普洱茶文化大觀

內(nèi)容概要

黃桂樞先生著的《普洱茶文化大觀》，從茶文化的角度，將普洱茶的歷史、茶樹、品種、種植、加工、產(chǎn)品、品飲、民俗、文藝、文化等多方面的內(nèi)容，歸納在一起，鑄成了“大觀”，內(nèi)容十分豐富。黃桂樞先生長期在云南思茅地區(qū)從事文物考古工作，淵博的考古知識，使得對于普洱茶文化的研究更加深入，更加全面。    普洱茶雖然是一個歷史名茶。但過去的知名度并沒有今天這么大。自從茶文化熱的興起，1993年4月首屆中國普洱茶國際學術(shù)研討會暨首屆中國普洱茶葉節(jié)在思茅市隆重舉辦，從這以后，普洱茶的知名度越來越大了，普洱茶的產(chǎn)量和銷售量也越來越大了，隨之席卷全國乃至亞洲的普洱茶熱也就發(fā)生了。這一切與當事人之一的黃桂樞先生是分不開的，由于他的精心策劃與安排，由于他的熱心發(fā)動與參與，由于他的積極研究與探索，普洱茶文化更加發(fā)揚光大了，黃桂樞先生的工作，功不可沒。    細讀《普洱茶文化大觀》，就好像把你帶到了亞熱帶的原始森林，進入到無邊無際的古茶樹林中，感觸到了云南大葉種茶樹新芽葉的滋潤和芬芳，嗅到了少數(shù)民族竹樓里火塘上土制陶罐中普洱茶的濃濃陳香味。《普洱茶文化大觀》就是這樣原汁原味地把你想知道的普洱茶的一切都告訴你。    我相信，通過《普洱茶文化大觀》的出版發(fā)行，古老普洱茶的陳香味，將會引起更多飲茶愛好者的興趣，也會引來更多的專家學者參與到普洱茶的研究中來，普洱茶文化將會躍上一個新臺階。

作者簡介

黃桂樞，1936年9月20日生，云南墨江人。筆名斯聞廣，字墨水，號茅塞愚人。僑眷，云南大學畢業(yè)。云南省思茅市文物管理所原所長、顧問、文博副研究員，云南省文物監(jiān)管品鑒定員。為中國考古學會、中國民族學學會、中華茶人聯(lián)誼會、中華詩詞學會、云南省書法家協(xié)會、云南省作家協(xié)

書籍目錄

亙古綿延的地理生態(tài)環(huán)境　地球上茶樹的故鄉(xiāng)和搖籃歷史文化的深厚積淀　跨越千載的人文歷史　豐富多彩的文化內(nèi)涵 生機盎然的茶鄉(xiāng)古茶樹 　野生型古茶樹　過渡型茶樹　栽培型大茶樹特殊的大葉種和特定的種植區(qū)域 　西雙版納殺區(qū)　勐臘茶區(qū)　勐海茶區(qū)　思茅市茶區(qū)　外市州茶區(qū)古老神秘的加工方式　普洱茶加工　揉茶師    　普洱茶的不同包裝極富文化內(nèi)涵的產(chǎn)品　傳統(tǒng)普洱茶和現(xiàn)代普洱茶獨具特色的品飲和收藏方式口　各民族茶飲　鑒賞與收藏豐富多彩的茶具、茶館、茶藝　茶具　茶館　茶藝傳奇色彩的醫(yī)藥保健功能　史料記載中的普洱茶藥效保健作用　民間流傳的普洱茶藥效藥方　普洱茶的營養(yǎng)成分和藥效成分　科學研究的普洱茶藥效保健功能輝煌于大清朝代的貢品呂　普洱府貢茶品種　普洱貢茶受寵緣由　普洱貢茶采辦　普洱貢茶國禮　普洱貢茶的影響歷史悠久的茶葉經(jīng)貿(mào)　清代時期的茶葉經(jīng)貿(mào)　民國時期的茶葉經(jīng)貿(mào)　1949年以后的茶葉經(jīng)貿(mào)滄桑歷盡的茶馬古道口　昆洛前路茶馬古道　滇西后路茶馬古道 　思茅易武茶馬古道　思茅瀾滄茶馬古道 　……古今茶莊茶廠巡禮歲月變遷中的古今茶人海內(nèi)外普洱茶文化與交流文物史籍中的普洱茶詩詞楹聯(lián)和民間歌謠中的普洱茶宗教民俗中的普洱茶茶文化交流與茶葉節(jié)本書主要參考文獻及作者名錄

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