衣食住行與腦血管病防治

前言

　　腦血管疾病又稱“中風(fēng)”、“腦卒中”或“腦血管意外”，其發(fā)病率、患病率、死亡率和致殘率都很高，嚴(yán)重威脅人類的生命安全、身體健康和生活質(zhì)量，是人類健康的“三大殺手”之一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）2001年公布的統(tǒng)計(jì)資料，“中風(fēng)”位居人類十大疾病“殺手”第二，僅次于冠心病，全世界至少有3 000多萬人患腦血管疾病，每年新增加中風(fēng)病人1 000多萬人，每年有600多萬人死于中風(fēng)。按此比例推算，我國13億人口中每年有約200萬人新患“中風(fēng)”，至少有750萬人受到“中風(fēng)”的折磨，每年約有130萬人死于“中風(fēng)”。而實(shí)際上我國的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示腦血管疾病的年發(fā)病率、患病率和死亡率均顯著高于西方國家。在我國城鄉(xiāng)的許多地區(qū)，“中風(fēng)”的發(fā)病率、患病率和死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過癌癥和心臟病而高居首位。在老年人群中，腦血管疾病所致的死亡數(shù)已占各種死亡原因的首位。在大中型醫(yī)院神經(jīng)科住院的病人中，腦血管疾病患者約占1／4～1／2，若包括急診科的病例則比例還會更高。中風(fēng)患者存活者中3／4的病人有殘廢，其中42％為重度殘廢。腦血管疾病不僅給人類健康、生命安全和生存質(zhì)量帶來嚴(yán)重的損害和威脅，而且給家庭、社會和國家?guī)砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)支出，給病人和親屬帶來沉重的精神負(fù)擔(dān)。　　近年來，世界范圍內(nèi)許多國家的腦血管疾病的發(fā)病率呈上升趨勢，可能與膳食結(jié)構(gòu)改變和社會競爭加劇、工作節(jié)奏加快、精神緊張等因素有關(guān)；但國外發(fā)達(dá)國家中腦血管疾病的死亡率卻有明顯下降趨勢，如法國的腦血管疾病死亡率下降了30％，美國下降了54％。目前我國雖無確切統(tǒng)計(jì)，但各大中型醫(yī)院中腦血管疾病的死亡率與10年前比較也有較大幅度的降低。其原因很多，除了對腦血管疾病的診斷和治療方法有顯著改進(jìn)外，最主要的是通過廣泛開展的衛(wèi)生知識宣傳和健康教育，越來越多的人們對腦血管疾病有了更多的認(rèn)識和了解，并從“衣、食、住、行”各方面進(jìn)行預(yù)防和干預(yù)治療，特別是開展了對高血壓病、糖尿病、高脂血癥等危險(xiǎn)因素的預(yù)防和早期治療的結(jié)果?！　∪欢€有很多人對腦血管疾病的相關(guān)知識知之甚少或完全不了解，有的人已有"中風(fēng)“的危險(xiǎn)因素存在，如患高血壓多年，經(jīng)常頭痛、頭昏，但仍不就醫(yī)，不測量血壓，不正規(guī)服用抗高血壓的藥物，不戒除酒煙，不控制自己的情緒和脾氣而常?？裣不虮┡?、焦慮或緊張，不注意作息時(shí)間甚至于通宵達(dá)旦地工作或娛樂，最終導(dǎo)致腦出血發(fā)生而喪命或留下終生殘廢；有的人甚至有過短暫性腦缺血發(fā)作仍不去醫(yī)院檢查，不服藥，不注意飲食起居，終致腦梗塞而導(dǎo)致終生殘廢甚至喪命。　　一般說來，腦血管疾病是可防可治的。通過正確有效的預(yù)防，很多人因控制了危險(xiǎn)因素后就可以不患腦血管疾病或延遲患腦血管疾病，或減輕中風(fēng)的嚴(yán)重程度。一旦患了腦血管疾病，如能盡快送醫(yī)院治療，也多能挽救生命；在中風(fēng)的急性期如能給予積極的搶救治療，進(jìn)行正確的自然支持和腦保護(hù)，或積極控制和減少肺、心、泌尿系統(tǒng)等并發(fā)癥，讓病人渡過急性期，則可為其后的恢復(fù)創(chuàng)造條件。在疾病的恢復(fù)期，如能盡早進(jìn)行科學(xué)合理的康復(fù)訓(xùn)練和養(yǎng)治，也可完全康復(fù)或使肢體癱瘓、麻木、語言和精神殘廢程度降到最低。　　但嚴(yán)重”中風(fēng)“（如大量腦出血、大面積腦梗塞等）對人類生命的嚴(yán)重威脅，目前還缺少有效的手段；中風(fēng)后由于缺血、缺氧引起的細(xì)胞和分子水平的多種多樣的生化、病理異常變化目前多無相應(yīng)的對策；即使保住了生命的病人其癱瘓肢體、語言功能的恢復(fù)，精神和智力的恢復(fù)等有的需經(jīng)過漫長過程，有的甚至無復(fù)原的可能而造成終生殘廢。這些病人身心損害、精神負(fù)擔(dān)、家庭護(hù)理的重負(fù)和繁重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)等可想而知。因此，全社會都應(yīng)了解腦血管疾病的嚴(yán)重危害，普及有關(guān)知識，積極防治腦血管疾病，而且必須把預(yù)防放在首位。特別對高危人群，如中老年人群，有高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖等個體，除積極治療和消除有關(guān)危險(xiǎn)因素外，還應(yīng)從”衣、食、住、行“等全方位著手預(yù)防，防范于未然。　　本書參閱了大量國內(nèi)外文獻(xiàn)，介紹了現(xiàn)代防治腦血管疾病的最新研究成果和技術(shù)，選材廣泛。寫作上力求通俗生動，淺顯易懂，融科學(xué)性、知識性、趣味性、實(shí)用性于一體。深信大家閱讀后，可以提高對腦血管疾病的了解，增加防治腦血管疾病的有用知識，以期達(dá)到有意識地預(yù)防和減少腦血管疾病的諸多危險(xiǎn)因素對身體的損害，降低腦血管疾病的發(fā)病率，對保障身體健康、延年增壽有所裨益?！　≡摃m幾易其稿，但因著作者水平有限，不妥之處懇請斧正。在本書編輯出版過程中，得到了不少專家、學(xué)者的指導(dǎo)和幫助，謹(jǐn)此致謝?！　∽鳌≌摺　?001年9月于重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

