春夏秋冬順時(shí)養(yǎng)生

內(nèi)容概要

翻開(kāi)寧蔚夏的《春夏秋冬
順時(shí)養(yǎng)生》這本書(shū)，111個(gè)題目，幾百字一篇文章，仍然是小巧精煉的風(fēng)格。豆腐干文章雖然短小，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很豐富，特別是通過(guò)作者精心制作，讀來(lái)更覺(jué)風(fēng)味可口。深入淺出，通俗易懂，文筆優(yōu)美，妙趣橫生。
相信您能從《春夏秋冬
順時(shí)養(yǎng)生》這本讀得懂、學(xué)得會(huì)、用得上、享樂(lè)趣的好書(shū)中讀出健康、讀出長(zhǎng)壽、讀出快樂(lè)。

書(shū)籍目錄

春季篇
春食養(yǎng)生三部曲
巧食春粥助升發(fā)
巧食野菜度春淡
春蔬潤(rùn)膚小貼士
春宜養(yǎng)肝
春天護(hù)眼小貼士
春夏之交的養(yǎng)生保健
春“捂”、春“裝”有講究
春天如何調(diào)節(jié)情志
春眠為何不覺(jué)曉
刺激“六覺(jué)”逐春困
百花叢中覓良友
春季家庭宜綠化
春天宜練梳頭功
春季宜練噓字功
春季健身放風(fēng)箏
呼吸晨操保健康
春練舒筋活血操
春光明媚宜郊游
升發(fā)陽(yáng)氣操小貼士
夏季篇
夏日話(huà)飲食
夏日食粥小貼士
盛夏宜飲酸牛奶
夏日降溫宜飲熱茶
“三花”代茶清熱解暑
安然度苦夏
端午節(jié)——古樸奇特的華夏衛(wèi)生日
長(zhǎng)夏多濕須護(hù)脾
夏宜養(yǎng)心
夏日養(yǎng)生須四防
皮膚曬傷及其應(yīng)急呵護(hù)
盛夏謹(jǐn)防“情緒中暑”
夏天如何調(diào)節(jié)情志
暑天勿忘御“炎”寒
冷氣調(diào)溫對(duì)人體的負(fù)面影響
夏季宜練呵字功
清心解暑靜坐功
夏練叩齒咽津功
夏天游泳好處多
夏練養(yǎng)心和血操
秋季篇
適食秋粥滋肺潤(rùn)燥
冬季進(jìn)補(bǔ)深秋打底
保健佳品數(shù)秋菊
秋宜養(yǎng)肺
秋燥果療小貼士
怎樣解“秋乏”
秋天如何調(diào)節(jié)情志
“秋凍”要講科學(xué)
秋季宜練健鼻功
鼻出血防止小貼士
怎樣對(duì)付“秋老虎”
養(yǎng)心宜做健心操
重陽(yáng)時(shí)節(jié)話(huà)登山
秋天宜練咽字功
秋季宜洗冷水浴
秋天減肥時(shí)最佳
冬季篇
熱粥養(yǎng)生逐冬寒
臘八粥養(yǎng)生小貼士
讓黑色食品走進(jìn)冬天
謹(jǐn)防“火鍋綜合征”
吃火鍋八忌
“四皮”寧冬嗽小貼士
冬季怎樣因人施補(bǔ)
不宜吃羊肉人群小貼士
冬季食補(bǔ)的六項(xiàng)基本原則
冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)胃為先
冬日話(huà)藥補(bǔ)
冬宜養(yǎng)腎
冬天的“三點(diǎn)式”防寒
面冷足暖保君平安
“三九”須“三防”
嚴(yán)冬謹(jǐn)防“情緒傷風(fēng)”
冬天怎樣調(diào)節(jié)情志
冬季插花勝似春
冬日游泳強(qiáng)體魄
冬日養(yǎng)魚(yú)益健康
冬季長(zhǎng)跑好處多
冬日宜行目光浴
冬季宜練吹字功
呼吸鍛煉小貼士
冬練耐寒暖身功
四季篇
讀書(shū)益智樂(lè)無(wú)窮
四季皆宜說(shuō)散步
強(qiáng)身健體打門(mén)球
健身盡在騎行中
聽(tīng)音樂(lè)暢情懷
養(yǎng)鳥(niǎo)自得其樂(lè)
閑來(lái)打打保齡球
猜謎可怡神健腦
養(yǎng)生宜打太極拳
養(yǎng)花賞花益身心
四季健身宜慢跑
延年益壽宜垂釣
談天交友樂(lè)融融
平心靜氣練書(shū)法
讓美在攝影中升華
弈棋弈出好心情
愉悅心境宜吟詩(shī)
集郵覓得健康來(lái)
靜心養(yǎng)性習(xí)篆刻
玩電腦，益大腦
動(dòng)中有靜說(shuō)繪畫(huà)
打乒乓益健康
讓年壽在寫(xiě)作中延伸
益智健腦打撲克
舒展身心宜旅游
緩解疲勞伸懶腰小貼士
四季飲茶
編織療疾促健康
四季火鍋
四季養(yǎng)生民諺
后記

