養(yǎng)豬問(wèn)答

內(nèi)容概要

　　《養(yǎng)豬問(wèn)答》針對(duì)農(nóng)戶及規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，組裝了國(guó)內(nèi)近年獲得的先進(jìn)適用的現(xiàn)代養(yǎng)豬科技成果和生產(chǎn)技術(shù)，系統(tǒng)、扼要地介紹了豬的品種與雜交利用、飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)工藝與管理、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫、豬舍建筑、豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理和豬肉加工等方面的基礎(chǔ)知識(shí)和關(guān)鍵技術(shù)，以期對(duì)廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者有所裨益，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的普及與推廣，豬的繁育體系、飼料加工及衛(wèi)生防疫體系建設(shè)漸趙完善，廣大農(nóng)戶已開(kāi)始擺脫傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，追求豬的高出欄率、商品率和瘦肉率，養(yǎng)豬生產(chǎn)正逐步向集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，迫切需要現(xiàn)代養(yǎng)豬科學(xué)技術(shù)?！　　娥B(yǎng)豬問(wèn)答》文字通俗易懂，內(nèi)容豐富翔實(shí)，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，適宜養(yǎng)豬農(nóng)戶、規(guī)?；i場(chǎng)管理人員和技術(shù)人員、基層畜牧獸醫(yī)人員及農(nóng)業(yè)中學(xué)師生閱讀。

書(shū)籍目錄

一 種豬的選擇與雜交制種1 什么叫豬的品種、品系？2 豬有幾種經(jīng)濟(jì)類(lèi)型？3 我國(guó)地方豬種主要有哪些？4 我國(guó)有哪些培育品種？5 引入的國(guó)外豬種主要有哪些？6 我國(guó)地方豬種與外種豬比較有哪些特點(diǎn)？7 什么是專(zhuān)門(mén)化產(chǎn)品系？怎樣合理利用？8 商品豬生產(chǎn)為什么要采用雜交？9 養(yǎng)豬生產(chǎn)中為什么要避免近交？10 影響雜種優(yōu)勢(shì)效果的主要因素有哪些？11 商品豬生產(chǎn)中常用的雜交方式有哪些？12 商品豬生產(chǎn)中主要有哪些優(yōu)良雜良組合？13 規(guī)?；i場(chǎng)如何建立種豬生產(chǎn)制種體系？14 怎樣進(jìn)行科學(xué)的選配？15 豬有哪些常見(jiàn)的遺傳缺陷？16 怎樣選擇種豬？17 雜種豬留作種作有哪些優(yōu)點(diǎn)？18 從外地引種應(yīng)注意哪些問(wèn)題？二 飼料營(yíng)養(yǎng)19 豬需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些？20 常見(jiàn)的豬飼料有哪些？21 能量在養(yǎng)豬生產(chǎn)中有什么作用？22 能量飼料有哪些？23 蛋白質(zhì)在豬的生長(zhǎng)中有什么作用？24 蛋白質(zhì)由什么構(gòu)成？豬需要哪些必需氨基酸？25 常見(jiàn)的蛋白質(zhì)飼料有哪幾種？26 礦物質(zhì)在豬生長(zhǎng)中有什么作用？27 鈣、磷在豬生長(zhǎng)中有什么作用？恰當(dāng)比例是什么？28 豬在生長(zhǎng)、生產(chǎn)中需要哪些礦物質(zhì)元素，各有什么作用？29 豬需要哪些維生素？各有什么作用？30 水在養(yǎng)豬生產(chǎn)中有什么作用？三 種豬繁殖配種技術(shù)四 飼養(yǎng)管理五 獸醫(yī)衛(wèi)生防疫六 豬場(chǎng)建設(shè)七 豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理八 豬屠宰及肉品加工技術(shù)

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