中藥材產(chǎn)銷

內(nèi)容概要

　　我編著的《中藥材產(chǎn)銷》一書終于出版了，我很欣慰，感謝各位熱心鼓勵(lì)我寫作的人們。這中藥材產(chǎn)銷的出版，過程漫長，其苦難言。我不是說寫作方面的苦，而是想出書遭遇到的艱難辛苦。此書，照我計(jì)劃，應(yīng)在1998年上海出版，因?yàn)槌霭尜M(fèi)用無法解決，“錢”沒辦法，被迫拖延。當(dāng)時(shí)，我曾向有關(guān)方面寫過申請(qǐng)，請(qǐng)求公費(fèi)資助。結(jié)果有權(quán)出錢的提出條件，出書要成立一個(gè)編委會(huì)，名要以編委順序冠名，并要簽訂協(xié)議，原著者不享有“版權(quán)”。天哪！我個(gè)人業(yè)余寫作的書，“錢”可以把你一生心血、精神付出全部收光，還要?jiǎng)儕Z你合法的權(quán)利，太殘酷了。我想不通，無法接受。朋友勸我，現(xiàn)在出書，社會(huì)上都行這一套，忍著點(diǎn)吧。我只好噎下這口氣，暫時(shí)不出。

作者簡介

王惠清，老師是上海中藥界前輩，他從業(yè)50余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)績輝煌。我們這批人，在不同時(shí)期，曾跟隨王惠清老師遠(yuǎn)赴祖國邊疆、藥材產(chǎn)地，從事調(diào)查藥源、開發(fā)品種、組織生產(chǎn)、采購藥材工作，和他一起工作，學(xué)習(xí)。王惠清老師工作踏實(shí)、做事認(rèn)真、事必躬親、見多識(shí)廣、吃苦耐勞、淡泊名利。我們?cè)谒媸谏斫痰膯l(fā)下，受益匪淺。他一心一意研究藥材，孜孜不倦追求知識(shí)，具有高尚的敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，令我們大家欽佩。  《中藥材產(chǎn)銷》一書寫成，就是他一生奮斗的心血結(jié)晶?！吨兴幉漠a(chǎn)銷》全書內(nèi)容理論結(jié)合實(shí)踐，說古道今，深入淺出。每種藥材來龍去脈敘述有序，匯集生、產(chǎn)、供、銷多方面資料，既有傳統(tǒng)典故，又有現(xiàn)代紀(jì)實(shí)，還節(jié)錄了近50年藥材的變化和發(fā)展的動(dòng)態(tài)，是一本貼近中藥行業(yè)實(shí)際、比較實(shí)用的專業(yè)書。本書的出版，不僅對(duì)當(dāng)前整頓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作下的藥材流通秩序，提高藥材質(zhì)量有現(xiàn)實(shí)意義，而且對(duì)古老的中藥在今后現(xiàn)代化的道路上如何繼承發(fā)揚(yáng)提出了啟示性的設(shè)想，可供中藥工作者參考。為此，我們集體共同推薦。

