蔬菜生產(chǎn)

內(nèi)容概要

　　《蔬菜生產(chǎn)》分基礎(chǔ)和栽培兩部分?；A(chǔ)部分（第一章至第四章）主要介紹蔬菜生產(chǎn)理論（包括蔬菜分類、栽培茬口及環(huán)境條件）、蔬菜生產(chǎn)基本技術(shù)（包括整地施肥、種子與播種、育苗技術(shù)及苗期病蟲防治）、主要設(shè)施簡(jiǎn)介（包括遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)及塑料薄膜、地膜覆蓋、風(fēng)障畦及陽畦與溫床、塑料拱棚、溫室）等內(nèi)容；栽培部分（第五章至第十章）主要介紹一些常見蔬菜的實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、白菜類蔬菜、根菜類蔬菜、蔥蒜類蔬菜及其他類蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)。

書籍目錄

緒論一、蔬菜的定義與特點(diǎn)二、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三、我國蔬菜生產(chǎn)歷史四、蔬菜生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和意義五、河北省蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)六、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課的任務(wù)和學(xué)習(xí)方法第一章 蔬菜生產(chǎn)基本理論第一節(jié) 蔬菜的種類和分類一、我國豐富的蔬菜資源二、蔬菜的分類方法第二節(jié) 蔬菜栽培茬口一、蔬菜栽培茬口確定的一般原則二、露地蔬菜的栽培茬口三、設(shè)施蔬菜的栽培茬口第三節(jié) 蔬菜生產(chǎn)與環(huán)境條件一、蔬菜生產(chǎn)與溫度條件二、蔬菜生產(chǎn)與光照條件三、蔬菜生產(chǎn)與水分條件四、蔬菜生產(chǎn)與土壤營(yíng)養(yǎng)條件綜合練習(xí)第二章 蔬菜生產(chǎn)基本技術(shù)第一節(jié) 作畦與施基肥一、作畦二、施基肥第二節(jié) 種子與播種一、蔬菜種子的概念及壽命二、播種前種子處理三、播種量的確定四、播種方式第三節(jié) 蔬菜育苗技術(shù)一、傳統(tǒng)育苗技術(shù)二、嫁接育苗技術(shù)三、工廠化無土育苗技術(shù)第四節(jié) 蔬菜育苗中常見問題及苗期主要病蟲害防治一、蔬菜育苗中常見問題的原因分析與預(yù)防措施二、蔬菜苗期主要病蟲害防治要點(diǎn)綜合練習(xí)第三章 主要設(shè)施簡(jiǎn)介第一節(jié) 遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)與塑料薄膜一、遮陽網(wǎng)二、防蟲網(wǎng)三、塑料薄膜第二節(jié) 地膜覆蓋一、地膜種類二、地膜覆蓋效應(yīng)三、地膜覆蓋方式四、地膜覆蓋技術(shù)第三節(jié) 風(fēng)障畦、陽畦與溫床一、風(fēng)障畦二、陽畦三、溫床第四節(jié) 塑料拱棚一、小拱棚二、中拱棚三、塑料大棚第五節(jié) 溫室一、溫室分類二、溫室的基本結(jié)構(gòu)三、主要溫室結(jié)構(gòu)介紹……第四章 瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第五章 茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第六章 豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第七章 白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第八章 根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第九章 蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第十章 其他蔬菜生產(chǎn)技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　（三）大棚的性能　　1.溫度生產(chǎn)實(shí)踐證明，大棚內(nèi)有明顯的增溫效果。這主要靠太陽的長(zhǎng)波輻射使棚內(nèi)氣溫、地溫上升，并在土壤中貯蓄熱量。夜間再由土壤中輻射熱量，這種長(zhǎng)波輻射可使棚內(nèi)保持一定的溫度?！　〈笈餃囟鹊娜兆兓?，因天氣的晴陰變化，影響著棚內(nèi)的增溫效果。晝夜晴天或晝晴夜陰時(shí)增溫效果大，晝夜陰天和晝陰夜晴時(shí)增溫效果小。在大棚密閉不通風(fēng)時(shí)，上午隨著日照逐漸加強(qiáng)，棚內(nèi)得到的熱量大于支出，棚溫迅速升高，春季10時(shí)后升溫最快，平均每小時(shí)升溫5～7℃。最高溫出現(xiàn)在12～13時(shí)，比露地出現(xiàn)高溫期要早。下午日照減弱，棚內(nèi)開始降溫，下午2～3時(shí)以后平均每小時(shí)降溫5℃左右，最低溫出現(xiàn)在黎明前。棚內(nèi)的溫度變化與露地的氣溫變化基本相符?！　∨飪?nèi)不同部位的溫度也稍有差別，日出后棚體接受日光，先由棚東側(cè)開始，逐漸轉(zhuǎn)向南側(cè)和棚頂，再轉(zhuǎn)向西側(cè)。所以，上午棚東側(cè)溫度高，中午棚頂和南側(cè)高，下午西側(cè)稍高。棚內(nèi)上下部溫度，白天棚頂一般高于底部和地面3～4℃，而夜間正相反，土壤深層高于地表2～4℃，地表高于中部和頂部1～2℃，接近棚底四周終日溫度較低。因此，根據(jù)大棚的增溫和保溫特點(diǎn)，為克服大棚四周冬春和秋延后栽培保溫性能不均的缺點(diǎn)，應(yīng)采用適當(dāng)覆蓋結(jié)構(gòu)，增加雙層覆蓋或其他保溫措施。 　　……

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