內(nèi)容概要

　　《衣食住行與腦血管病防治》統(tǒng)一格式體例，分三篇即基礎(chǔ)篇、未病預(yù)防篇、已病養(yǎng)治篇，闡述了腦血管疾病是可防可治的。通過正確有效的預(yù)防，很多人因控制了危險(xiǎn)因素后就可以不患腦血管疾?。ㄖ酗L(fēng)）或延遲患腦血管疾病，或減輕中風(fēng)的嚴(yán)重程度。一旦患了腦血管疾病，如能盡快送醫(yī)院治療，也多能挽救生命；在中風(fēng)的急性期如能給予積極的搶救治療，進(jìn)行正確的自然支持和腦保護(hù)，或積極控制和減少肺、心、泌尿系統(tǒng)等并發(fā)癥，讓病人度過急性期，則可為其后的恢復(fù)創(chuàng)造條件。本書全面向廣大群眾介紹腦血管疾?。ㄖ酗L(fēng)）的基礎(chǔ)常識，診斷、預(yù)防方法和治療原則；尤其是介紹蘊(yùn)含在日常生活即“衣食住行”中的預(yù)防和治療腦血管疾病（中風(fēng)）的知識，是本病患者和易患者的實(shí)用參考書，也供相關(guān)醫(yī)務(wù)人員參考。