章節(jié)摘錄

　　夏季氣候炎熱而又潮濕，人體一方面新陳代謝加快，消耗與排泄增加，另一方面消化能力減弱，食欲下降，常常處于出多入少的營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡狀態(tài)。因而，夏天合理的飲食就顯得格外重要。　　為了滿(mǎn)足夏季人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，而又不致胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，夏日營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成應(yīng)注意“三高二低”，即蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維含量略高，而脂肪及糖的含量略低。飲食以清淡少油、易消化為原則。主食可選米飯及各種軟食（又稱(chēng)半流質(zhì)飲食），輔食宜選瘦肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)。食物烹調(diào)以涼拌、炒、蒸、煮、燉、燴為主。另外，夏季三餐需要定時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)控制在早餐7點(diǎn)左右，午餐12點(diǎn)，晚餐6～7點(diǎn)。因白天體力消耗較大，故特別要注意吃好早餐，下午及晚間可適當(dāng)進(jìn)點(diǎn)“小吃”．即所謂“五餐”。夏天晝長(zhǎng)夜短，晚餐進(jìn)食過(guò)晚或臨睡前猛吃都對(duì)身體不利。　　夏天人體大量出汗，體內(nèi)最缺的東西就是水，要積極、有效地補(bǔ)充。正確的方法是，經(jīng)常、主動(dòng)、少量地飲水，不要等口渴了再喝，也不可暴飲。每天有四個(gè)最佳飲水時(shí)間，即清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3～4點(diǎn)和臨睡前，夏日要注意掌握。在補(bǔ)充水分的同時(shí)，為維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境平衡，還需注意補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。除鈉鹽之外，應(yīng)吃些含鉀高的食物，如果、蔬、豆、蛋類(lèi)及海帶等。夏天宜多飲各種粥、湯、茶，既可緩解人體“缺水”狀態(tài)，又能補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)冷飲要有所節(jié)制。“暑”和“濕”為夏季氣候的兩大特點(diǎn)，可多吃些能夠清熱利濕的食物，其中較佳者，即是各種瓜和豆。在酸、苦、甘、辛、成五味中，適宜于夏天食用的是苦、酸、成三種食物?？嗄芙敌?，可瀉火清暑；酸能收斂，滋陰生津；成可益水，以制火。在夏天宜分別選食。　　作為消化道傳染病的高發(fā)季節(jié)，夏季飲食要堅(jiān)持衛(wèi)生第一的原則。食品最好現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，妥善保存，購(gòu)買(mǎi)包裝食品，一定要認(rèn)清保質(zhì)期。剩飯剩菜要加蓋網(wǎng)罩，或放人冰箱，謹(jǐn)防污染，再次食用時(shí)必須經(jīng)過(guò)加熱。對(duì)腐爛變質(zhì)的食物切莫心慈手軟，要及時(shí)處理，生吃蔬果一定要洗凈，帶皮的最好削皮。各種餐具如碗、筷和廚具如刀、菜板等，要定期消毒。應(yīng)養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣，不要用手亂抓食物，也不要喝生水。可適當(dāng)食用一些具有殺菌、抑菌作用的食物，如大蒜、醋、茶等，嚴(yán)防急性胃腸炎、食物中毒、菌痢、肝炎等“病從口入”。P034-035

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