藥膳藥酒百科大全

內(nèi)容概要

藥膳和藥酒是中醫(yī)食療的一種獨(dú)特方法，是中華醫(yī)學(xué)的重要組成部分，不僅歷史悠久，而且簡(jiǎn)便易行，療效卓著，深受人們的喜愛(ài)。    藥膳療法是藥物和食物有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，既可作為藥物，又可作為食物，有祛病強(qiáng)身、延年益壽的功效，在臨床醫(yī)療、保健方面得到廣泛應(yīng)用，在民間更有其廣泛的使用基礎(chǔ)。    本書(shū)融合了藥膳療法和藥酒療法，彌補(bǔ)了以往讀者只能看到藥膳或藥酒的缺憾，同時(shí)該書(shū)也對(duì)人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)病的表現(xiàn)和治療方法做了具體的介紹，使之能讓普通家庭接受，讓更多的人從中受益。

書(shū)籍目錄

第一篇 概論  藥酒    服用藥酒的意義    藥酒療法的優(yōu)點(diǎn)    藥酒的淵源    藥酒的選用    滋補(bǔ)藥酒的選用    藥酒的種類(lèi)    藥酒的制作方法    藥酒的適用范圍與禁忌    藥酒的飲用和貯存方法    飲服藥酒的注意事項(xiàng)  藥膳    食用藥膳的意義    食療藥膳的淵源    藥膳的藥用與制法    制作藥膳的技巧    不同年齡的人對(duì)藥膳的選擇原則    食療藥膳的特點(diǎn)    食療藥膳的配伍    食療藥膳的配伍禁忌    藥膳應(yīng)用的注意事項(xiàng)第二篇 藥膳藥酒常用的藥品及食品  常用的藥品  藥膳常用的食品    1.谷物和豆類(lèi)食品    2.畜類(lèi)和禽類(lèi)食品    3.水產(chǎn)類(lèi)食品    4.水果類(lèi)食品    5.蔬菜類(lèi)食品  藥膳常用的調(diào)味品第三篇 治療內(nèi)科疾病的藥膳藥酒  感冒    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療感冒的藥酒    3.治療感冒的藥膳  咳嗽    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療咳嗽的藥酒    3.治療咳嗽的藥膳  哮喘    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療哮喘的藥酒    3.治療哮喘的藥膳  呃逆    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療呃逆的藥酒    3.治療呃逆的藥膳  頭痛    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療頭痛的藥酒    3.治療頭痛的藥膳  便秘    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療便秘的藥酒    3.治療便秘的藥膳  盜汗    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療盜汗的藥酒    3.治療盜汗的藥膳  高血壓、高血脂    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療高血壓、高血脂的藥酒    3.治療高血壓、高血脂的藥膳  中暑    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療中暑的藥酒    3.治療中暑的藥膳  肺炎    1.發(fā)病機(jī)理    2.治療肺炎的藥酒    3.治療肺炎的藥膳  下痢泄瀉    1.發(fā)病機(jī)理    ……第四篇  治療婦科疾病的藥膳藥酒第五篇  治療兒科疾病的藥膳藥酒第六篇  治療外科疾病的藥膳藥酒第七篇  治療男科疾病的藥膳藥酒第八篇  治療五官科疾病的藥膳藥酒第九篇  美容健體的藥膳藥酒第十篇  傳統(tǒng)滋補(bǔ)的藥膳藥酒精選

圖書(shū)封面

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