作者簡介

晏勇，重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院神經(jīng)科教授、主治醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師，從事神經(jīng)科的醫(yī)療、教學(xué)和科研工作多年，發(fā)表論文52篇。

書籍目錄

出版者的話  前言1．基礎(chǔ)篇  1．1什么是腦血管疾病    1．1．1腦血管疾病的發(fā)病率和患病率    1．1．2腦的血液供應(yīng)    1．1．3腦血管疾病的發(fā)病機(jī)理    1．1．4腦血管疾病的臨床分類    1．1．5幾種常見腦血管疾病的主要臨床表現(xiàn)    1．1．6中醫(yī)對腦血管疾病的論述  1．2腦血管疾病對人體的影響    1．2．1腦血管疾病對身體運(yùn)動的影響    1．2．2腦血管疾病對身體感覺的影響    1．2．3腦血管疾病對精神、智力的影響    1．2．4腦血管疾病與癲癇發(fā)作    1．2．5腦血管疾病對消化系統(tǒng)的影響    1．2．6腦血管疾病對心臟功能的影響    1．2．7腦血管疾病對循環(huán)系統(tǒng)的影響    1．2．8腦血管疾病對肺功能的影響    1．2．9腦血管疾病對泌尿系統(tǒng)功能的影響    1．2．10腦血管疾病對其他系統(tǒng)功能的影響  1．3腦血管疾病的預(yù)后    1．3．1腦血管疾病的死亡率    1．3．2腦血管疾病的致殘率    1．3．3腦血管疾病的復(fù)發(fā)2．未病預(yù)防篇  2．1哪些人易患腦血管疾病    2．1．1血管壁病變    2．1．2血液成分改變和血液流變學(xué)異常    2．1．3高血壓人群    2．1．4心臟病人群    2．1．5糖尿病人群    2．1．6高脂血癥人群    2．1．7吸煙、酗酒、吸毒等不良嗜好人群    2．1．8不良生活方式人群    2．1．9服用大劑量避孕藥物    2．1．10無癥狀性頸動脈雜音    2．1．11卒中病史    2．1．12年齡    2．1．13性別    2．1．14種族    2．1．15遺傳  2．2哪些因素易誘發(fā)腦血管疾病    2．2．1情緒變化及用力    2．2．2飲酒及飲食不節(jié)    2．2．3疲勞    2．2．4感染  2．3如何用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)手段早期發(fā)現(xiàn)胭血官疾病    2．3．1血壓檢查    2．3．2血液生化檢查    2．3．3腦脊液檢查    2．3．4腦電圖檢查     ……

