巧擺家宴

內(nèi)容概要

本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個菜式按原料、制作、特色進(jìn)行敘述。文字簡練，方法具體，易于操作。

書籍目錄

回鍋肉  過油肉  木樨肉  醬肉絲  寸金肉  東坡肉  紅燒肉  櫻桃肉  扒肘子  焦熘肉  小燉肉  美宮肉  米粉肉  鹵豬臉  甜燒白  虎皮肉  辣子肉丁  宮保肉丁  魚香肉絲  糖醋排骨  等等  

圖書封面

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無

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