實(shí)學(xué)簡史

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　　何謂實(shí)學(xué)？植于民，用于世，即“經(jīng)世致用”之學(xué)也。自炎帝發(fā)明農(nóng)耕、醫(yī)藥；黃帝制歷法、衣冠，先王藝五種，度四方，養(yǎng)財(cái)以任地，載時以象天，則百工始備，技藝彰顯，兆民方有養(yǎng)?！　『髮W(xué)諸子，或放言高論于廟堂，或玄談清議于江湖，大失先賢正德厚生之本，其間尤以魏晉諸公、明代士子為甚。長如此，則國事難為矣?！皞}廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱?！苯裰畬W(xué)子，敢不長記歟？　　衣食住行是人類生存之本。在乾坤初定的原始時期，原始人以天然物產(chǎn)或狩獵采集的產(chǎn)品為原料，加工制造了諸多生產(chǎn)工具和生活用具，學(xué)會了制陶、紡織、建筑等原始手工業(yè)技術(shù)?！　‰S著人類生活領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，新型工具的使用，工藝制作水平的提升，為實(shí)學(xué)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動力。明代中葉，西學(xué)傳入中國，徐光啟更是明確地將西方的科學(xué)技術(shù)稱為實(shí)學(xué)。這樣，實(shí)學(xué)的領(lǐng)域得到極大拓展，自然科學(xué)：和有關(guān)民生的實(shí)用技術(shù)都納入了實(shí)學(xué)的范疇。

書籍目錄

前言器物　食器的起源與發(fā)展　　食器的起源與發(fā)展　　鍋　　碗　　筷子　　酒杯　衣物的歷史　　早期的衣物　　戰(zhàn)國服飾　　秦漢魏晉南　　北朝服飾　　隋唐宋元時期服飾　　明清服飾　用具的歷史　　床　　屏風(fēng)　　鏡子　　傘　　算盤　文器的歷史　　筆　　墨　　紙　　硯　禮器　　禮器的產(chǎn)生與發(fā)展　　寶尊彝　　蒼璧禮天稼穡　種植業(yè)的發(fā)展　　漁獵與采集　　原始農(nóng)業(yè)　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成　外來作物的引進(jìn)　　哥倫布傳播的玉米　　徐光啟贊甘薯　　長生果　　馬鈴薯　古代農(nóng)具的發(fā)展　　原始農(nóng)具——耒耜　　鐵犁　　酈刀　　耬車　　秧馬　　推鐮　　扇車　　水車　茶葉種植史　　舊茶的起源　　飲茶習(xí)俗的演變　　寺廟佛門出名茶　　茶道　　茶馬互市　相馬術(shù)發(fā)展史　　歷代相馬術(shù)　　歷代名馬　古代農(nóng)人生存狀態(tài)　　收入　　支出　生活狀態(tài)分析食貨　遠(yuǎn)古時代的商業(yè)　　商人名稱的由來　　王亥——?dú)v史上第一個商人　　貨幣的演變　春秋戰(zhàn)略時期商業(yè)的發(fā)展　　計(jì)然和白圭　　端木遺風(fēng)　　商圣范蠡　　天下第一商人呂不韋　漢代商業(yè)的成熟　　理財(cái)專家桑弘羊　　鹽鐵會議　鹽鐵篇　　鹽業(yè)的起源　　春秋戰(zhàn)國時期的鹽業(yè)　　清代的鹽業(yè)　　古代的冶鐵業(yè)　絲綢篇　　蠶絲的起源和發(fā)展　　戰(zhàn)國時期的絲綢　　漢代絲綢　　蠶絲的西傳　　三大名鼎　食為天　　早期中國人的飲食　　貴族的饗燕　　周代以來飲食習(xí)俗的形成和發(fā)展　　清代的飲食奇技　歷代的奇技奇藝　　早期的創(chuàng)造發(fā)明　　春秋戰(zhàn)國時期的技藝　　秦漢時期的數(shù)學(xué)和冶金技藝　　魏晉南北朝時期的數(shù)學(xué)與地學(xué)　　隋唐五代的火藥術(shù)和印刷術(shù)　　宋遼金元的醫(yī)學(xué)和工程技術(shù)　　明清近代科技的萌芽　百工奇器　 日常生活中的發(fā)明　　用于軍事的發(fā)明天象　古代天文學(xué)的起源　　古代天文學(xué)的起源　　天象劃分　　天象觀測儀器　古代天文學(xué)的發(fā)展　　歷法和紀(jì)事　　古人論天　　古代天文學(xué)家

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書評何謂實(shí)學(xué)？植于民，用于世，即“經(jīng)世致用”之學(xué)也。自炎帝發(fā)明農(nóng)耕、醫(yī)藥；黃帝制歷法、衣冠，先王藝五種，度四方，養(yǎng)財(cái)以任地，載時以象天，則百工始備，技藝彰顯，兆民方有養(yǎng)?！　『髮W(xué)諸子，或放言高論于廟堂，或玄談清議于江湖，大失先賢正德厚生之本，其間尤以魏晉諸公、明代士子為甚。長如此，則國事難為矣?！皞}廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱?！苯裰畬W(xué)子，敢不長記歟？

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《實(shí)學(xué)簡史》分器物、稼穡、食貨、奇技、天象五卷，涵蓋了實(shí)學(xué)的主要領(lǐng)域。

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