出版時(shí)間:2008-1 出版社:花城 作者:汪曾祺 頁(yè)數(shù):558
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前言
一、夢(mèng)見(jiàn)沈從文 一九九七年四月二日夜,汪曾祺做了個(gè)奇怪的夢(mèng),在夢(mèng)里,他見(jiàn)到了已經(jīng)去世的沈從文先生,“沈先生還是那樣,瘦瘦的,穿一件灰色的長(zhǎng)衫,走路很快,匆匆忙忙的,挾著一摞書(shū),神情溫和而執(zhí)著”。在夢(mèng)中,汪曾祺沒(méi)覺(jué)得先生已經(jīng)死了,只覺(jué)得他一如既往,對(duì)自己的教誨——“文字,還是得貼緊生活。用寫(xiě)評(píng)論的語(yǔ)言寫(xiě)小說(shuō),不成”,雖無(wú)多少深文大義,“但是很中肯”?! ∷狞c(diǎn)二十,汪曾祺的夢(mèng)醒了,但夢(mèng)中的一切那樣清楚而有條理,連他自己都覺(jué)得奇怪。三日清晨,他寫(xiě)下了《夢(mèng)見(jiàn)沈從文先生》?! ∷氖甏硖幬髂下?lián)大,汪曾祺遇見(jiàn)的名師自不在少數(shù),沈從文卻是其中他書(shū)寫(xiě)得最多的一位。拋開(kāi)師生相處形成的私人情感,沈從文到底教給汪曾祺什么,讓他多年之后,在夢(mèng)中仍像小學(xué)生般恭敬聆聽(tīng)老師的教誨? 沈從文不是很擅長(zhǎng)講課的老師,他的方言腔重,說(shuō)話聲音又低,雖然汪曾祺不曾明說(shuō),我們也可以想見(jiàn)那課堂效果應(yīng)該是頗能“催眠”的。沈從文上課所說(shuō)的話汪曾祺幾乎全忘了,他說(shuō)是因?yàn)樽约翰挥浌P記的緣故,然而有一句話,他終生記得,也終生受益: “要貼到人物來(lái)寫(xiě)。” 這是句普通平白不過(guò)的話,在汪曾祺看來(lái),所包含的意思卻有多層:比如人物永遠(yuǎn)是主要的,環(huán)境、抒情、議論都不能與之游離;作者的“心”要緊貼人物;敘述語(yǔ)言要和人物協(xié)調(diào)。而這些,被汪曾祺視為“小說(shuō)學(xué)的精髓”?! ∨e個(gè)例子,汪曾祺讀沈從文的《蕭蕭》,注意到老師在寫(xiě)這個(gè)鄉(xiāng)下童養(yǎng)媳時(shí),從來(lái)不用城里人的語(yǔ)言,他不用“天真”、“渾渾噩噩”來(lái)描述蕭蕭,只是說(shuō)“蕭蕭十五歲時(shí)已高如成人,心卻還是一顆糊糊涂涂的心”。 和汪曾祺一個(gè)班的同學(xué)們,可能早就讓這句話從耳邊滑去了。以“人物”為中心,汪曾祺在對(duì)老師的詮釋中帶出的也是自己的小說(shuō)學(xué)的核心內(nèi)涵。他從來(lái)不讓小說(shuō)中的人物為自己代言,不去刻意地拔高他們。他同情自己筆下的人物,卻不會(huì)人為改變他們應(yīng)得的命運(yùn),他筆下的人物,真實(shí)地活著。這樣的寫(xiě)法,看似簡(jiǎn)單,要對(duì)抗的卻是另一套流行多年的小說(shuō)學(xué),在那套話語(yǔ)的統(tǒng)治下,多少作家,寫(xiě)了一輩子,筆下沒(méi)有一個(gè)真實(shí)而“活”著的人。 從沈先生那里,汪曾祺學(xué)會(huì)了怎樣處理語(yǔ)言,這是做一個(gè)“好”作家的關(guān)鍵。他在沈從文的語(yǔ)言找到這么一句:“薄暮的空氣極其溫柔,微風(fēng)搖蕩大氣中,有稻草香味,有爛熟了的山果氣味,有甲蟲(chóng)類(lèi)氣味,有泥土氣味。”沒(méi)有哪個(gè)作家寫(xiě)到過(guò)甲蟲(chóng)氣味,汪曾祺說(shuō)到這一點(diǎn),對(duì)老師總是充滿欽佩?! 纳蛳壬抢?,汪曾祺找到了自己所承襲的小傳統(tǒng)。他談到廢名、談到蕭紅的《呼蘭河傳》、談到沈從文的小說(shuō),再談到自己的散文化小說(shuō)。這是一條在文學(xué)史上若隱若現(xiàn)的河流,然而汪曾祺覺(jué)得它是富有生命力的活水,在“汪汪地向前流去”?! 纳蛳壬抢?,汪曾祺還學(xué)會(huì)了怎樣詩(shī)意地抒情,這種詩(shī)意的抒情又怎樣和作家對(duì)“鄉(xiāng)土”的熱愛(ài)聯(lián)系在一起。沈從文創(chuàng)造了他的“邊城”世界;汪曾祺也創(chuàng)造了自己的“高郵”水鄉(xiāng)。從某個(gè)角度看,他們都在“不知疲倦地寫(xiě)著一條河的故事”,那條河串起了無(wú)數(shù)的故事、風(fēng)景和人生,他們都想做那河岸邊的詩(shī)人?! ≈钡酵砟?,汪曾祺還帶一點(diǎn)孩子氣地宣布,自己是沈從文的“得意高徒”?! ∵@也許是他給自己的最高評(píng)價(jià)?! 《?、七載云煙 汪曾祺在云南,準(zhǔn)確點(diǎn)兒說(shuō),主要是在昆明住了七年:一九三九到一九四六年。這七年中的大半時(shí)間,他是在西南聯(lián)大的校園中度過(guò)的?! ⊥粼骰貞浳髂下?lián)大的文字不在少數(shù),他對(duì)聯(lián)大的情感似乎是歷久彌新,有趣的是,一直念著母校好處的汪曾祺,當(dāng)年卻因?yàn)檎也怀鲆粭l沒(méi)有破洞的褲子,不好意思去飛虎隊(duì)報(bào)到當(dāng)翻譯,違反了當(dāng)時(shí)大學(xué)畢業(yè)生必須為軍隊(duì)服務(wù)的規(guī)定,連畢業(yè)證書(shū)都沒(méi)拿到。