蒸出原味

出版時(shí)間:2007-3  出版社:四川科技  作者:李小兵  頁(yè)數(shù):96  

內(nèi)容概要

  本書(shū)是“快樂(lè)生活家庭廚藝系列”之一,所選小菜佳肴取材容易、制作簡(jiǎn)單、視覺(jué)與味覺(jué)并重,精美的圖片加簡(jiǎn)明的文字,讓你快速成為廚房高手!每日奏幾下“廚房進(jìn)行曲”,家人便多了幾分情趣與健康!

書(shū)籍目錄

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編輯推薦

一看就會(huì),輕松做菜!小巧玲瓏,易于閱讀!小書(shū)不小,內(nèi)容多多!學(xué)會(huì)幾道菜,快樂(lè)一家人!

圖書(shū)封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)5條)

 
 

  •   個(gè)人比較喜歡蒸出來(lái)的食物,原滋原味
  •   有點(diǎn)重復(fù).內(nèi)容不太好.一般般
  •   這本小書(shū)頁(yè)數(shù)不多,內(nèi)容還是蠻多的,介紹了88道菜。不過(guò)菜品的味道、做法基本以北方菜為主,不太適合南方人的口味。有些做菜的食材在南方也不易找到,例如醪糟、甜面醬。而介紹的一些傳統(tǒng)菜品象扣肉和粉蒸肉又太過(guò)肥膩,不符合現(xiàn)代“吃得健康”的理念。本來(lái)蒸菜與煎炸、油炸類食品相比,不易上火,油分少,應(yīng)該更健康,所以如果此書(shū)能介紹多一些清淡的蒸菜會(huì)更好。
  •   非常一般的書(shū)......制作方法過(guò)于簡(jiǎn)單,前半本是有彩圖的,后半本只有文字.不是很值得買.
  •   圖片鮮亮,但文字介紹比較簡(jiǎn)單,不太適合新手學(xué)習(xí).
 

250萬(wàn)本中文圖書(shū)簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書(shū)網(wǎng) 手機(jī)版

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