優(yōu)質肉牛產業(yè)化生產與經營

內容概要

《優(yōu)質肉牛產業(yè)化生產與經營》主要內容：共分5部分，第一部分為肉牛產業(yè)概述，從肉牛產業(yè)化經營的目的和意義、肉牛產業(yè)的市場前景、我國肉牛生產現(xiàn)狀和存在的問題及努力的方向等方面加以分析；第二部分為基本知識，介紹了肉牛產業(yè)化經營的基本概念，重點討論了肉牛產業(yè)化經營模式；第三部分為肉牛標準化養(yǎng)殖技術，重點介紹了肉牛場建設、肉牛品種的選擇、肉牛的飼養(yǎng)管理技術、肉牛的繁殖技術、糞污處理以及疾病控制等方面內容；第四部分為肉牛產品加工及綜合利用，對牛肉的初、深加工作了比較深入的介紹；第五部分為肉牛經營管理與產品營銷，主要介紹了肉牛養(yǎng)殖的成本控制方法、肉牛(牛肉)的組織銷售模式等。全書圖文并茂，實例較為豐富，經營理念先進，技術注重實用，適合廣大肉牛養(yǎng)殖戶、中小型肉牛場和龍頭企業(yè)員工，以及基層畜牧獸醫(yī)技術人員閱讀使用。

編輯推薦

　　本書共分5部分。第一部分為肉牛產業(yè)概述，從肉牛產業(yè)化經營的目的和意義、肉牛產業(yè)的市場前景、我國肉牛生產現(xiàn)狀和存在的問題及努力的方向等方面加以分析；第二部分為基本知識，介紹了肉牛產業(yè)化經營的基本概念，重點討論了肉牛產業(yè)化經營模式；第三部分為肉牛標準化養(yǎng)殖技術，重點介紹了肉牛場建設、肉牛品種的選擇、肉牛的飼養(yǎng)管理技術、肉牛的繁殖技術、糞污處理以及疾病控制等方面內容；第四部分為肉牛產品加工及綜合利用，對牛肉的初、深加工作了比較深入的介紹；第五部分為肉牛經營管理與產品營銷，主要介紹了肉牛養(yǎng)殖的成本控制方法、肉牛(牛肉)的組織銷售模式等。全書圖文并茂，實例較為豐富，經營理念先進，技術注重實用，適合廣大肉牛養(yǎng)殖戶、中小型肉牛場和龍頭企業(yè)員工，以及基層畜牧獸醫(yī)技術人員閱讀使用。

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