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),他只是西南聯(lián)大的肄業(yè)生?! ∵@卻一點(diǎn)都不損害汪曾祺對(duì)母校的感情。 看汪曾祺的回憶,西南聯(lián)大是一個(gè)怪人、怪事空前集中的地方。這里有綽號(hào)“二十世紀(jì)目睹之怪現(xiàn)狀”的同學(xué),有在敵人炸彈來(lái)襲時(shí)留守學(xué)校、只為了燉冰糖蓮子的怪人,有打著無(wú)錫腔把詞念一遍就算講解完畢的先生,有養(yǎng)了只大公雞和自己同桌吃飯的哲學(xué)家…… 西南聯(lián)大是抗戰(zhàn)時(shí)期由北大、清華和南開(kāi)三所大學(xué)聯(lián)合成立的,八年時(shí)間,學(xué)校的設(shè)備、條件當(dāng)然無(wú)法與和平時(shí)期相比,教授學(xué)生生活清貧困苦,有人認(rèn)為聯(lián)大八年,出的人才比北大、清華、南開(kāi)三十年出的人才都多。為什么?汪曾祺的回答是:“自由”?! ≈挥小白杂伞钡男oL(fēng),才能容得下這么多特立獨(dú)行的人,也只有這樣“寬容”的學(xué)校,才出得了汪曾祺這樣的作家?! ∥髂下?lián)大的學(xué)風(fēng),“寬容、坦蕩、率真”,簡(jiǎn)單六個(gè)字,汪曾祺推崇了一輩子。他說(shuō)自己當(dāng)初之所以選擇這所聯(lián)大,就是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)三所大學(xué)特別是北大,學(xué)風(fēng)相當(dāng)自由,學(xué)生上課、考試都很隨便,可以吊兒郎當(dāng)。他就是沖著這“吊兒郎當(dāng)”來(lái)的?! ∥髂下?lián)大的自由和寬容成全了汪曾祺,他可以在上課時(shí)間隨意地泡茶館,看書(shū)、寫(xiě)作、完成自己的考試卷,對(duì)各種各樣的人和生活發(fā)生興趣;他可以任意選擇感興趣的課程旁聽(tīng),也可以獨(dú)自一人“亂七八糟”地看書(shū)。 聯(lián)大的老師們,教給汪曾祺的與其說(shuō)是具體的知識(shí),不如說(shuō)是一種為人為學(xué)的風(fēng)采。汪曾祺的筆下,那些學(xué)識(shí)淵博也各有怪癖的先生們,每一個(gè)都值得他好好來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)。聯(lián)大的老師重報(bào)告而輕考試,他們愛(ài)惜并盡可能地激發(fā)學(xué)生們的才氣,他們不怕學(xué)生的“新”與“怪”,只擔(dān)心平庸。尤其是汪曾祺所在的中文系,它的民主自由風(fēng),在聯(lián)大諸多院系中格外濃重?! 伴_(kāi)放”,是汪曾祺形容聯(lián)大中文系精神時(shí)曾用到的一個(gè)瀏。他說(shuō)那時(shí)還沒(méi)有這個(gè)詞,但確有這個(gè)事實(shí)。在學(xué)風(fēng)上,聯(lián)大的“開(kāi)放”促成了汪曾祺初學(xué)寫(xiě)作時(shí)的格調(diào),他能夠從中西方不同的文學(xué)傳統(tǒng)中汲取多方營(yíng)養(yǎng),這是汪曾祺的幸運(yùn)?! ⊥粼髟凇白詧?bào)家門(mén)”時(shí),曾說(shuō):“我讀的是中國(guó)文學(xué)系,但是大部分時(shí)間是看翻譯小說(shuō)。當(dāng)時(shí)在聯(lián)大比較時(shí)髦的是A.紀(jì)德,后來(lái)是薩特。我二十歲時(shí)開(kāi)始發(fā)表作品。外國(guó)作家我受影響較大的是契訶夫,還有一個(gè)西班牙的阿索林?!易x了一些伏吉尼亞·伍爾芙的作品,讀了普魯斯特小說(shuō)的片段。我的小說(shuō)有一個(gè)時(shí)期明顯受了意識(shí)流方法的影響?!薄 ⊥粼鞒鯇W(xué)寫(xiě)作時(shí)期的作品明顯受到外國(guó)文藝思潮的影響,實(shí)驗(yàn)意味濃厚。其實(shí)不止是他,他的老師輩作家在西南聯(lián)大開(kāi)放的校園文化中,都在經(jīng)歷著寫(xiě)作生涯中的“轉(zhuǎn)型”。詩(shī)人馮至在《十四行集》和《伍子胥》中探討著純粹藝術(shù)形式和超越性的哲理命題;小說(shuō)家沈從文在《看虹錄》中進(jìn)行著更為繁復(fù)的文體實(shí)驗(yàn);詩(shī)人卞之琳轉(zhuǎn)而探索散文化小說(shuō)的敘事和文體?! 〕墒熳骷业霓D(zhuǎn)型與初學(xué)寫(xiě)作者的實(shí)驗(yàn),都需要文化氛圍、文化信息的開(kāi)放,西南聯(lián)大的課程設(shè)置、教師構(gòu)成、學(xué)術(shù)氛圍、教學(xué)理念……為他們提供了這么一個(gè)空間?! ‰y怪多年之后,回憶起西南聯(lián)大,汪曾祺堅(jiān)持認(rèn)為,母校留下的最寶貴財(cái)富是“精神方面的東西,是抽象的,是一種氣質(zhì),一種格調(diào),難于確指,但是這種影響確實(shí)存在。