老鬼話新疆

內(nèi)容概要

　　不錯(cuò)，凡是來過新疆并游過新疆的各方人士都說新疆是個(gè)好地方，但是我卻說，新疆是個(gè)“鬼”地方！新疆廣袤的土地上，地勢(shì)跌宕起伏，地貌奇異瑰偉。海拔8611米的世界第二高峰——喬戈里峰，和海拔－154.43米的世界第二洼地——吐魯番盆地的艾丁湖，俯仰相矚，而它們的高度差，竟然是8765.43米！“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”曾是一句形象、貼切地反映新疆氣候特點(diǎn)的名言，幾乎家喻戶曉。而極端最高氣溫49.6℃的全國第一熱極——吐魯番，和極端最低氣溫達(dá)零下51.5℃的全國第二冷區(qū)——可可托海，兩地距離不足千里，溫差卻達(dá)101.1℃！僅僅上面兩組“魔鬼數(shù)字”，是否已經(jīng)很能說明問題了呢？新疆的“魔鬼城”，中外聞名，您肯定也聽說過，甚至游覽過。有很多游人來新疆，不僅一定會(huì)去游覽“魔鬼城”，還有許多“好事者”欲在里面過夜，要體驗(yàn)一下“城”中究竟“鬼”到什么程度。但是您知道嗎？新疆可稱為“魔鬼城”的“雅丹地貌”，遍及天山南北，如樓蘭遺址附近的“龍城”，準(zhǔn)噶爾盆地東部的“五彩城”……

作者簡(jiǎn)介

　　畢亞丁，1969年畢業(yè)于中央財(cái)經(jīng)金融學(xué)院，趕上特殊年代，工、農(nóng)、商、學(xué)、兵無不嘗試過。1970年來到新疆后，曾在將軍戈壁“接受再教育”。后來，當(dāng)過10年中學(xué)語文老師，在新疆自治區(qū)旅游局宣傳處、企管處干過10年公務(wù)員，又做過十幾年旅行社部門經(jīng)理、總經(jīng)理?！　∠群蟪霭妗度滦陆巍?、《新疆縱橫游》、《走遍新疆》、《游遍新疆》。先后擔(dān)任新疆多所大學(xué)的客座或兼課教授，并擔(dān)任多家旅游、文化公司顧問?！　√胤N旅游愛好者，曾兩次到達(dá)博格達(dá)峰登山大本營、兩次穿越過和田河道、四次進(jìn)入羅布荒原并三闖樓蘭，還騎馬縱橫巴音布魯克大草原，多次從不同地點(diǎn)進(jìn)入塔克拉瑪干大沙漠……至今，塔克拉瑪干、羅布泊、帕米爾等地，依然時(shí)不時(shí)留下“鬼腳印”?！　?008年6月17日，應(yīng)邀做客中央電視臺(tái)“奧運(yùn)頻道”奧運(yùn)圣火在烏魯木齊傳遞的現(xiàn)場(chǎng)直播節(jié)目，介紹新疆風(fēng)光名勝、風(fēng)土人情。2008年8月1日，應(yīng)邀擔(dān)任新疆電視臺(tái)“伊吾日全食”現(xiàn)場(chǎng)直播節(jié)目嘉賓。2009年4月初，出演了反映特種旅游、戶外運(yùn)動(dòng)的故事片《西北·望》的“男一號(hào)”角色。2010年4月12日起，擔(dān)任新疆電視臺(tái)專欄《老畢講故事》主持人。

書籍目錄

前言 逍遙游畢亞丁第一輯 奇談新疆我說，新疆是個(gè)“鬼”地方話說“世界人種博物館”帕米爾，我家高原花園土風(fēng)、土韻、吐魯番吐魯番婚俗與西域多元文化嗨！哈密喲哈密……解憂公主，伊犁河谷的烏孫王后天山“濕島”——伊犁河谷環(huán)游之旅古爾邦節(jié)喀什話“拜年”溫宿縣，再話古爾邦節(jié)拜年皮山縣農(nóng)家美食佳果的魅力高臺(tái)民居的葫蘆及其他巴扎——大門外面的事情多彩生態(tài)裕民縣，山花古道小白楊可可托海——石頭文化之“?！笨死斠馈八畞砹恕?！美酒長(zhǎng)調(diào)山羊羔和碩風(fēng)土蒙古情大盤雞，“祖國統(tǒng)一，民族團(tuán)結(jié)”的美味第二輯 怪論新疆話說西域三十六國為什么玄奘法師說龜茲“管弦伎樂，特善諸國”“舞獅子”、“獅子舞”有怎樣的來龍去脈？穆天子是在西域哪座名山上會(huì)見了西王母？“五旦七聲”樂理和琵琶傳入中原經(jīng)歷了怎樣的過程？寧國公主·回紇人·回鶻人及其西遷……“賽力斯國”“傳絲公主”“艾得萊斯綢”疏勒城·耿恭城誓令疏勒出飛泉程咬金三板斧，砍出了個(gè)輪臺(tái)縣？“桃花石人”·“桃花石汗”·“喀喇汗王朝”·“喀什噶爾”第三輯 癡行新疆穿越塔克拉瑪干日記羅布泊日記葉子吾小女徒步穿越塔克拉瑪干日記（葉姿吟）后記