章節(jié)摘錄

書摘1．2．9腦血管疾病對泌尿系統(tǒng)功能的影響    腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血、大面積腦梗塞等急性中風(fēng)患者中，除因意識障礙而小便不能自控外，在意識清楚的某些中風(fēng)患者可出現(xiàn)尿失禁或尿潴留。部分病人可發(fā)生泌尿系統(tǒng)感染，少數(shù)病人可發(fā)生急性腎功能衰竭。    某些中風(fēng)患者如大腦前動脈閉塞、上矢狀竇血栓形成等損害了旁中央小葉和扣帶回等排尿中樞，使脊髓的低級排尿中樞(反射弧)失去了大腦皮質(zhì)排尿中樞的抑制，而致膀胱逼尿肌張力增高，膀胱攣縮容量減少，稍有尿液即行排出，沒有殘余尿。此類尿失禁又稱高張力性膀胱尿失禁。    中風(fēng)昏迷患者或并發(fā)于糖尿病性神經(jīng)損害時(shí)，患者脊髓的低級排尿中樞(反射弧)受到抑制或損傷，致膀胱逼尿肌張力降低，收縮無力而致尿儲留，膀胱松弛容量增大，殘余尿量很多，故特別容易發(fā)生膀胱、輸尿管或腎臟的細(xì)菌感染，此類尿失禁稱為無張力或低張力性膀胱尿失禁，應(yīng)正確導(dǎo)尿和控制膀胱感染。有的病人在膀胱達(dá)到一定容量時(shí)，尿液就自行沿導(dǎo)尿管周圍外溢，當(dāng)流出一定量后又自行停止，而膀胱內(nèi)始終保留有大量的殘余尿量，此稱為充盈性尿失禁。    有大部分病人膀胱張力正常，排尿中樞也未受損，但經(jīng)常性尿床或尿褲，家屬或陪伴叫其小便時(shí)患者不解，而剛剛把尿便器拿走時(shí)就解了，有的示意要解便，但把尿便器放很久病人也不解，這主要是由于患者語言功能或認(rèn)知功能障礙所致。    臨床上有相當(dāng)數(shù)量的中風(fēng)病人出現(xiàn)大便失禁或便秘，其性質(zhì)與尿便障礙類似。但便秘患者中大多數(shù)是與病后進(jìn)食顯著減少，終日臥床不起，生活規(guī)律被打亂，腸蠕動減少等諸多因素有關(guān)。    在腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血、大面積腦梗塞時(shí)可能引起急性腎功能衰竭。有人報(bào)道急性期中風(fēng)患者發(fā)生急性腎功能衰竭可達(dá)11．2％，但與腦胃、腦心、腦肺等聯(lián)合損害相比實(shí)為少見，而輕微的腎臟功能損害卻較常見，如尿中?？梢姷郊t細(xì)胞、蛋白及管型等。如果病人發(fā)病前已有高血壓、糖尿病性腎臟病變，中風(fēng)后腎功能損害肯定會進(jìn)一步加重。出現(xiàn)腎功能衰竭后腦血管疾病的死亡率顯著增加。    急性腦血管疾病常伴顱內(nèi)壓增高，為控制腦水腫和高顱壓而使用甘露醇等高滲性脫水劑。該類藥物抑制腎臟近曲小管對水、鈉的重吸收，造成遠(yuǎn)曲小管水、鈉及鉀濃度升高，致腎小管一腎小球的反饋性濾過率下降及高滲物質(zhì)對腎臟直接損害，可出現(xiàn)血尿，急性腎功能衰竭。在可能有潛在性腎功能減退的老年患者，使用甘露醇時(shí)應(yīng)特別注意觀察尿量的變化，及時(shí)檢查尿常規(guī)、尿素氮和肌酐，以便早期發(fā)現(xiàn)有無急性腎功能衰竭。臨床也可見對甘露醇過敏或使用不當(dāng)(如劑量過大、時(shí)間過長)等導(dǎo)致腎臟功能損害甚至出現(xiàn)腎功衰竭者，表現(xiàn)為少尿、無尿、血尿、蛋白尿及血尿素氮、肌酐等指標(biāo)進(jìn)行性升高。1．2．10腦血管疾病對其他系統(tǒng)功能的影響    1．對血糖的影響   很多中風(fēng)患者在發(fā)病的急性期出現(xiàn)血糖增高和葡萄糖耐量降低，其中大部分是應(yīng)激性高血糖，另一部分是糖尿病患者，這二者的鑒別并不難。糖尿病患者一般有糖尿病病史、血糖增高和糖化血紅蛋白增高，其血糖增高如不經(jīng)治療可長期持續(xù)存在；而腦血管疾病患者的應(yīng)激性高血糖持續(xù)時(shí)間較短，血糖增高多為短暫性，并隨卒中的相對穩(wěn)定及胰島素抵抗的相對改善而逐漸緩解，且糖化血紅蛋白水平正常。    急性腦血管疾病發(fā)病時(shí)不僅血糖增高，而葡萄糖耐量降低及血中胰島素水平亦可增高，對胰島素的敏感性和反應(yīng)性降低，存在胰島素抵抗現(xiàn)象。