蘋果優(yōu)質(zhì)栽培配套技術(shù)

前言

“十一·五”是我國全面建設(shè)小康社會的關(guān)鍵時(shí)期，“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”是全面建設(shè)小康社會的重要任務(wù)之一。為了適應(yīng)“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”的需要，四川科學(xué)技術(shù)出版社邀請一批種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的專家、教授，編寫了旨在為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)的《新農(nóng)村實(shí)用技術(shù)掌中寶叢書》，這是為“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”辦的-件大好事?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化業(yè)轉(zhuǎn)變的重要途徑。農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)、農(nóng)村的興旺、農(nóng)民的富裕離不開科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用。進(jìn)入21世紀(jì)以來，面臨人口增加、耕地減少的嚴(yán)峻問題，隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提高，為了滿足日益增長的社會需求，我們必須通過調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)，在較少的耕地上生產(chǎn)出盡可能多、盡可能好的農(nóng)產(chǎn)品。為了達(dá)到這一目的，必須扎扎實(shí)實(shí)地采取多種形式普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)勞動者素質(zhì)，發(fā)展農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)力。因此，《新農(nóng)村實(shí)用技術(shù)掌中寶叢書》的編寫、出版是非常必要的，也是非常及時(shí)的。這套叢書以廣大農(nóng)村基層群眾為主要對象，以普及當(dāng)前農(nóng)業(yè)最新適用技術(shù)為目的。

內(nèi)容概要

　　《蘋果優(yōu)質(zhì)栽培配套技術(shù)》結(jié)合我國蘋果生產(chǎn)實(shí)際情況，力求內(nèi)容新、實(shí)用性強(qiáng)，從蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、主要品種、砧木及生態(tài)適應(yīng)性、優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地規(guī)劃與建設(shè)、蘋果優(yōu)質(zhì)苗木的培育、蘋果園的土肥水管理、蘋果整形修剪、幼樹優(yōu)質(zhì)早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)、成齡果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)、蘋果矮化密植園栽培技術(shù)、提高蘋果果實(shí)品質(zhì)的措施等方面進(jìn)行了技術(shù)和方法的闡述。在重點(diǎn)總結(jié)國內(nèi)生產(chǎn)、科研成果和實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合國外先進(jìn)栽培經(jīng)驗(yàn)寫成。以普及推廣為目的，供廣大讀者在生產(chǎn)中應(yīng)用參考。

書籍目錄

一、蘋果主要優(yōu)良品種及砧木(一)蘋果主要優(yōu)良品種(二)蘋果主要砧木及評價(jià)二、優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)(一)蘋果對生態(tài)環(huán)境的要求及影響氣候的地理因素(二)蘋果生產(chǎn)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)三、蘋果的優(yōu)質(zhì)苗木培育(一)優(yōu)質(zhì)二年生嫁接苗的培育(二)矮化中間砧和矮化自根砧苗木培育(三)苗木出圃和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)四、優(yōu)質(zhì)蘋果園的土肥水管理(一)幼年期蘋果園的土壤管理(二)盛果期蘋果園土壤管理制度(三)蘋果樹的施肥技術(shù) (四)果園灌溉和保墑五、蘋果整形修剪(一)蘋果樹的樹冠和枝芽類型(二)蘋果修剪的時(shí)期和基本方法(三)蘋果樹的整形技術(shù)六、幼樹優(yōu)質(zhì)、早豐產(chǎn)技術(shù)(一)蘋果幼樹的生長發(fā)育特點(diǎn)(二)開花結(jié)果特性(三)幼園早期豐產(chǎn)的途徑(四)幼園早豐產(chǎn)的技術(shù)措施七、成齡果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)(一)蘋果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)果園的基本條件和生物學(xué)結(jié)構(gòu) (二)栽培技術(shù)(三)蘋果大小年結(jié)果及其克服方法八、蘋果矮化密植栽培技術(shù)(一)矮化密植栽培的依據(jù)(二)矮化密植栽培的途徑(三)密植果園的建園特點(diǎn)(四)密植果園的管理特點(diǎn)九、提高蘋果果實(shí)品質(zhì)的方法(一)影響果實(shí)品質(zhì)的因素(二)提高果實(shí)品質(zhì)的技術(shù)措施參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

四、優(yōu)質(zhì)蘋果園的土肥水管理土、肥、水管理是果樹栽培中的基礎(chǔ)內(nèi)容和根本措施。果樹樹大根深，長期生長在一個(gè)地方，需要從土壤中吸收大量養(yǎng)料，又多栽培在山坡薄地，立地條件較差。因此，果園的土肥水管理非常重要。各地的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都證明，只有下大工夫搞好果園的土肥水管理，才能為果樹的早發(fā)、旺長、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長壽奠定可靠的基礎(chǔ)。（一）幼年期蘋果園的土壤管理  1.土壤深翻熟化對園土進(jìn)行深翻，結(jié)合施用有機(jī)肥料，是改良土壤，特別是深層土壤的有效措施。是我國果農(nóng)在長期實(shí)踐中創(chuàng)造的寶貴經(jīng)驗(yàn)。我國果園大都土層較淺，黃土高原一帶雖然土層深厚，但土質(zhì)瘠薄，因此抓好果園土壤深翻工作十分重要。（1）深翻對土壤和果樹的作用：果園深翻施肥后，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加0.2％-0.3％，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)增多，土壤孔隙度可增加3％一10％，從而增強(qiáng)了土壤蓄水和保水能力，空氣條件也得到。插圖：

編輯推薦

本書結(jié)合我國蘋果生產(chǎn)實(shí)際情況，力求內(nèi)容新、實(shí)用性強(qiáng)，從蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、主要品種、砧木及生態(tài)適應(yīng)性、優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地規(guī)劃與建設(shè)、蘋果優(yōu)質(zhì)苗木的培育、蘋果園的土肥水管理、蘋果整形修剪、幼樹優(yōu)質(zhì)早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)、成齡果園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)、蘋果矮化密植園栽培技術(shù)、提高蘋果果實(shí)品質(zhì)的措施等方面進(jìn)行了技術(shù)和方法的闡述。在重點(diǎn)總結(jié)國內(nèi)生產(chǎn)、科研成果和實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合國外先進(jìn)栽培經(jīng)驗(yàn)寫成。以普及推廣為目的，供廣大讀者在生產(chǎn)中應(yīng)用參考。

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