四季養(yǎng)生食譜1001例

內(nèi)容概要

飲食養(yǎng)生亦有道    根據(jù)四季氣候變化和季節(jié)與人體臟腑的對(duì)應(yīng)關(guān)系，精心安排每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生菜、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，使身體順應(yīng)春夏秋冬陰陽消長(zhǎng)的規(guī)律，適應(yīng)寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康?！　￡P(guān)懷也貼心    四季交替，氣候變化無常，人體容易受四季之邪氣侵襲，本書安排的季節(jié)常見病預(yù)防調(diào)理食譜和“貼心關(guān)懷”小欄目能讓您和您的家人輕松避開四季常見疾病。提供美食的同時(shí)，及時(shí)送上貼心關(guān)懷。　　養(yǎng)生知識(shí)全知道    根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以調(diào)節(jié)身體機(jī)能，同時(shí)，積極調(diào)攝精神狀態(tài)和飲食起居也很重要。掌握這些知識(shí)，您就可以成為家庭的養(yǎng)生專家。

作者簡(jiǎn)介

于康，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師、副教授?，F(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員；中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專業(yè)委員會(huì)委員；中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)專家委員會(huì)及巡講團(tuán)首席營(yíng)養(yǎng)專家；北京市健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事。主編《食物

書籍目錄

第1章 春季養(yǎng)生食譜 　春季溫補(bǔ)菜 　春季溫補(bǔ)湯 　春季溫補(bǔ)粥 　春季常見病預(yù)防調(diào)理食譜 　流行性感冒預(yù)防調(diào)理食譜 　過敏性鼻火預(yù)防調(diào)理食譜 　春季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 　春季養(yǎng)生全攻略 　謹(jǐn)防春季常見病 　春季養(yǎng)肝好時(shí)機(jī) 　養(yǎng)肝食譜 第2章 夏季養(yǎng)生食譜 　夏季生津菜 　夏季生津湯 　夏季生津粥 　夏季常見病預(yù)防調(diào)理食譜 　中暑預(yù)防調(diào)理食譜 　泄瀉預(yù)防調(diào)理食譜 　夏季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 　夏季養(yǎng)生全攻略 　謹(jǐn)防夏季常見病 　夏季養(yǎng)心好時(shí)機(jī) 　養(yǎng)心食譜 第3章 秋季養(yǎng)生食譜 　秋季滋陰菜 　秋季滋陰湯 　秋季滋陰粥 　秋季常見病預(yù)防調(diào)理食譜 　慢性咽炎預(yù)防調(diào)理食譜 　胃、十二指腸潰瘍預(yù)防調(diào)理食譜 　秋季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 　秋季養(yǎng)生全攻略 　謹(jǐn)防秋季常見病 　秋季養(yǎng)肺好時(shí)機(jī) 　養(yǎng)肺食譜 第4章 冬季養(yǎng)生食譜 　冬季滋補(bǔ)湯 　科季滋補(bǔ)粥 　冬季常見病預(yù)防調(diào)理食譜 　哮喘預(yù)防調(diào)理食譜 　冠心病預(yù)防調(diào)理食譜 　冬季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 　冬季養(yǎng)生全攻略 　謹(jǐn)防冬季常見病 　冬季養(yǎng)腎好時(shí)機(jī) 　養(yǎng)腎食譜

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