如行云流水,水流云在”?! ∵@就是汪曾祺,一個(gè)在聯(lián)大的特殊氣氛中“泡”出來(lái)的作家?! ∪?、另一種美學(xué) 一九五○到一九五八年,是汪曾祺和民間文學(xué)結(jié)緣的八年。 這段時(shí)間里,他一直擔(dān)任編輯,參編的刊物包括《北京文藝》、《說(shuō)說(shuō)唱唱》和《民間文學(xué)》。汪曾祺說(shuō):“民間故事里豐富的想象和農(nóng)民式的幽默,民歌比喻的新鮮和韻律的精巧使我驚奇不止?!薄 ∶耖g文學(xué)之外,汪曾祺常常提到的是兩個(gè)作家,他們的名字,常常和“民間”聯(lián)系在一起。 一個(gè)是老舍,當(dāng)時(shí)北京市文聯(lián)的主席。汪曾祺在寫(xiě)這位以前的領(lǐng)導(dǎo)時(shí),提到一個(gè)細(xì)節(jié),老舍當(dāng)北京市人民代表,有一年他的提案是,希望政府解決芝麻醬的供應(yīng)問(wèn)題,因?yàn)槟悄瓯本┲ヂ獒u缺貨。真正了解“民間”的老舍,明白“北京人夏天離不開(kāi)芝麻醬”,這是小事,也是大事?! ∫粋€(gè)是趙樹(shù)理,非常富于農(nóng)民式幽默的作家。趙樹(shù)理的幽默在汪曾祺看來(lái),不是存心逗樂(lè),也非尖刻傷人,是溫和而有善意的。他和“民間”的關(guān)系,也是借用一件小事來(lái)說(shuō)。當(dāng)時(shí)的作家下鄉(xiāng)都是穿得像個(gè)農(nóng)民或是村干部,以便于接近人民。只有趙樹(shù)理因?yàn)榕吕?,穿著件水獺皮領(lǐng)子。禮服呢面的狐皮大衣,可是“家鄉(xiāng)的農(nóng)民并不因?yàn)檫@件大衣就和他疏遠(yuǎn)隔閡起來(lái),趙樹(shù)理還是他們的‘老趙’,老老少少,還是跟他無(wú)話不談”?! ⊥粼鲝乃麄兩砩蠈W(xué)到什么,很難說(shuō)清。也許是對(duì)真正的“民間”、對(duì)無(wú)聲的“人民”,那種割舍不斷的情感和關(guān)注。而老師沈從文的教導(dǎo)“貼到人物寫(xiě)”,在汪曾祺懂得關(guān)注“民間”之后,才真正在他的作品中得以實(shí)現(xiàn)?! ⊥粼髯约旱目偨Y(jié)是,他從民間文學(xué)那里,學(xué)到了至少兩點(diǎn)東西:一是語(yǔ)言的樸素、簡(jiǎn)捷和明快;二是結(jié)構(gòu)上的平易自然,在敘述方法上致力于內(nèi)在的節(jié)奏感。對(duì)比年輕時(shí)那個(gè)“洋”味頗足的汪曾祺,在民間文學(xué)中“涵泳”過(guò)的汪曾祺終于確立了自己的語(yǔ)言風(fēng)格。文人味十足的書(shū)面語(yǔ)言摻人民間生動(dòng)的口語(yǔ),使得汪曾祺的語(yǔ)言以純凈、活潑的風(fēng)格令人耳目一新。八十年代的創(chuàng)作中,早期那些大膽的實(shí)驗(yàn)手法被消融于無(wú)形,不能不說(shuō)是一種得益自民間文學(xué)的返璞歸真。 很多時(shí)候,汪曾祺筆下的“民間”散發(fā)著人性的溫暖和光輝,“民間”那無(wú)窮無(wú)盡的生命力也許就來(lái)自于此。他在《大淖記事》中寫(xiě)錫匠們的游行隊(duì)伍,是沉默而嚴(yán)肅的,就是二十來(lái)人,在汪曾祺的筆下卻表現(xiàn)出不可侵犯的威嚴(yán)和不可動(dòng)搖的決心;巧云喂受了重傷的十一子尿堿湯,不知道為了什么,自己也嘗了一口,這是讓汪曾祺自己也為之流淚的細(xì)節(jié)?! ⊥粼鞯拿耖g意識(shí)讓他能夠發(fā)掘底層民眾的“人性”和“人情”之美,也讓他用另一種眼光來(lái)審視生活。即便是最普通的世俗生活,在此關(guān)照下,也有它獨(dú)特的魅力。汪曾祺是文人氣息濃厚的作家,同時(shí)也是世俗氣息濃厚的作家?! ∵@一點(diǎn)也不矛盾,汪曾祺帶來(lái)的世俗是“審美化”的世俗,在最日常的吃食、風(fēng)俗、玩物中他發(fā)掘“雅”趣,發(fā)掘別一種美感。所以尋常酒菜、各地小吃、家鄉(xiāng)風(fēng)物、市井小民,在他的筆下獲得無(wú)窮滋味?! ∫彩菍?duì)民間的關(guān)注,使得汪曾祺在寫(xiě)作時(shí)采用了“平視”的視角。他相信:“作者的責(zé)任只是用你自己的方式,盡量把這一點(diǎn)生活說(shuō)得有意思一些?,F(xiàn)代小說(shuō)的作者和讀者之間的界限逐漸在泯除。作者和讀者的地位是平等的。”說(shuō)得更明白一些,不是寫(xiě)小說(shuō),而是談生活?! ⊥粼鞴P下,大半是小人物。他也會(huì)像趙樹(shù)理那樣,在他們的平凡人生中看到喜感十足的情節(jié),那個(gè)把燒餅往桌上一拍的八千歲,《異秉》中別有心事的上茅房的小伙計(jì),人生有讓人忍俊不禁的時(shí)候,但即便如此,汪曾祺的小人物還是有自己的尊嚴(yán)和獨(dú)立,他們的生活不曾也不會(huì)被汪曾祺篡改?! ∮盟约旱脑捳f(shuō),民間文學(xué)使得汪曾祺取得一種新的美感經(jīng)驗(yàn),一種新的審美教育。