燴出醇香

內(nèi)容概要

一看就會(huì)，輕松做菜！小巧玲瓏，易于閱讀！小書不小，內(nèi)容多多！學(xué)會(huì)幾道菜，快樂一家人！繪，是將兩種以上熟料或易熟的原料，經(jīng)刀工處理成片、塊等形狀，下鍋中，湯汁和調(diào)料，中火加熱入味，起鍋前用水豆粉勾薄芡的烹制方法。燴菜湯菜合一湯汁較多，一般用于要求成菜較快，口味清淡的菜肴。本書是“快樂生活家庭廚藝系列”之一，所選小菜佳肴取材容易、制作簡(jiǎn)單、視覺與味覺并重，精美的圖片加簡(jiǎn)明的文字，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下“廚房進(jìn)行曲”，家人便多了幾分情趣與健康！

書籍目錄

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　　學(xué)會(huì)幾道菜，快樂一家人。





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