輔食配餐喂養(yǎng)專家方案

內(nèi)容概要

　　科學(xué)的飲食喂養(yǎng)是0～3歲寶寶的核心問題，它關(guān)系著寶寶的身體發(fā)育和智力發(fā)育。本書依據(jù)寶寶各階段的發(fā)育特點(diǎn)，以分月齡的方式，介紹了寶寶喂養(yǎng)中的常見問題，尤其在母乳喂養(yǎng)、輔食添加、營養(yǎng)配餐方面進(jìn)行了詳盡講解。此外，本書配備了大量的嬰幼兒食譜，便于新媽媽們?yōu)閷殞氝x用。

作者簡介

　　陳寶英
　　?北京女醫(yī)師協(xié)會(huì)會(huì)長
　　?北京婦產(chǎn)醫(yī)院原院長
　　?北京市政府專家顧問團(tuán)顧問
　　?國務(wù)院政府特殊津貼享受者
　　?世界衛(wèi)生組織母嬰婦女保健研究培訓(xùn)合作中心主任

書籍目錄

Part1：母乳喂養(yǎng)：0～3個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的好處
珍貴的初乳
母乳優(yōu)于牛奶、配方奶粉
母乳喂養(yǎng)有利寶寶身心發(fā)展
心理狀態(tài)會(huì)影響哺乳嗎
母乳喂養(yǎng)會(huì)影響母親的體形嗎
Chapter3：母乳喂養(yǎng)的方法
盡早給寶寶吃初乳
喂奶的次數(shù)與量
前奶后奶都要讓寶寶吃到
0～3個(gè)月嬰兒一日飲食安排
不適宜給寶寶喂奶的時(shí)機(jī)
哺乳的正確姿勢(shì)和手法
吃奶的時(shí)間由寶寶做決定
判斷寶寶有沒有吃飽
判斷媽媽奶水是否充足
嬰兒夜間睡覺時(shí)是否要叫醒喂奶
如何給寶寶添加魚肝油
新生兒也需要適量喝點(diǎn)水
注意補(bǔ)充維生素D和鈣劑
注意補(bǔ)充維生素K
Chapter4：混合喂養(yǎng)與人工喂養(yǎng)
需要混合喂養(yǎng)的情況
混合喂養(yǎng)時(shí)每日喂奶安排
怎樣給寶寶選配方奶粉
讓混合喂養(yǎng)的寶寶母乳、奶粉都愛吃
哪些媽媽不宜給寶寶喂母乳
哪些寶寶需要人工喂養(yǎng)
人工喂養(yǎng)時(shí)每日喂養(yǎng)安排
奶粉沖調(diào)和保存的方法
奶瓶清洗和消毒的方法
最好不要飲用純牛奶
上班后如何堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)
Chapter5：特殊寶寶的母乳喂養(yǎng)
早產(chǎn)兒寶寶
剖宮產(chǎn)寶寶
雙胞胎寶寶
Chapter6：寶寶出現(xiàn)的問題
不肯吃母乳
吐奶、溢奶
寶寶吃奶慢
吃幾口就睡
嬰兒總睡覺不吃奶
Chapter7：媽媽出現(xiàn)的問題
乳母生病
哺乳期用藥
患乳腺炎
乳頭皸裂
乳頭疼痛
乳房有硬塊疼痛
母親乳頭平坦或短小
乳房淤血
乳頭凹陷
Part2：開始輔食添加：4～6個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：添加輔食的時(shí)機(jī)
及時(shí)添加輔食的重要性
添加輔食的信號(hào)
太早、太晚都不好
Chapter3：添加方法要知道
從含鐵米粉開始添加
輔食添加的原則
輔食應(yīng)該少糖、無鹽
Chapter4：4～6個(gè)月寶寶輔食添加
可添加的食物
具體添加的方法
一日飲食安排
Chapter5：寶寶美食媽媽做
蘋果汁?橘子汁
胡蘿卜汁?油菜水
橙汁?瓜汁
甜瓜汁?番茄汁
山楂汁?玉米汁
青菜水?米湯
南瓜汁?黃瓜汁
櫻桃汁?核桃汁
葡萄汁?豆腐糊
水果酸奶糊?豆腐蛋花羹
山楂橘子羹?糙米糊
鮮紅薯泥?荔枝飲
蘋果泥?高纖蔬菜汁
果蔬水?白蘿卜梨汁
鮮玉米糊?紅薯牛奶露
香蕉泥?藍(lán)莓葡萄汁
蔬菜米湯?香蕉甜橙汁
茄子泥?油菜泥
翡翠泥?豌豆糊
紅豆泥?南瓜泥
胡蘿卜泥?棗泥
小米粥?玉米粥
綠葉豆腐羹?菠菜泥
土豆泥?洋蔥糊
蘋果玉米羹?西藍(lán)花酸奶糊
湯面?核桃仁豌豆泥
蛋黃酸奶糊?胡蘿卜酸奶糊
獼猴桃甜果羹?蛋花豆腐羹
豌豆粥?奶油菜花
蜂蜜藕粉?綠豆粥
Part3：越來越豐富的食物：7～9個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：開始進(jìn)餐練習(xí)
讓寶寶用手抓東西吃
在固定座位吃飯
練習(xí)用勺子吃東西
引導(dǎo)寶寶從杯、碗里吃東西
Chapter3：7～9個(gè)月寶寶輔食添加
可添加的食物
具體添加方法
一日飲食安排
Chapter4：寶寶美食媽媽做
Part4：告別母乳的時(shí)期：10～12個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：可以斷奶了
選擇最佳的斷奶時(shí)機(jī)
科學(xué)的斷奶方法
斷奶后的飲食
Chapter3：10～12個(gè)月寶寶輔食添加
可添加的食物
具體添加方法
一日飲食安排
Chapter4：寶寶美食媽媽做
Part5：養(yǎng)成飲食好習(xí)慣1～2歲幼兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：1～2歲幼兒的營養(yǎng)指導(dǎo)
Chapter3：讓寶寶喜歡上這些食物
Chapter4：寶寶美食媽媽做
Part6：合理配餐，平衡營養(yǎng)：2～3歲幼兒喂養(yǎng)
Chapter1：寶寶身體發(fā)育對(duì)照
Chapter2：2～3歲寶寶的營養(yǎng)指導(dǎo)
Chapter3：讓飯菜營養(yǎng)又美味
Chapter4：養(yǎng)成飲食好習(xí)慣
Chapter5：寶寶美食媽媽做
Part7：食物制作：媽媽的好手藝
Chapter1：不同月齡寶寶的輔食
Chapter2：挑選烹飪喂養(yǎng)用具
Chapter3：處理常見食材的技巧
Chapter4：合理的量才是安全的
Chapter5：各類食品的制作方法
Chapter6：食材選擇與存放
Part8：寶寶最佳食材：健康飲食從現(xiàn)在開始
Part9：常見病飲食療法：小食物，大本領(lǐng)
吐奶
咳嗽
感冒
肺炎
腹瀉
厭食
發(fā)熱
貧血