他的文學(xué),因此也成就了另一種美學(xué)風(fēng)格?! ∷?、“食、色,性也” 食、色,性也。 也許正因如此,這兩大題材文人墨客從來(lái)寫(xiě)不厭,可是要將這最基本的人性寫(xiě)出彩來(lái),卻不是容易的事。食、色,是最具有人間煙火和世俗氣息的欲望,大概是缺少直面這欲望的勇氣,很多人在書(shū)寫(xiě)它們時(shí)躲躲藏藏,汪曾祺卻能寫(xiě)得豁達(dá)、明亮、干凈,有一種健康的美感?! ∠葋?lái)說(shuō)食。汪曾祺好美食,他從不諱言自己這點(diǎn)小小的人生享受。汪曾祺不厭其煩地書(shū)寫(xiě)各種吃食,有的平凡低廉如家常咸菜或街頭小吃,他也能寫(xiě)出風(fēng)情萬(wàn)種。許是因?yàn)槟切┢胀ǔ允车谋澈?,都有他無(wú)法抹去的人生記憶和情感。就像聯(lián)大校園外的那些小吃攤,與他的青春記憶不可分割;或是家鄉(xiāng)咸菜慈姑湯的鮮美,和家鄉(xiāng)的雪一起在鄉(xiāng)思深處?kù)o靜飄落?! ⊥粼飨矚g談吃,也喜歡拿吃來(lái)說(shuō)事。他最引以為傲的是幾乎沒(méi)有什么是自己不能吃的,比如苦瓜,之前是不吃的,西南聯(lián)大的一個(gè)同學(xué)因?yàn)樗蹬Uf(shuō)沒(méi)有不吃的東西,整了一桌苦瓜菜請(qǐng)他:涼拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜湯。汪曾祺咬咬牙,全吃。從此,他就吃苦瓜了。吃苦瓜有什么好炫耀的? 然而汪曾祺卻覺(jué)得苦瓜是和文學(xué)創(chuàng)作有關(guān)的:首先要承認(rèn)它是一道菜,作家應(yīng)該什么都嘗一點(diǎn),不能偏食;苦瓜有各色吃法,文學(xué)作品的評(píng)論也大可見(jiàn)仁見(jiàn)智;苦瓜有些像瓜又有些像葫蘆,有些作品在風(fēng)格上也是四不像,但不妨礙它的成功?! ⊥粼髟谏⑽闹叙堄信d味地考察食物的緣起,他花了頗長(zhǎng)的篇幅去探究古時(shí)的“葵”和“薤”到底是什么,最后得出的結(jié)論是現(xiàn)在人吃的莧菜和蓖頭就是漢代古詩(shī)中常見(jiàn)的葵薤。這小小的發(fā)現(xiàn)讓汪曾祺欣喜不已。草木魚(yú)蟲(chóng),在他看來(lái),都是和人的生活密切相關(guān)的,了解這些微不足道的東西,是在了解歷史、文化乃至我們自己?! ∫粋€(gè)對(duì)草木魚(yú)蟲(chóng)有興趣的人,對(duì)人、對(duì)人生必然有廣泛的興趣。這是一個(gè)好作家的必備素質(zhì)?! ≡賮?lái)說(shuō)色。性欲是汪曾祺不會(huì)回避的話題。在他看來(lái),這種與生俱來(lái)的欲望應(yīng)該是健康的,也因此是美麗的。例如《一輩古人》中的薛大娘,靠五十了,干凈利落,她喜歡藥店的管事蒲三,就一點(diǎn)也不掩飾地和他發(fā)生關(guān)系。汪曾祺對(duì)她的評(píng)價(jià)是:“薛大娘的道德觀念和大戶人家的太太小姐完全不同。” 汪曾祺這樣喜歡這個(gè)角色,又為她專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一篇小說(shuō)《薛大娘》,結(jié)尾的時(shí)候稱(chēng)她是“一個(gè)徹底解放的,自由的人”。這又讓人想起他的老師沈從文,同樣也喜歡描寫(xiě)不壓抑、不扭曲、自然健康的性愛(ài)。在他們看來(lái),健全的性愛(ài)是自然人性不可或缺的部分。 對(duì)這種健康美麗人性的向往,促使汪曾祺改寫(xiě)了家鄉(xiāng)那個(gè)流傳甚廣的故事:鹿井丹泉。使這個(gè)看似鄙俗的故事在他的筆下變得優(yōu)美異常。宗教的信仰和禁錮,在自然健康的人欲面前,失去了意義。汪曾祺的神廟中,供奉的不是神性,而是人性?! 〔徽撌菍?xiě)“食”還是論“色”,汪曾祺在對(duì)人生兩大欲望的書(shū)寫(xiě)中,傳達(dá)出他對(duì)這紛擾人世的永無(wú)止境的熱愛(ài)。在他回憶自己的童年時(shí),提到放學(xué)回家的路上,他要經(jīng)過(guò)一條大街和一條彎曲的巷子。他最喜歡的就是在這條路上東看西看。街道上的店鋪、人物都讓他感動(dòng),因?yàn)樵谄渲杏幸环N辛苦、篤實(shí)、輕甜、微苦的氣息?! ∵@種氣息就是生活的氣息。 這種氣息,讓汪曾祺感動(dòng)了一生?! £P(guān)于本書(shū):本書(shū)所選,包括汪曾祺的散文和小說(shuō)。小說(shuō)部分,分為三輯。第一輯“故里雜記”,所選多為汪曾祺以自己的故鄉(xiāng)高郵為背景創(chuàng)作的小說(shuō);第二輯“他鄉(xiāng)寄意”,包括汪曾祺以西南聯(lián)大、五十年代下放等不同時(shí)間段的人生經(jīng)歷和見(jiàn)聞為素材的小說(shuō);第三輯“一種小說(shuō)”,收入的多為汪曾祺在文體和創(chuàng)作手法上有所創(chuàng)新,帶有試驗(yàn)意味的小說(shuō)?! ∩⑽牟糠?,分為五輯。第一輯“翠湖心影”,所寫(xiě)均是對(duì)西南聯(lián)大時(shí)期生活的回憶;第二輯“自報(bào)家門(mén)”,收入汪曾祺談?wù)撟约荷降奈恼?;第三輯“四方食事”,為作者的美食文字;第四輯“晚翠文談”,為汪曾祺談?wù)撛u(píng)析作家作品、文學(xué)創(chuàng)作的文字;最后一輯“草木春秋”,有關(guān)于草木魚(yú)蟲(chóng)的、也有懷人懷事的,總的看來(lái),都能顯示汪曾祺作為“雜”家的寫(xiě)作特色。