這種應(yīng)激性高血糖的發(fā)生是由于突發(fā)腦血管疾病的應(yīng)激性刺激，體內(nèi)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)被激活，有分解代謝作用的激素如兒茶酚胺、腎上腺皮質(zhì)激素、胰高血糖素、生長激素等分泌增多，刺激肝糖原和肌糖原迅速分解，以及胰島素抵抗等引起血糖增高。在此種情況下，患者血糖雖高卻不能被機(jī)體組織細(xì)胞充分利用，出現(xiàn)細(xì)胞外高血糖而細(xì)胞內(nèi)能量缺乏的現(xiàn)象。腦組織缺血缺氧再加上高血糖，會引起葡萄糖有氧代謝顯著減少而無氧酵解增多，能量供應(yīng)減少、乳酸生成增多，加重細(xì)胞酸中毒和腦水腫，導(dǎo)致缺血性腦損害加重。    因此，對急性中風(fēng)患者要常規(guī)檢測血糖水平，對應(yīng)激性高血糖的處理原則是積極治療原發(fā)病和嚴(yán)格控制外源性葡萄糖輸入即慎用糖水和含糖液體，如果治療需用5％的葡萄糖或低分子右旋糖酐時(shí)，可加入相應(yīng)量的胰島素后輸入。對血糖增高顯著者可用胰島素治療，以防止酮癥酸中毒昏迷和高滲性昏迷。對糖尿病患者應(yīng)同時(shí)予以正規(guī)治療。    2．對水電解質(zhì)和酸堿平衡的影響    急性腦血管疾病時(shí)，因神經(jīng)內(nèi)分泌功能紊亂，下丘腦一垂體一腎上腺軸調(diào)整機(jī)體的水、電解質(zhì)等功能紊亂，或過度利尿脫水等，常引起水電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)，出現(xiàn)低血鈉及低血鉀、高血鈉及代謝性酸中毒、呼吸性酸中毒或呼吸性堿中毒等。水電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)會進(jìn)一步加重卒中引起的腦損害，嚴(yán)重者可危及生命，應(yīng)密切觀察，早期發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療。    3．發(fā)熱    發(fā)熱是腦血管疾病患者急性期最常見的并發(fā)癥之一，且病情越重、腦組織損害越嚴(yán)重、意識障礙越深的中風(fēng)患者，其發(fā)熱的并發(fā)癥越常見。腦出血、腦室出血和蛛網(wǎng)膜下腔出血等出血性中風(fēng)患者病程中約80％～90％有發(fā)熱，缺血性腦血管疾病中約21％～40％有發(fā)熱，其發(fā)熱的原因主要有中樞性發(fā)熱、感染性發(fā)熱、吸收熱和脫水熱等。    當(dāng)中風(fēng)損傷下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞時(shí)可引起中樞性高熱、中樞性低熱、中樞性體溫過低和變溫癥(體溫變化不定)。有意識障礙和吞咽困難的患者，常有肺部感染，癱瘓重者常有泌尿道感染，護(hù)理不當(dāng)可發(fā)生褥瘡感染。部分出血性腦血管疾病患者可有吸收熱，多發(fā)生在病后3～10天，體溫在38℃左右，無感染及丘腦損害的證據(jù)。少數(shù)患者由于大量使用脫水劑或水分補(bǔ)充不足，血漿滲透壓明顯升高，腦組織嚴(yán)重脫水，使體溫調(diào)節(jié)中樞功能障礙而致脫水熱。對中樞性高熱的患者主要以物理降溫為主，如用冰帽、冰毯等，也可用酒精擦浴，必要時(shí)用人工冬眠療法。對感染性發(fā)熱應(yīng)及時(shí)合理使用抗生素，并對泌尿道感染和褥瘡感染進(jìn)行積極地處理。    4．下肢靜脈血栓形成    急性腦血管疾病患者可因臥床而導(dǎo)致血流緩慢，因使用利尿脫水劑或由于疾病本身等原因均可造成血液高凝狀態(tài)，下肢靜脈穿刺損傷、給予抗生素及其他各種藥物亦可導(dǎo)致局部的靜脈壁損傷，容易導(dǎo)致下肢靜脈血栓形成的發(fā)生。    靜脈穿刺和輸液后的血管，特別是患者在使用了20％的甘露醇溶液、50％的葡萄糖溶液、10％的氯化鉀溶液和廣譜抗生素等，可發(fā)生下肢血栓性淺靜脈炎?；颊咴V說有沿血管走行的局部紅腫和疼痛，檢查可觸及到血管變硬形成的條索。該類炎癥反應(yīng)持續(xù)1～2周后疼痛逐漸減輕，血管變硬堵塞而失去引流功能。    下肢深靜脈血栓形成以左髂一股靜脈血栓形成最為常見?；颊咧饾u出現(xiàn)受累下肢的腫脹，由遠(yuǎn)端向近端發(fā)展迅速，不伴疼痛和顏色改變，壓之可無凹陷，多見于腦血管疾病急性期臥床2～3周的患者，特別是伴有糖尿病、肥胖、血液粘滯度增高的患者。根據(jù)受累肢體腫脹和靜脈回流受阻的臨床表現(xiàn)，肢體血流的超聲波檢查可明確診斷。     ……