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    哺乳時(shí)間的長短，對(duì)于每個(gè)母親和嬰兒都有個(gè)體的差異，一般在嬰兒正確有效吸吮的情況下，開始吸奶4～5分鐘后，即可將大部分（80％）的奶水吸出，10分鐘后，幾乎能將一側(cè)乳房的全部乳汁吸空。母親奶水十分充足時(shí)，嬰兒只吸一側(cè)乳房就飽了，這時(shí)嬰兒會(huì)含著奶頭甜甜地入睡，這是正?，F(xiàn)象。也有的孩子吸吮1～2分鐘就睡著了，但片刻醒來就哭鬧，顯然還沒吃飽。這種情況常見于衣著過多或包裹過厚的嬰兒。為避免這種情況出現(xiàn)，在哺乳前，母親不要給嬰兒包得太緊，穿得過厚。一旦嬰兒入睡，可拍拍他的面頰，喚醒后繼續(xù)哺乳，直至吸空全部乳汁為止。 嬰兒總睡覺不吃奶 遇到這種情況，首先要仔細(xì)觀察一下嬰兒是不是生病了，嬰兒除了睡覺、不吃奶外，面色蒼白或發(fā)灰，四肢發(fā)涼，呼吸急促或忽快忽慢不規(guī)律，這些都表示嬰兒有病，而且病情較危重，需立即去醫(yī)院就診，切不可耽擱。 若嬰兒面色紅潤，呼吸平穩(wěn)，母親盡可不必?fù)?dān)憂。他大概屬于心理學(xué)家所謂的安靜型嬰兒。這種孩子的特點(diǎn)通常是睡眠多，很少啼哭，對(duì)外界刺激（如大聲說話、關(guān)門聲等）反應(yīng)少，更難以有主動(dòng)吃奶的要求。他們常常是每隔3～4小時(shí)才吃1次奶，而且每次都要喚醒他才吃。有時(shí)喚醒這種嬰兒也不是很容易的事。 這里介紹一個(gè)簡單辦法，不妨試一下： 母親一手托著嬰兒的頭頸部，一手托著腰部和臀部，將其水平位抱起，放在自己胸前，然后將頭部及上身輕輕地上下晃動(dòng)數(shù)次，嬰兒便睜開雙眼清醒了。這時(shí)母親即可給嬰兒哺乳了。

編輯推薦

《輔食配餐喂養(yǎng)專家方案》將0～3歲寶寶的成長過程劃分成幾個(gè)重要階段，詳細(xì)介紹了各階段的營養(yǎng)需求，并根據(jù)這些需求為寶寶提供了既豐富又全面的營養(yǎng)益智食譜，不僅教新手爸爸媽媽如何為寶寶制作食物，還介紹了每道菜的營養(yǎng)成分和功效，使爸爸媽媽掌握更多和寶寶食物有關(guān)的知識(shí)，為寶寶做出更營養(yǎng)的美食。

圖書封面

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