烹飪秘訣
出版時(shí)間：2001-2-1 出版社：四川科學(xué)技術(shù)出版社 作者：張致強(qiáng)
書(shū)籍目錄
一 經(jīng)典川菜秘訣
熱菜類
冷菜類
二 川菜調(diào)味秘訣
三 干貨漲發(fā)秘訣
四 資料備覽
五 術(shù)語(yǔ)解說(shuō)
附錄 高雅實(shí)惠點(diǎn)心秘訣
后記
圖書(shū)封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
- 還沒(méi)讀過(guò)(17)
- 勉強(qiáng)可看(124)
- 一般般(212)
- 內(nèi)容豐富(8796)
- 強(qiáng)力推薦(721)
用戶評(píng)論 (總計(jì)0條)
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