內(nèi)容概要
《汪曾祺集》所選,包括汪曾祺的散文和小說(shuō)。小說(shuō)部分,分為三輯。第一輯“故里雜記”,所選多為汪曾祺以自己的故鄉(xiāng)高郵為背景創(chuàng)作的小說(shuō);第二輯“他鄉(xiāng)寄意”,包括汪曾祺以西南聯(lián)大、五十年代下放等不同時(shí)間段的人生經(jīng)歷和見(jiàn)聞為素材的小說(shuō);第三輯“一種小說(shuō)”,收入的多為汪曾祺在文體和創(chuàng)作手法上有所創(chuàng)新,帶有試驗(yàn)意味的小說(shuō)。散文部分,分為五輯。第一輯“翠湖心影”,所寫(xiě)均是對(duì)西南聯(lián)大時(shí)期生活的回憶;第二輯“自報(bào)家門(mén)”,收入汪曾祺談?wù)撟约荷降奈恼?;第三輯“四方食事”,為作者的美食文字;第四輯“晚翠文談”,為汪曾祺談?wù)撛u(píng)析作家作品、文學(xué)創(chuàng)作的文字;最后一輯“草木春秋”,有關(guān)于草木魚(yú)蟲(chóng)的、也有懷人懷事的,總的看來(lái),都能顯示汪曾祺作為“雜”家的寫(xiě)作特色。
作者簡(jiǎn)介
楊早,1973年生于四川,2005年于北京大學(xué)獲文學(xué)博士學(xué)位,現(xiàn)為中國(guó)社科院文學(xué)所助理研究員。近年主要關(guān)注中國(guó)近現(xiàn)代輿論史與文化史、當(dāng)代文化研究等。曾發(fā)表《京滬白話報(bào):?jiǎn)⒚傻膬煞N路向》、《五四時(shí)期北大學(xué)生刊物比較》等論文,著有《紙墨勾當(dāng)》、《野史記——傳說(shuō)中的近代中國(guó)》等書(shū)。
書(shū)籍目錄
序言小說(shuō)故里雜記受戒/14大淖記事/36異秉/57徙/71鑒賞家/95八千歲/104薛大娘/122他鄉(xiāng)寄意雞毛/130職業(yè)/140星期天/147羊舍一夕/163七里茶坊/194云致秋行狀/211一種小說(shuō)復(fù)仇/240綠貓/251金冬心/273捕快張三/281樟柳神/285鹿井丹泉/292散文翠湖心影翠湖心影/296泡茶館/303昆明的雨/312跑警報(bào)/316沈從文先生在西南聯(lián)大/324金岳霖先生/333新校舍/338七載云煙/346自報(bào)家門(mén)自報(bào)家門(mén)/360隨遇而安/372我的家鄉(xiāng)/382《大淖記事》是怎樣寫(xiě)出來(lái)的/390我是怎樣和戲曲結(jié)緣的/397文章雜事/405四方食事故鄉(xiāng)的食物/412家常酒菜/427四方食事/433蘿卜/441故鄉(xiāng)的野菜/446晚翠文談短篇小說(shuō)的本質(zhì)/454關(guān)于小說(shuō)的語(yǔ)言(札記)/469小說(shuō)的散文化/479星斗其文,赤子其人/484萬(wàn)壽宮丁丁響/495宋士杰——一個(gè)獨(dú)特的典型/500草木春秋花園/512關(guān)于葡萄/522顏色的世界/531葵·薤/534城隍·土地·灶王爺/539國(guó)子監(jiān)/550
章節(jié)摘錄
受戒 明海出家已經(jīng)四年了?! ∷鞘龤q來(lái)的?! ∵@個(gè)地方的地名有點(diǎn)怪,叫庵趙莊。趙,是因?yàn)榍f上大都姓趙。叫做莊,可是人家住得很分散,這里兩三家,那里兩三家。一出門(mén),遠(yuǎn)遠(yuǎn)可以看到,走起來(lái)得走一會(huì)兒,因?yàn)闆](méi)有大路。都是彎彎曲曲的田埂。庵,是因?yàn)橛幸粋€(gè)庵。庵叫菩提庵,可是大家叫訛了,叫成荸薺庵。連庵里的和尚也這樣叫?!皩殑x何處?”——“荸薺庵。”庵本來(lái)是住尼姑的?!昂蜕袕R”、“尼姑庵”嘛??墒禽┧j庵住的是和尚。也許因?yàn)檩┧j庵不大。大者為廟,小者為庵?! ∶骱T诩医行∶髯印K菑男【痛_定要出家的。他的家鄉(xiāng)不叫“出家”,叫“當(dāng)和尚”。他的家鄉(xiāng)出和尚。就像有的地方出劁豬的,有的地方出織席子的,有的地方出箍桶的,有的地方出彈棉花的,有的地方出畫(huà)匠,有的地方出婊子,他的家鄉(xiāng)出和尚。人家弟兄多,就派一個(gè)出去當(dāng)和尚。當(dāng)和尚也要通過(guò)關(guān)系,也有幫。這地方的和尚有的走得很遠(yuǎn)。有到杭州靈隱寺的、上海靜安寺的、鎮(zhèn)江金山寺的、揚(yáng)州天寧寺的。一般的就在本縣的寺廟。明海家田少,老大、老二、老三,就足夠種的了。他是老四。他七歲那年,他當(dāng)和尚的舅舅回家,他爹、他娘就和舅舅商議,決定叫他當(dāng)和尚。他當(dāng)時(shí)在旁邊,覺(jué)得這實(shí)在是在情在理,沒(méi)有理由反對(duì)。當(dāng)和尚有很多好處。