干燒美味秘笈
出版時(shí)間：1900-01-01 出版社：
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內(nèi)容概要
《干燒美味秘笈》收入了干燒黃臘桿、干燒豆腐皮、干燒黃魚子、干燒嫩腐竹、干燒四季豆、川椒燒雞胗、川椒燒切蟹、干燒魚皮煲等菜肴的特點(diǎn)、用料及制作?！陡蔁牢睹伢拧酚珊颖笨茖W(xué)技術(shù)出版社出版。
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