中國長嘴壺茶藝

內(nèi)容概要

長嘴壺茶藝是中國茶藝的奇葩。長嘴壺是我國一種獨特的茶具，歷史悠久，源遠流長。長嘴壺茶藝表演是項群眾喜愛的民俗文化，是我國茶道的一環(huán)，是茶文化的一部分。長嘴壺茶藝具有很高的實用性和觀賞性。沸水在長嘴中流過，自然降低了溫度，水就不會太燙，最適合泡茶，特別是泡蓋碗茶。長嘴壺茶藝表演用肢體語言表達各種文化內(nèi)涵，長人知識，發(fā)人深省。長嘴壺茶藝表演營造了茶館的文化氛圍和民俗氣息，提高了茶客的品茗樂趣。

作者簡介

張京，又名張晶?，F(xiàn)任四川省茶文化協(xié)會常務副會長，中國國際茶文化研究會理事。 
    當過工人，當過教師，當過公務員，四川省政協(xié)第八、九屆委員，曾任四川石油職工大學講師，民革四川省委副秘書長兼組織處長，民革成都市委秘書長等職。 
    從小在祖母的熏陶下喜愛

書籍目錄

第一章  概說第二章  長嘴壺的起源  一、傳說一  二、傳說二  三、傳說三第三章  長嘴壺(長嘴壺茶藝)的發(fā)展  一、從實用性到觀賞性  二、從技術(shù)升華到藝術(shù)  三、從茶館表演到舞臺表演  四、從四川走向全國、走向世界第四章  長嘴壺的作用與功能  一、長嘴壺摻茶添水，十分方便茶客  二、降低溫度，提高茶的質(zhì)量  三、增加茶館文化氛圍  四、舞臺表演第五章  長嘴壺與蓋碗  一、蓋碗的組成  二、蓋碗來歷的傳說  三、蓋碗與茶館第六章  長嘴壺茶藝的基本技巧  一、長嘴壺茶藝的禮儀  二、長嘴壺茶藝基本動作  三、長嘴壺茶藝表演的基本技巧第七章  長嘴壺茶藝演例  一、四川蓋碗茶(女子單人茶藝)  二、龍行十八式(男子單人茶藝)  三、鳳舞九天(女子雙人十八式)  四、茶藝雙驕(男子雙人茶藝)  五、青城傳說(男女雙人茶藝)  六、芙蓉花開錦官城(女子多人茶藝)  七、茶禪一味附錄  茶的基本知識  一、茶    (一)茶是一種飲料    (二)茶字的組合    (三)茶的禮儀與習俗    (四)泡茶三要素  二、茶文化的發(fā)展    (一)用茶的起源    (二)飲茶方法的演變  三、我國茶的分類  四、泡茶的基本方法    (一)綠茶    (二)紅茶    (三)青茶(烏龍茶)    (四)黑茶    (五)白茶    (六)黃茶    (七)花茶  五、怎樣識別茶葉的品質(zhì)  六、怎樣正確選用茶品后記

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《中國長嘴壺茶藝》由四川科技出版社出版。

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