一是可以吃現(xiàn)成飯。哪個(gè)廟里都是管飯的。二是可以攢錢(qián)。只要學(xué)會(huì)了放瑜伽焰口,拜梁皇懺,可以按例分到辛苦錢(qián)。積攢起來(lái),將來(lái)還俗娶親也可以;不想還俗,買(mǎi)幾畝田也可以。當(dāng)和尚也不容易,一要面如朗月,二要聲如鐘磬,三要聰明記性好。他舅舅給他相了相面,叫他前走幾步,后走幾步,又叫他喊了一聲趕牛打場(chǎng)的號(hào)子:“格當(dāng)嘚——”,說(shuō)是“明子準(zhǔn)能當(dāng)個(gè)好和尚,我包了!”要當(dāng)和尚,得下點(diǎn)本,——念幾年書(shū)。哪有不認(rèn)字的和尚呢!于是明子就開(kāi)蒙入學(xué),讀了《三字經(jīng)》、《百家姓》、《四言雜字》、《幼學(xué)瓊林》、《上論、下論》、《上孟、下孟》,每天還寫(xiě)一張仿。村里都夸他字寫(xiě)得好,很黑。 舅舅按照約定的日期又回了家,帶了一件他自己穿的和尚領(lǐng)的短衫,叫明子娘改小一點(diǎn),給明子穿上。明子穿了這件和尚短衫,下身還是在家穿的紫花褲子,赤腳穿了一雙新布鞋,跟他爹、他娘磕了一個(gè)頭,就隨舅舅走了?! ∷蠈W(xué)時(shí)起了個(gè)學(xué)名,叫明海。舅舅說(shuō),不用改了。于是“明?!本蛷膶W(xué)名變成了法名?! ∵^(guò)了一個(gè)湖。好大一個(gè)湖!穿過(guò)一個(gè)縣城??h城真熱鬧:官鹽店,稅務(wù)局,肉鋪里掛著成爿的豬肉,一個(gè)驢子在磨芝麻,滿街都是小磨香油的香味,布店,賣(mài)茉莉粉、梳頭油的什么齋,賣(mài)絨花的,賣(mài)絲線的,打把式賣(mài)膏藥的,吹糖人的,耍蛇的……他什么都想看看。舅舅一勁地推他:“快走!快走!” 到了一個(gè)河邊,有一只船在等著他們。船上有一個(gè)五十來(lái)歲的瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的大伯,船頭蹲著一個(gè)跟明子差不多大的女孩子,在剝一個(gè)蓮蓬吃。明子和舅舅坐到艙里,船就開(kāi)了。 明子聽(tīng)見(jiàn)有人跟他說(shuō)話,是那個(gè)女孩子。 “是你要到荸薺庵當(dāng)和尚嗎?” 明子點(diǎn)點(diǎn)頭。 “當(dāng)和尚要燒戒疤嘔!你不怕?” 明子不知道怎么回答,就含含糊糊地?fù)u了搖頭?! 澳憬惺裁矗俊薄 懊骱!!薄 霸诩业臅r(shí)候?” “叫明子?!薄 懊髯?!我叫小英子!我們是鄰居。我家挨著荸薺庵?!o你!” 小英子把吃剩的半個(gè)蓮蓬扔給明海,小明子就剝開(kāi)蓮蓬殼,一顆一顆吃起來(lái)?! 〈蟛粯粯貏澲?,只聽(tīng)見(jiàn)船槳撥水的聲音: “嘩——許!嘩——許!” …… 荸薺庵的地勢(shì)很好,在一片高地上。這一帶就數(shù)這片地勢(shì)高,當(dāng)初建庵的人很會(huì)選地方。門(mén)前是一條河。門(mén)外是一片很大的打谷場(chǎng)。三面都是高大的柳樹(shù)。山門(mén)里是一個(gè)穿堂。迎門(mén)供著彌勒佛。不知是哪一位名士撰寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián): 大肚能容容天下難容之事 開(kāi)顏一笑笑世間可笑之人 彌勒佛背后,是韋馱。過(guò)穿堂,是一個(gè)不小的天井,種著兩棵白果樹(shù)。天井兩邊各有三間廂房。走過(guò)天井,便是大殿,供著三世佛。佛像連龕才四尺來(lái)高。大殿東邊是方丈,西邊是庫(kù)房。大殿東側(cè),有一個(gè)小小的六角門(mén),白門(mén)綠字,刻著一副對(duì)聯(lián): 一花一世界 三藐三菩提 進(jìn)門(mén)有一個(gè)狹長(zhǎng)的天井,幾塊假山石,幾盆花,有三間小房?! ⌒『蜕械娜兆忧彘e得很。一早起來(lái),開(kāi)山門(mén),掃地。庵里的地鋪的都是籮底方磚,好掃得很,給彌勒佛、韋馱燒一炷香,正殿的三世佛面前也燒一炷香,磕三個(gè)頭,念三聲“南無(wú)阿彌陀佛”,敲三聲磬。這庵里的和尚不興做什么早課、晚課,明子這三聲磐就全都代替了。然后,挑水,喂豬。然后,等當(dāng)家和尚,即明子的舅舅起來(lái),教他念經(jīng)?! 〗棠罱?jīng)也跟教書(shū)一樣,師父面前一本經(jīng),徒弟面前一本經(jīng),師父唱一句,徒弟跟著唱一句。是唱哎。舅舅一邊唱,一邊還用手在桌上拍板。一板一眼,拍得很響,就跟教唱戲一樣。是跟教唱戲一樣,完全一樣哎。連用的名詞都一樣。舅舅說(shuō),念經(jīng):一要板眼準(zhǔn),二要合工尺。說(shuō):當(dāng)一個(gè)好和尚,得有條好嗓子。說(shuō):民國(guó)二十年鬧大水,運(yùn)河倒了堤,最后在清水潭合龍,因?yàn)榇笏退赖娜撕芏?,放了一臺(tái)大焰口,十三大師——十三個(gè)正座和尚,各大廟的方丈都來(lái)了,下面的和尚上百。誰(shuí)當(dāng)這個(gè)首座?推來(lái)推去,還是石橋——善因寺的方丈!他往上一坐,就跟地藏王菩薩一樣,這就不用說(shuō)了;那一聲“開(kāi)香贊”,圍看的上千人立時(shí)鴉雀無(wú)聲。