書籍目錄

一、根、根莖類人參黨參北沙參玄參太子參．明黨參(附粉沙參)丹參南沙參苦參珠子參三七(附三七花)甘草當(dāng)歸川芎地黃黃芪紅芪黃連黃芩麥冬川貝母浙貝母伊貝母平貝母白術(shù)白芍白芷白前白薇白頭翁白及延胡索牛膝川牛膝山藥澤瀉天麻天冬大黃附子木香郁金半夏桔梗前胡柴胡銀柴胡香附龍膽遠(yuǎn)志玉竹紫菀羌活獨(dú)活防風(fēng)胡黃連赤芍天花粉巴戟天蒼術(shù)知母黃精續(xù)斷秦艽升麻何首烏川烏草烏藁本葛根莪術(shù)天南星板藍(lán)根南板藍(lán)根山柰射干高良姜干姜生姜姜皮骨碎補(bǔ)石菖蒲九節(jié)菖蒲百部百合威靈仙鐵絲威靈仙甘遂片姜黃姜黃拳參甘松麻黃根貓爪草紫草千年健仙茅山慈菇(附冰球子)天葵子白附子關(guān)白附竹節(jié)參枸杞根水菖蒲四葉參重樓魔芋雪上枝蒿徐長卿紅景天二、果實(shí)、種子類構(gòu)杞子砂仁砂殼五味子梔子牛蒡子木鱉子使君子女貞子蔓荊子川楝子桂丁香八角茴香花椒花椒目酸棗仁柏子仁吳茱萸山茱萸益智草果草豆蔻豆蔻紅豆蔻佛手香櫞巴且檳榔大腹皮棗兒檳榔瓜蔞子瓜蔞(附瓜蔞皮)連翹橘核陳皮(橘皮) 廣陳皮橘絡(luò)枳殼枳實(shí)木蝴蝶木瓜青皮化橘紅橘紅白平子枸橘梨母丁香三、全草、花葉類廣藿香藿香細(xì)辛薄荷肉蓯蓉鎖陽麻黃黃革(黃草石斛)鮮石斛環(huán)草石斛(霍石斛)楓斗(耳環(huán)石斛)金錢草穿心蓮金銀花菊花野菊花紅花西紅花款冬花厚樸花佛手花辛夷玳玳花豆蔻花丁香大青葉人參葉橘葉四、樹皮、藤本類厚樸杜仲黃柏牡丹皮地骨皮香加皮五加皮刺五加浙桐皮白鮮皮苦楝皮桂皮肉桂(附桂枝)地楓皮降香蘇木通草小通草鉤藤首烏藤海金沙藤五、菌藻類茯苓(附茯神、茯神木)豬苓冬蟲夏草雷丸馬勃靈芝銀耳六、動(dòng)物、礦物、其他類鹿茸”鹿角  鹿角膠鹿角霜牛黃麝香熊膽”馬寶  海馬  珍珠珍珠母哈蟆油蟾酥僵蠶“蟬蛻老秋蟬“金蟬衣金蟬花穿山甲  蛤蚧金錢白花蛇烏梢蛇蘄蛇蛇蛻全蝎土鱉蟲地龍五靈脂九香蟲蜈蚣朱砂(辰砂)龍骨雄黃(腰黃)青黛海金沙附錄一、藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施辦法(試行)二、藥材傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)中的名詞和術(shù)語解釋索引一、中藥中文名索引 二、中藥拉丁學(xué)名索引后記

章節(jié)摘錄

與肉瓤剝離。瓤瓣7～12，種子扁卵圓形，一端尖，白色，數(shù)粒至十?dāng)?shù)?；驘o，內(nèi)種皮淡棕色。胚淺綠色，子葉淡綠色?；ㄆ?～4月，果實(shí)成熟期10-12月?！旧场课覈L江流域以南，海拔800m以下，溫暖潮濕的山坡、丘陵、江河湖泊沿岸或平原廣泛栽培?！井a(chǎn)地】四川的瀘州、宜賓、自貢、內(nèi)江、資中、資陽、簡陽、金堂、蒲江、渠縣、潼南、武勝、合江、蓬安、南充、重慶的萬州、開縣、涪陵、江津、合川、江北、長壽、巴南區(qū)（巴縣）、綦江、彭水；湖北的巴東、秭歸、宜昌、恩施；貴州的銅仁、遵義；陜西的漢中、安康；湖南的益陽、邵陽、衡陽；福建的漳州、閩侯、福清、永春、安溪、漳浦；廣東的汕頭、潮州；江西的南昌、豐城、新干、清江；浙江的黃巖、臨海、天臺(tái)、溫州、奉化、衢州為主產(chǎn)地。江蘇、安徽、河南、廣西、云南、臺(tái)灣也有產(chǎn)。【產(chǎn)季與產(chǎn)況】柑橘樹現(xiàn)多采用高枝壓條法或嫁接法栽種，定植后約3～5年開花，5～6年結(jié)果，盛產(chǎn)期約10年，20年以上老樹結(jié)果極少。10一12月采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」窕虻蜏睾娓伞，F(xiàn)在的陳皮貨源，多數(shù)為工廠加工橘類食品時(shí)，將剝下的果皮烘烘干燥?！舅幉男螤睢块倨ぃ浩瑥埐灰?guī)則，常剝成數(shù)瓣相連或碎片，厚1～3：mm。外表面橙紅色或橙黃色，久貯色澤變深、棕褐色。有許多細(xì)小而凹入的油室。內(nèi)表面淡黃白色，海綿狀，附有線狀維管束，果蒂處較密，質(zhì)硬而脆，氣香，味辛苦。橘因品系多，各地栽培條件不同，變異較大，因此陳皮形狀也不相同。1.福橘陳皮厚1～2mm，外表面紅色至深紅色，內(nèi)表面淡黃色。皮脆、油潤、光滑。2.朱橘陳皮厚lmln左右，外表面橙紅色至朱紅色，內(nèi)表面淡黃白色。果皮較粗糙，硬性有皺紋，果頂常有乳頭狀突起。3.溫州蜜柑陳皮厚1～1.5mm，外表橙黃色，內(nèi)表面類白色，無子。4.槿柑陳皮厚1～1.5mm，外表面橙紅色，內(nèi)表面黃白色較薄。果柄周圍呈泡狀皺縮隆起，油點(diǎn)呈凸起狀。5.黃巖蜜橘陳皮厚1mm，外表面橙黃色至黃棕色，內(nèi)表面淡黃白色，果皮硬性。6.蕉柑（暹羅蜜橘）陳皮果柄周圍泡狀隆起不明顯，內(nèi)表面較厚。7.欞橘陳皮厚3mm，外表面暗棕色，質(zhì)地致密，柔軟，內(nèi)表面類白色較薄。8.乳橘（貢橘）陳皮厚1mm以下，外表橙黃色至橙紅色，內(nèi)表面淡黃白色，果皮碎小而硬性?！举|(zhì)量】新貨以外色紅、內(nèi)色白、皮厚、瓣大、油潤、光澤、氣味濃厚者為佳。陳皮久貯，外色由紅變棕褐色，習(xí)慣認(rèn)為香味轉(zhuǎn)醇，功效更佳。本品含橙皮苷（C28H34O15）不得少于3.5％。

