小食物大療效

內(nèi)容概要

本書按食物的功效將其分為六大類，旨在幫助大家正確地選擇飲食。但由于食物的功效并非單一的，譬如核桃，既可健腦益智，又能美容烏發(fā)，還能防癌抗癌；卷心菜不僅能補(bǔ)腎健腦、填髓益智，還能益心力、健脾胃、利五臟、明耳目、美容顏，等等，不一而足。這就需要我們在翻閱這本書時，能靈活運用、科學(xué)地去選擇對自己身體有利有益的食物，使自己既暢快地享受美味佳肴，又使其有益于身體的健康。我們希望讀者通過閱讀本書，使食物切切實實地為人們的健康服務(wù)，使每一個人都成為地地道道的“營養(yǎng)美食專家”！

書籍目錄

第一篇 食物對人體健康的影響　食物影響智力　　保持最大活力和腦力的飲食建議　　減智食物與藥物　　減智食具　食物影響行為　　吃含糖食物會促進(jìn)犯罪、仇視社會及破壞性的過激行為嗎　　低膽固醇是否比高膽固醇更能使人情緒化，產(chǎn)生敵對性　食物影響情緒　　咖啡因?qū)η榫w的影響　　菠菜對情緒的影響　　海鮮食物可以改善心境　食物可緩解緊張和焦慮　　過量咖啡因?qū)θ梭w的危害　　飲酒可導(dǎo)致焦慮　　“最甜”的焦慮治療法　　沃特曼博士的抗抑郁、抗焦慮處方　　抗焦慮的食物配方　飲食與頭痛　　新的頭痛理論　　食物影響頭痛的主要方式　　食物性頭痛的普遍性　　含胺類的食物易引發(fā)頭痛　　最有可能引起頭痛的食物　　周期性偏頭痛　　食物止痛劑　　治療頭痛的飲食配方　食物影響免疫力　　食物影響免疫功能的機(jī)理　　提高免疫力的飲食方法　　酸牛奶有助于增強(qiáng)免疫力　　大蒜是人體健康的衛(wèi)士　　水果與蔬菜可以提高免疫力　　多吃含鋅的食物　　少量飲酒　食物與防癌　　水果和蔬菜的抗癌能力　　大豆、豆腐是一類抗癌食物　　喝茶也可抗癌　　牛奶的抗癌作用　　對癌癥具有治療效果的食物　　防癌的飲食建議第二篇　食物的神奇功效第三篇　讓你更聰明的小食物第四篇　讓你更強(qiáng)壯的小食物第五篇　讓你更漂亮的小食物　第六篇　讓你更苗條的小食物第七篇　讓你更長壽的小食物第八篇　助你防癌的小食物

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