說(shuō):嗓子要練,夏練三伏,冬練三九,要練丹田氣!說(shuō):要吃得苦中苦,方為人上人!說(shuō):和尚里也有狀元、榜眼、探花!要用心,不要貪玩!舅舅這一番大法要說(shuō)得明海和尚實(shí)在是五體投地,于是就一板一眼地跟著舅舅唱起來(lái): 爐香乍蒑—— 爐香乍蒑—— 法界蒙薰—— 法界蒙薰—— 諸佛現(xiàn)金身…… 諸佛現(xiàn)金身…… …… 等明海學(xué)完了早經(jīng),——他晚上臨睡前還要學(xué)一段,叫做晚經(jīng),——荸薺庵的師父?jìng)兙投缄懤m(xù)起床了?! ∵@庵里人口簡(jiǎn)單,一共六個(gè)人。連明海在內(nèi),五個(gè)和尚。 有一個(gè)老和尚,六十幾了,是舅舅的師叔,法名普照,但是知道的人很少,因?yàn)楹苌偃私兴?,都稱(chēng)之為老和尚或老師父,明海叫他師爺爺。這是個(gè)很枯寂的人,一天關(guān)在房里,就是那“一花一世界”里。也看不見(jiàn)他念佛,只是那么一聲不響地坐著。他是吃齋的,過(guò)年時(shí)除外?! ∠旅婢褪菐熜值苋齻€(gè),仁字排行:仁山、仁海、仁渡。庵里庵外,有的稱(chēng)他們?yōu)榇髱煾?、二師父;有的稱(chēng)之為山師父、海師父。只有仁渡,沒(méi)有叫他“渡師父”的,因?yàn)槁?tīng)起來(lái)不像話,大都直呼之為仁渡。他也只配如此,因?yàn)樗€年輕,才二十多歲。 仁山,即明子的舅舅,是當(dāng)家的。不叫“方丈”,也不叫“住持”,卻叫“當(dāng)家的”,是很有道理的,因?yàn)樗_確實(shí)實(shí)干的是當(dāng)家的職務(wù)。他屋里擺的是一張賬桌,桌子上放的是賬簿和算盤(pán)。賬簿共有三本。一本是經(jīng)賬,一本是租賬,一本是債賬。和尚要做法事,做法事要收錢(qián),——要不,當(dāng)和尚干什么?常做的法事是放焰口。正規(guī)的焰口是十個(gè)人。一個(gè)正座,一個(gè)敲鼓的,兩邊一邊四個(gè)。人少了,八個(gè),一邊三個(gè),也湊合了。荸薺庵只有四個(gè)和尚,要放整焰口就得和別的廟里合伙。這樣的時(shí)候也有過(guò)。通常只是放半臺(tái)焰口。一個(gè)正座,一個(gè)敲鼓,另外一邊一個(gè)。一來(lái)找別的廟里合伙費(fèi)事;二來(lái)這一帶放得起整焰口的人家也不多。有的時(shí)候,誰(shuí)家死了人,就只請(qǐng)兩個(gè),甚至一個(gè)和尚咕嚕咕嚕念一通經(jīng),敲打幾聲法器就算完事。很多人家的經(jīng)錢(qián)不是當(dāng)時(shí)就給,往往要等秋后才還。這就得記賬。另外,和尚放焰口的辛苦錢(qián)不是一樣的。就像唱戲一樣,有份子。正座第一份。因?yàn)樗I(lǐng)唱,而且還要獨(dú)唱。當(dāng)中有一大段“嘆骷髏”,別的和尚都放下法器休息,只有首座一個(gè)人有板有眼地曼聲吟唱。第二份是敲鼓的。你以為這容易呀?哼,單是一開(kāi)頭的“發(fā)擂”,手上沒(méi)功夫就敲不出遲疾頓挫!其余的,就一樣了。這也得記上:某月某日、誰(shuí)家焰口半臺(tái),誰(shuí)正座,誰(shuí)敲鼓,……省得到年底結(jié)賬時(shí)賭咒罵娘?!@庵里有幾十畝廟產(chǎn),租給人種,到時(shí)候要收租。庵里還放債。租、債一向倒很少虧欠,因?yàn)樽獾杞桢X(qián)的人怕菩薩不高興。這三本賬就夠仁山忙的了。另外香燭、燈火、油鹽“福食”,這也得隨時(shí)記記賬呀。除了賬簿之外,山師父的方丈的墻上還掛著一塊水牌,上漆四個(gè)紅字:“勤筆免思”。 仁山所說(shuō)當(dāng)一個(gè)好和尚的三個(gè)條件,他自己其實(shí)一條也不具備。他的相貌只要用兩個(gè)字就說(shuō)清楚了:黃,胖。聲音也不像鐘磬,倒像母豬。聰明么?難說(shuō),打牌老輸。他在庵里從不穿袈裟,連海青直裰也免了。經(jīng)常是披著件短僧衣,袒露著一個(gè)黃色的肚子。下面是光腳趿拉著一雙僧鞋,——新鞋他也是趿拉著。他一天就是這樣不衫不履地這里走走,那里走走,發(fā)出母豬一樣的聲音:“呣——呣——。 二師父仁海。他是有老婆的。他老婆每年夏秋之間來(lái)住幾個(gè)月,因?yàn)殁掷餂隹?,庵里有六個(gè)人,其中之一,就是這位和尚的家眷。仁山、仁渡叫她嫂子,明海叫她師娘。這兩口子都很愛(ài)干凈,整天的洗涮。傍晚的時(shí)候,坐在天井里乘涼。白天,悶在屋里不出來(lái)?! ∪龓煾甘莻€(gè)很聰明精干的人。有時(shí)一筆賬大師兄扒了半天算盤(pán)也算不清,他眼珠子轉(zhuǎn)兩轉(zhuǎn),早算得一清二楚。他打牌贏的時(shí)候多,二三十張牌落地,上下家手里有些什么牌,他就差不多都知道了。他打牌時(shí),總有人愛(ài)在他后面看歪頭胡。誰(shuí)家約他打牌,就說(shuō)“想送兩個(gè)錢(qián)給你”。他不但經(jīng)懺俱通(小廟的和尚能夠拜懺的不多),而且身懷絕技,會(huì)“飛鐃”。七月間有些地方做盂蘭會(huì),在曠地上放大焰口,幾十個(gè)和尚,穿繡花袈裟,飛鐃。飛鐃就是把十多斤重的大鐃鈸飛起來(lái)。