章節(jié)摘錄

　　閣下，你聽說過到朋友家拜年，主人請(qǐng)一群來訪客人吃飯，自己卻一口也不動(dòng)，只是心滿意足地看著眾位來客“饕餮”，而到該喝酒時(shí)，主人卻“當(dāng)仁不讓”地同大家碰杯，直到“這一群”人仰馬翻為止嗎？　　你還見到過，你們一大群人只需到一家，便有N種美食等你們享用，而你們卻必須一天之內(nèi)跑上N家，跑到后來，便只能怪爹媽沒給一副好胃口，一副好“雜碎”，只好打躬作揖地向人家告饒，挺著個(gè)漲鼓鼓的肚子，巴巴地“看不吃”，渾身上下，就只剩下了一雙眼睛還在饞得流哈喇子嗎？　　如果沒有，那就跟“老鬼”走一趟，在喀什領(lǐng)略一番當(dāng)?shù)厝嗽诠艩柊罟?jié)期間的待客禮俗吧！　　通常在古爾邦節(jié)的第二天，是約定俗成正式拜年的日子。那天上午12時(shí)多，“老鬼”隨同中坤旅游集團(tuán)的朋友，開始了愉快而又“艱辛”的拜年活動(dòng)?！　∑綍r(shí)，維吾爾家庭在客廳里也要常備馕、馓子、自制糕點(diǎn)、糖果、干果、水果、冰糖等食品，以待“不速之客”的到來。到了節(jié)日，可就更稱得上琳瑯滿目嘍。　　“老鬼”一行十幾人走訪的第一家，是喀什高臺(tái)民居景區(qū)經(jīng)理阿吉古·沙比爾的家。她的兒子早已在樓門前迎候多時(shí)。她和她幽默而健談的老公米爾·阿迪力·吐拉克喜氣洋洋地把大家迎進(jìn)家門。阿吉古的家是民族融合之家，她是塔塔爾族，米爾則是維吾爾族?！　“串?dāng)?shù)毓艩柊罟?jié)期間的民俗，她家客廳里，沿墻壁四周鋪滿坐褥，中間華麗而講究的餐單子上則擺滿了令人眼花繚亂的各色食品?！　∶撔M(jìn)了門。哪里是主賓席呢？熱情的主人把“老鬼”讓到了離門最近而正對(duì)門的邊座——哦，敢情這里才是上席！一端詳，才明白了其中道理，原來，客人們到了坐褥上，都得或盤腿、或跪坐，絕不可以把腳心兒對(duì)著任何人，更不可把腳丫子伸到餐單子上。而門邊這個(gè)位置，出入最方便，坐姿也可以最隨便?！袄瞎怼蹦昙o(jì)最大，這里可就是最舒服的座位啦！　　宴會(huì)開始前，就著風(fēng)味獨(dú)特的維吾爾香茶，要先嘗些炸馓子、馕、自家烤制的點(diǎn)心等?！鞍凸Α保追Q“黑面包”，甜蜜糯香；“喀特喀特”，夾心果醬蛋糕，松軟可口；還有核桃酥、芝麻餅……呵呵，數(shù)不過來喲，都是家中女主人的手藝，可都賽過了糕點(diǎn)店的品質(zhì)！　　馕，是要由主人掰成塊給大家享用的。不管在哪里，沒有哪一個(gè)維吾爾人會(huì)自己抱著個(gè)整馕獨(dú)吞。你看，“維吾爾”這三個(gè)字：“維，吾，爾”，就是“團(tuán)結(jié)我”也“聯(lián)合你”的意思，而馕呢，是“你”、“我”還有“他”——大家一起享用的！“老鬼”多年來在天山南北、大漠內(nèi)外，只要路過，看到維吾爾人家在烤馕，在馕坑邊稍加停留拍拍照、攝攝像，就鐵定能吃到烤馕婦女相贈(zèng)的一個(gè)熱氣騰騰新出爐的馕，也就隱含了這個(gè)善良的含義?！　〉谝坏佬∈称肥敲咳薩小碗涼粉。米爾笑瞇瞇告訴我們，這只是給大家開胃的。果然，此后端上來的手抓肉切成了小塊兒，哪可不嘗；熱氣騰騰的湯面條端了_上來，不能不品；“曲曲兒”（維吾爾餛飩）煮熟了，豈有不吃之理！主人米爾狡黠地眨眨眼，微笑著告訴我們，阿吉古還在廚房里按部就班操作，接下來還有拉面、抓飯、烤羊肉串……馬上就會(huì)做好。我的個(gè)媽喲，“老鬼”肚子已經(jīng)快爆啦，下面還有好幾家要去呢！大家也都喊叫起來?！　∫姞?，米爾喊來阿吉古，告知不再上主食了，同時(shí)，像個(gè)孩子似的調(diào)皮而不動(dòng)聲色地從身后“變”出了兩瓶“諾魯孜”牌白酒。說實(shí)話，就兩瓶，今天的喝酒算得上是“溫柔”到家嘍，不然，非整兩箱不可！　　……

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