后記

我編著的《中藥材產(chǎn)銷》一書終于出版了，我很欣慰，感謝各位熱心鼓勵(lì)我寫作的人們。這本書的出版，過程漫長，其苦難言。我不是說寫作方面的苦，而是想出書遭遇到的艱難辛苦。此書，照我計(jì)劃，應(yīng)在1998年上海出版，因?yàn)槌霭尜M(fèi)用無法解決，“錢”沒辦法，被迫拖延。當(dāng)時(shí)，我曾向有關(guān)方面寫過申請(qǐng)，請(qǐng)求公費(fèi)資助。結(jié)果有權(quán)出錢的提出條件，出書要成立一個(gè)編委會(huì)，名要以編委順序冠名，并要簽訂協(xié)議，原著者不享有“版權(quán)”。天哪！我個(gè)人業(yè)余寫作的書，“錢”可以把你一生心血、精神付出全部收光，還要?jiǎng)儕Z你合法的權(quán)利，太殘酷了。我想不通，無法接受。朋友勸我，現(xiàn)在出書，社會(huì)上都行這一套，忍著點(diǎn)吧。我只好噎下這口氣，暫時(shí)不出。我一輩子只知道堂堂正正做人，一心一意干事，多為國家做點(diǎn)貢獻(xiàn)，40多年在外面東奔西跑，從來沒想過個(gè)人的得失。但是，自己知道，我是個(gè)脾氣不好、心直口快、不識(shí)時(shí)務(wù)、多管閑事、好勝逞強(qiáng)、渾渾噩噩過日子的人。所以到了退休年齡，始終是一個(gè)無權(quán)、無名、無錢的一介布衣，那里有錢出書呢？理想不能實(shí)現(xiàn)，心中之苦誰能理解。我熱愛我一生所做的中藥事業(yè)，我珍惜我學(xué)過、做過的實(shí)踐知識(shí)，把微薄的見解與經(jīng)驗(yàn)留于后世，是我寫書的初衷。如果沒有能力完成這個(gè)使命，證明我是“無能”之輩。我有壓力，我下決心，我要奮斗，有生之年一定把這本書出好。我告訴子女，倘若在有生之年出不了這本書，我死了以后，你們也要找機(jī)會(huì)出版這本書。幸好，退休后我有再工作的機(jī)會(huì)，為了工作，遠(yuǎn)離家庭奔赴外地。所干的仍然是我輕車熟路的老本行——中藥材產(chǎn)銷，這使我十分慶幸。多年在藥材市場(chǎng)混跡，耳聽目睹種種事實(shí)，更堅(jiān)定了我出書的信心。通過5年的工作，不僅精神愉快、身體健康，還積累了一點(diǎn)可供出書的資金。在四川科學(xué)技術(shù)出版社的幫助下，終于順利地將書出版。我的書寫作水平不高，不過內(nèi)容切合我們中藥行業(yè)實(shí)際，大家看后應(yīng)有收獲。我出書不是為了名、為了利，只是為了體現(xiàn)一個(gè)普通的中藥工作者自我價(jià)值。與我同時(shí)代搞中藥生產(chǎn)開發(fā)、采購供銷的老同行很多很多，他們都有很豐富的經(jīng)驗(yàn)，此書的出版，就算我代表他們一起敘述一段歷史的回憶吧。希望我們行業(yè)里知識(shí)淵博、才高八斗的仁人志士，勇于實(shí)踐，擔(dān)負(fù)起今后開拓、創(chuàng)新中藥事業(yè)的重任。

圖書封面

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