到了一定的時(shí)候,全部法器皆停,只幾十副大鐃緊張急促地敲起來(lái)。忽然起手,大鐃向半空中飛去。一面飛,一面旋轉(zhuǎn)。然后,又落下來(lái),接住。接住不是平平常常地接住,有各種架勢(shì),“犀牛望月”、“蘇秦背劍”……這哪是念經(jīng),這是耍雜技。也許是地藏王菩薩愛(ài)看這個(gè),但真正因此快樂(lè)起來(lái)的是人,尤其是婦女和孩子。這是年輕漂亮的和尚出風(fēng)頭的機(jī)會(huì)。一場(chǎng)大焰口過(guò)后,也像一個(gè)好戲班子過(guò)后一樣,會(huì)有一個(gè)兩個(gè)大姑娘、小媳婦失蹤,——跟和尚跑了。他還會(huì)放“花焰口”。有的人家,親戚中多風(fēng)流子弟,在不是很哀傷的佛事——如做冥壽時(shí),就會(huì)提出放花焰口。所謂“花焰口”就是在正焰口之后,叫和尚唱小調(diào),拉絲弦,吹管笛,敲鼓板,而且可以點(diǎn)唱。仁渡一個(gè)人可以唱一夜不重頭。仁渡前幾年一直在外面,近二年才常住在庵里。據(jù)說(shuō)他有相好的,而且不止一個(gè)。他平常可是很規(guī)矩,看到姑娘媳婦總是老老實(shí)實(shí)的,連一句玩笑話都不說(shuō),一句小調(diào)山歌都不唱。有一回,在打谷場(chǎng)上乘涼的時(shí)候,一伙人把他圍起來(lái),非叫他唱兩個(gè)不可。他卻情不過(guò),說(shuō):“好,唱一個(gè)。不唱家鄉(xiāng)的。家鄉(xiāng)的你們都熟,唱個(gè)安徽的?!薄 〗愫托±纱虼篼?, 一轉(zhuǎn)子講得聽(tīng)不得?! ÷?tīng)不得就聽(tīng)不得, 打完了大麥打小麥。 唱完了,大家還嫌不夠,他就又唱了一個(gè): 姐兒生得漂漂的, 兩個(gè)奶子翹翹的。 有心上去摸一把, 心里有點(diǎn)跳跳的?! ∵@個(gè)庵里無(wú)所謂清規(guī),連這兩個(gè)字也沒(méi)人提起。 仁山吃水煙,連出門(mén)做法事也帶著他的水煙袋?! ∷麄兘?jīng)常打牌。這是個(gè)打牌的好地方。把大殿上吃飯的方桌往門(mén)口一搭,斜放著,就是牌桌。桌子一放好,仁山就從他的方丈里把籌碼拿出來(lái),嘩啦一聲倒在桌上。斗紙牌的時(shí)候多,搓麻將的時(shí)候少。牌客除了師兄弟三人,常來(lái)的是一個(gè)收鴨毛的,一個(gè)打兔子兼偷雞的,都是正經(jīng)人。收鴨毛的擔(dān)一副竹筐,串鄉(xiāng)串鎮(zhèn),拉長(zhǎng)了沙啞的聲音喊叫: “鴨毛賣(mài)錢(qián)——!” 偷雞的有一件家什——銅蜻蜓。看準(zhǔn)了一只老母雞,把銅蜻蜓一丟,雞婆子上去就是一口。這一啄,銅蜻蜓的硬簧繃開(kāi),雞嘴撐住了,叫不出來(lái)了。正在這雞十分納悶的時(shí)候,上去一把薅住?! ∶髯釉?jīng)跟這位正經(jīng)人要過(guò)銅蜻蜓看看。他拿到小英子家門(mén)前試了一試,果然!小英的娘知道了,罵明子: “要死了!兒子!你怎么到我家來(lái)玩銅蜻蜓了!” 小英子跑過(guò)來(lái): “給我!給我!” 她也試了試,真靈,一個(gè)黑母雞一下子就把嘴撐住,傻了眼了! 下雨陰天,這二位就光臨荸薺庵,消磨一天?! ∮袝r(shí)沒(méi)有外客,就把老師叔也拉出來(lái),打牌的結(jié)局,大都是當(dāng)家和尚氣得鼓鼓的:“×媽媽的!又輸了!下回不來(lái)了!” 他們咯肉不瞞人。年下也殺豬。殺豬就在大殿上。一切都和在家人一樣,開(kāi)水、木桶、尖刀。捆豬的時(shí)候,豬也是沒(méi)命地叫。跟在家人不同的,是多一道儀式,要給即將升天的豬念一道“往生咒”,并且總是老師叔念,神情很莊重: ……一切胎生、卵生、息生,來(lái)從虛空來(lái),還歸虛空去,往生再世,皆當(dāng)歡喜。南無(wú)阿彌陀佛! 三師父仁渡一刀子下去,鮮紅的豬血就帶著很多沫子噴出來(lái)。 …… 明子老往小英子家里跑?! ⌒∮⒆拥募蚁褚粋€(gè)小島,三面都是河,西面有一條小路通到荸薺庵。獨(dú)門(mén)獨(dú)戶,島上只有這一家。島上有六棵大桑樹(shù),夏天都結(jié)大桑椹,三棵結(jié)白的,三棵結(jié)紫的;一個(gè)菜園子,瓜豆蔬菜,四時(shí)不缺。院墻下半截是磚砌的,上半截是泥夯的。大門(mén)是桐油油過(guò)的,貼著一副萬(wàn)年紅的春聯(lián): 向陽(yáng)門(mén)第春常在 積善人家慶有余 門(mén)里是一個(gè)很寬的院子。院子里一邊是牛屋、碓棚;一邊是豬圈、雞窠,還有個(gè)關(guān)鴨子的柵欄。露天地放著一具石磨。正北面是住房,也是磚基土筑,上面蓋的一半是瓦,一半是草。房子翻修了才三年,木料還露著白茬。正中是堂屋,家神菩薩的畫(huà)像上貼的金還沒(méi)有發(fā)黑。兩邊是臥房。隔扇窗上各嵌了一塊一尺見(jiàn)方的玻璃,明亮亮的,——這在鄉(xiāng)下是不多見(jiàn)的。房檐下一邊種著一棵石榴樹(shù),一邊種著一棵梔子花,都齊房檐高了。夏天開(kāi)了花,一紅一白,好看得很。桅子花香得沖鼻子。順風(fēng)的時(shí)候,在荸薺庵都聞得見(jiàn)。
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