千廚百肴

前言

本書(shū)對(duì)我們而言，是一份珍貴的禮物。從一開(kāi)始構(gòu)思，我們就探尋著讓每一個(gè)溫馨的家庭都能感受到愛(ài)、喜悅與優(yōu)質(zhì)生活的秘訣。希望本書(shū)對(duì)你而言，也是一份能裝備翅膀，承載夢(mèng)想的贈(zèng)禮。在日常生活中，經(jīng)常聽(tīng)到“工作好忙碌”、“與家人難溝通”等這樣那樣的抱怨。其實(shí)，每個(gè)人都渴望身心的健康，也渴望幸福和睦的家庭生活，于是港華紫荊的《千廚百肴》應(yīng)運(yùn)而生了。現(xiàn)代生活節(jié)奏高速而緊張，若能稍微停頓一下，讓我們?cè)诿β抵?，制作一道?jiǎn)單、健康又可口的菜肴，并好好享受美食給我們帶來(lái)的片刻歡愉，這不就是我們締造優(yōu)質(zhì)生活的真諦嗎？有件很重要、而且相當(dāng)必要的事情，就是能在忙碌的工作和生活中，找個(gè)時(shí)刻冷靜下來(lái)，重新評(píng)估自己的價(jià)值，思考生命的意義。因?yàn)?，唯有?dāng)一個(gè)人感受到自己的存在，有著豐富的內(nèi)心世界和對(duì)生活的熱情時(shí)，他才能更好地顧惜和幫助身邊的人。我們能不能說(shuō)一句：“停下來(lái)！讓我準(zhǔn)備一頓豐富的晚餐，為自己，也為家人！”這是我們帶給你這本《千廚百肴》的原因。希望它可以激勵(lì)你穿上圍裙，走進(jìn)廚房，讓你氣定神閑地將眼前的魚(yú)、肉、洋蔥、青椒……還有各種五顏六色的配料來(lái)個(gè)全方位大配對(duì)，讓它們各展所長(zhǎng)，發(fā)揮最好的味道與最大的功效。這不僅是你的眼睛與味蕾的享受，更讓愛(ài)心在餐桌蔓延與流動(dòng)。

內(nèi)容概要

　　這是一場(chǎng)豐盛的宴會(huì)。　　色香味俱全、意形養(yǎng)豐富；　　我們將生活的創(chuàng)意變幻成充滿想像力的佳肴，　　各色餐盤(pán)便是一幅幅的畫(huà)布?！　★h香的菜肴、七彩的菜式?！　〔煌澄锏母鞣N口感組合成這百肴千廚；　　口舌聞的清新爽利。　　使你流連忘返，一飽口腹。　　讓我們都感動(dòng)起來(lái)?！　√ど线@南北調(diào)和的味覺(jué)之途?！　「惺苊朗车淖涛叮　≈牢覀兊挠眯牧伎??！　∽屛覀兌夹袆?dòng)起來(lái)，　　傳播港華紫荊“安全與美食”的意圖?！　「惺苄腋５淖涛叮　∽尳】蹬c歡樂(lè)永駐！

書(shū)籍目錄

家肴篇縱橫四海節(jié)節(jié)高升年年有余乾坤雙味魚(yú)紫荊芙蓉花火龍烏魚(yú)絲芙蓉魚(yú)片八珍燒魚(yú)肚吉慶有余魚(yú)騰碧波魚(yú)樂(lè)融融繽紛紫荊惹味魚(yú)片氣派非凡魚(yú)悅紫荊富貴多寶孔雀武昌魚(yú)家常桂花魚(yú)菠蘿香鰻飯花花世界遍地黃金赤鱗玉菊 元寶水晶蝦江南龍井蝦仁五彩繽紛蝶戀花涼瓜金果蝦球盛世港華同心舟滿“橙”盡帶黃金甲碩果累累碧玉菌萏雙味蠶豆水晶蝦球情系港華結(jié)神州游俠琵琶大蝦陽(yáng)羨雪芽映太湖金秋枇杷花舞飛揚(yáng)辣椒炒蟹太湖明珠蟹黃六合金瓜蟹球紫荊花開(kāi)一家親綠野仙蹤翡翠瑪瑙鱔片蟹釀橙桑拿蛤蜊蟹黃雞蛋大吉大利比翼雙飛松香牛柳摟寶風(fēng)味雞湯板栗燒雞海南雞飯吉祥三色胡椒豬肚浸雞回鍋鴨紫荊飄香參杞冰糖麻鴨煲鍋包肉菇香圓滿載而歸粉蒸排骨無(wú)錫排骨椒香回鍋肉糖醋小排檸檬嫩牛肉菊花炒牛里脊山粉萵筍燒排骨牛芹燴火鳳凰紫荊金鑲玉攜手并進(jìn)海參肉末粉絲凈香螺片蒸蒸日上烏龍戲珠普天同慶紫荊合歡紫荊花開(kāi)大地素東坡肉紫荊花開(kāi)紅椒白玉北極彩瑤圍城豆腐海參珍珠羹金碧輝煌桃園三結(jié)義百年好合涼拌側(cè)耳根翡翠吉祥三寶財(cái)源滾滾宴客篇以和為貴蒜茸蒸花蟹飛鹿銜雪蛤報(bào)喜金魚(yú)紫荊獻(xiàn)禮金玉滿堂富貴團(tuán)圓蛟龍獻(xiàn)寶富裕家園紫荊蝦球御宴海參紫荊花開(kāi)泉城南瓜蟹莢蓉翅絲泳鵝雙龍白玉羹漢韻羊排家和萬(wàn)事興金陵桂花羹 云霞萬(wàn)里 木瓜芙蓉

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《千廚百肴》是由花城出版社出版的。

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