媒體關(guān)注與評論

前言腦血管疾病又稱“中風(fēng)”、“腦卒中”或“腦血管意外”，其發(fā)病率、患病率、死亡率和致殘率都很高，嚴(yán)重威脅人類的生命安全、身體健康和生活質(zhì)量，是人類健康的“三大殺手”之一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)2001年公布的統(tǒng)計(jì)資料，“中風(fēng)”位居人類十大疾病“殺手”第二，僅次于冠心病，全世界至少有3 000多萬人患腦血管疾病，每年新增加中風(fēng)病人1 000多萬人，每年有600多萬人死于中風(fēng)。按此比例推算，我國13億人口中每年有約200萬人新患“中風(fēng)”，至少有750萬人受到“中風(fēng)”的折磨，每年約有130萬人死于“中風(fēng)”。而實(shí)際上我國的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示腦血管疾病的年發(fā)病率、患病率和死亡率均顯著高于西方國家。在我國城鄉(xiāng)的許多地區(qū)，“中風(fēng)”的發(fā)病率、患病率和死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過癌癥和心臟病而高居首位。在老年人群中，腦血管疾病所致的死亡數(shù)已占各種死亡原因的首位。在大中型醫(yī)院神經(jīng)科住院的病人中，腦血管疾病患者約占1／4～1／2，若包括急診科的病例則比例還會更高。中風(fēng)患者存活者中3／4的病人有殘廢，其中42％為重度殘廢。腦血管疾病不僅給人類健康、生命安全和生存質(zhì)量帶來嚴(yán)重的損害和威脅，而且給家庭、社會和國家?guī)砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)支出，給病人和親屬帶來沉重的精神負(fù)擔(dān)。    近年來，世界范圍內(nèi)許多國家的腦血管疾病的發(fā)病率呈上升趨勢，可能與膳食結(jié)構(gòu)改變和社會競爭加劇、工作節(jié)奏加快、精神緊張等因素有關(guān)；但國外發(fā)達(dá)國家中腦血管疾病的死亡率卻有明顯下降趨勢，如法國的腦血管疾病死亡率下降了30％，美國下降了54％。目前我國雖無確切統(tǒng)計(jì)，但各大中型醫(yī)院中腦血管疾病的死亡率與10年前比較也有較大幅度的降低。其原因很多，除了對腦血管疾病的診斷和治療方法有顯著改進(jìn)外，最主要的是通過廣泛開展的衛(wèi)生知識宣傳和健康教育，越來越多的人們對腦血管疾病有了更多的認(rèn)識和了解，并從“衣、食、住、行”各方面進(jìn)行預(yù)防和干預(yù)治療，特別是開展了對高血壓病、糖尿病、高脂血癥等危險(xiǎn)因素的預(yù)防和早期治療的結(jié)果。    然而，還有很多人對腦血管疾病的相關(guān)知識知之甚少或完全不了解，有的人已有“中風(fēng)”的危險(xiǎn)因素存在，如患高血壓多年，經(jīng)常頭痛、頭昏，但仍不就醫(yī)，不測量血壓，不正規(guī)服用抗高血壓的藥物，不戒除酒煙，不控制自己的情緒和脾氣而常?？裣不虮┡?、焦慮或緊張，不注意作息時(shí)間甚至于通宵達(dá)旦地工作或娛樂，最終導(dǎo)致腦出血發(fā)生而喪命或留下終生殘廢；有的人甚至有過短暫性腦缺血發(fā)作仍不去醫(yī)院檢查，不服藥，不注意飲食起居，終致腦梗塞而導(dǎo)致終生殘廢甚至喪命。    