食物醫(yī)藥百科大全

出版時(shí)間:2006-1  出版社:河北科學(xué)技術(shù)出版社  作者:石磊  頁數(shù):449  

內(nèi)容概要

  《食物醫(yī)藥百科大全》參考眾多醫(yī)學(xué)古籍,同時(shí)又結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué),從而指導(dǎo)大家合理采用飲食療法,讓你輕輕松松擁有健康,痛痛快快享受生活。飲食療法作為中華民族的醫(yī)學(xué)瑰寶,其神奇之處確實(shí)令人嘆為觀止。許多令醫(yī)生束手無策的疾病,通過簡(jiǎn)單的食療卻能不醫(yī)而愈!在科學(xué)技術(shù)相當(dāng)發(fā)達(dá)的今天,醫(yī)療技術(shù)不可謂不高,然而,卻并非對(duì)所有的疾病,特別是某些慢性病,都能做到醫(yī)到病除。對(duì)于許多長(zhǎng)期受到病痛折磨的患者來說,要是能免去手術(shù)和服藥的痛苦,通過日常飲食調(diào)理,在不知不覺中祛除病痛,該是多么愜意的一件事啊。

書籍目錄

第一篇 食物治病有淵源食物治病的由來飲食療法的特點(diǎn)飲食療法的理論基礎(chǔ)防治并重,祛邪扶正良藥可口,服食方便食物治病的優(yōu)點(diǎn)口感舒適,色香味美藥源廣泛,方便易行營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食放心價(jià)廉物美,療效顯著食物的性質(zhì)與功用預(yù)防疾病輔助治療急性病治療慢性病及病后調(diào)理強(qiáng)身健體,延年益壽養(yǎng)顏美容第二篇食物治病有科學(xué)依據(jù)食物的藥理作用食物的性能與適用范圍食物藥化的意義食物的藥性——四氣寒涼食物的食療作用溫?zé)崾澄锏氖朝熥饔闷叫允澄锏氖朝熥饔檬澄锏乃幬丁逦缎列允澄锏氖朝熥饔酶市允澄锏氖朝熥饔盟嵝允澄锏氖朝熥饔每嘈允澄锏氖朝熥饔孟绦允澄锏氖朝熥饔檬澄锏摹吧蹈〕痢崩碚摯_定食物的歸經(jīng)與藥效食療的主要功效調(diào)整熱能及營(yíng)養(yǎng)素供給減輕體內(nèi)臟器負(fù)荷,有助疾病治療控制營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人,以調(diào)整代謝失常有利于消化吸收補(bǔ)充超高代謝消耗輔助診斷食物通過兩種途徑治病主動(dòng)保健,預(yù)防疾病祛除病邪,治療疾病中醫(yī)的辨證施食與辨體施食辨證施食辨體施食食療的基本原則講究衛(wèi)生因人而異飲食有節(jié)辨證用膳因時(shí)用膳因地而異食療禁忌飲食注重配制烹調(diào)方法礙當(dāng)結(jié)合病情飲食指導(dǎo)藥物與食物配伍禁忌飲食禁忌食量禁忌飲食偏嗜禁忌人體素質(zhì)與飲食禁忌病中忌口食物與藥物、食物與食物禁忌……

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