蔬菜種植技術(shù)

內(nèi)容概要

《蔬菜種植技術(shù):食用菌高效栽培技術(shù)》介紹了：食用菌一般是指真菌中能形成大型子實(shí)體并能供人類(lèi)食用的種類(lèi)，而且許多食用菌又同時(shí)兼有藥用或其他經(jīng)濟(jì)用途。由于大型真菌和人類(lèi)的經(jīng)濟(jì)生活日趨密切，其人工栽培生產(chǎn)已成為一項(xiàng)重要的社會(huì)化產(chǎn)業(yè)，而且投資小，見(jiàn)效快，效益高，深受廣大栽培者歡迎。食用菌生長(zhǎng)發(fā)育所要求的條件人體相似，但不同品種對(duì)生態(tài)環(huán)境諸條件質(zhì)量指標(biāo)要求選擇性極強(qiáng)。因此，了解食用菌不同品種的特性，是人工制種及栽培的基礎(chǔ)。
《蔬菜種植技術(shù):食用菌高效栽培技術(shù)》包括食用菌制種和栽培兩部分。制種部分詳細(xì)介紹了食用菌母種的擴(kuò)大，原種和栽培種的制作、保藏方法及注意事項(xiàng)。栽培部分結(jié)合華北地區(qū)氣候特點(diǎn)，詳細(xì)介紹了適合華北地區(qū)栽培的平菇、金針菇、草菇、香菇、黑木耳、雙孢菇、銀耳、猴頭菌、靈芝9種食用菌的栽培技術(shù)，包括生育條件、栽培季節(jié)、栽培場(chǎng)地、培養(yǎng)料的配方、培養(yǎng)料的滅菌、接種、發(fā)菌管理、出菇管理以及采收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。并吸收了國(guó)內(nèi)食用菌的科研成果和裁培經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)用技術(shù)為主，突出了新技術(shù)、新方法的應(yīng)用，語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂?！妒卟朔N植技術(shù):食用菌高效栽培技術(shù)》在編寫(xiě)過(guò)程中參考了一些文獻(xiàn)資料，在此對(duì)原作者表示衷心感謝。

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