一般說來，腦血管疾病是可防可治的。通過正確有效的預(yù)防，很多人因控制了危險(xiǎn)因素后就可以不患腦血管疾病或延遲患腦血管疾病，或減輕中風(fēng)的嚴(yán)重程度。一旦患了腦血管疾病，如能盡快送醫(yī)院治療，也多能挽救生命；在中風(fēng)的急性期如能給予積極的搶救治療，進(jìn)行正確的自然支持和腦保護(hù)，或積極控制和減少肺、心、泌尿系統(tǒng)等并發(fā)癥，讓病人渡過急性期，則可為其后的恢復(fù)創(chuàng)造條件。在疾病的恢復(fù)期，如能盡早進(jìn)行科學(xué)合理的康復(fù)訓(xùn)練和養(yǎng)治，也可完全康復(fù)或使肢體癱瘓、麻木、語言和精神殘廢程度降到最低。    但嚴(yán)重“中風(fēng)”(如大量腦出血、大面積腦梗塞等)對人類生命的嚴(yán)重威脅，目前還缺少有效的手段；中風(fēng)后由于缺血、缺氧引起的細(xì)胞和分子水平的多種多樣的生化、病理異常變化目前多無相應(yīng)的對策；即使保住了生命的病人其癱瘓肢體、語言功能的恢復(fù)，精神和智力的恢復(fù)等有的需經(jīng)過漫長過程，有的甚至無復(fù)原的可能而造成終生殘廢。這些病人身心損害、精神負(fù)擔(dān)、家庭護(hù)理的重負(fù)和繁重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)等可想而知。因此，全社會都應(yīng)了解腦血管疾病的嚴(yán)重危害，普及有關(guān)知識，積極防治腦血管疾病，而且必須把預(yù)防放在首位。特別對高危人群，如中老年人群，有高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖等個體，除積極治療和消除有關(guān)危險(xiǎn)因素外，還應(yīng)從“衣、食、住、行”等全方位著手預(yù)防，防范于未然。    本書參閱了大量國內(nèi)外文獻(xiàn)，介紹了現(xiàn)代防治腦血管疾病的最新研究成果和技術(shù)，選材廣泛。寫作上力求通俗生動，淺顯易懂，融科學(xué)性、知識性、趣味性、實(shí)用性于一體。深信大家閱讀后，可以提高對腦血管疾病的了解，增加防治腦血管疾病的有用知識，以期達(dá)到有意識地預(yù)防和減少腦血管疾病的諸多危險(xiǎn)因素對身體的損害，降低腦血管疾病的發(fā)病率，對保障身體健康、延年增壽有所裨益。    該書雖幾易其稿，但因著作者水平有限，不妥之處懇請斧正。在本書編輯出版過程中，得到了不少專家、學(xué)者的指導(dǎo)和幫助，謹(jǐn)此致謝。                                                               作  者                                             2001年9月于重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

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《衣食住行與腦血管病防治》著重闡述腦血管疾病（中風(fēng)）的預(yù)防保健措施以及具體的治療方法，以期能對廣大群眾防病治病和促進(jìn)健康有所幫助。

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