高效養(yǎng)鴨技術

內(nèi)容概要

　　《高效養(yǎng)鴨技術》全面、系統(tǒng)地介紹了高效養(yǎng)鴨生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，內(nèi)容包括：鴨的特性與品種、鴨場建造與環(huán)境控制、鴨的繁殖與選育、種蛋孵化、鴨的營養(yǎng)與飼料、肉鴨飼養(yǎng)管理、產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)管理、鴨肥肝生產(chǎn)、鴨羽絨生產(chǎn)、鴨場衛(wèi)生管理與疾病防制等。該書具有較強的針對性和指導性，實用性強，適合廣大養(yǎng)鴨專業(yè)戶和集約化養(yǎng)鴨場的生產(chǎn)人員閱讀參考。

書籍目錄

第一章 鴨的特性與品種一、鴨的生物學特性與生活習性二、蛋用型品種三、肉用型品種四、兼用型品種第二章 鴨場建造與環(huán)境控制一、場址的選擇二、鴨場布局三、鴨舍建造四、鴨舍環(huán)境控制五、飼養(yǎng)設備與用具第三章 鴨的繁殖與選育一、鴨的生殖生理二、鴨的繁育方式與種鴨選擇三、鴨的繁殖技術四、鴨的生產(chǎn)性能測定第四章 種蛋孵化一、種蛋的收集與管理二、孵化條件與看胎施溫技術三、孵化方法四、初生雛鴨的雌雄鑒別第五章 鴨的營養(yǎng)與飼料一、鴨的消化生理二、鴨的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)特點三、鴨的常用飼料四、鴨日糧配制第六章 肉鴨飼養(yǎng)管理一、肉雛鴨的飼養(yǎng)管理二、肉中鴨的飼養(yǎng)管理三、肉大鴨的飼養(yǎng)管理四、肉用種鴨的飼養(yǎng)管理第七章 產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)管理一、雛鴨的飼養(yǎng)管理二、育成期的飼養(yǎng)管理三、產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理第八章 鴨肥肝生產(chǎn)一、鴨肥肝的營養(yǎng)價值二、鴨肥肝等級的劃分三、生產(chǎn)鴨肥肝的品種選擇四、鴨肥肝生產(chǎn)技術第九章 鴨羽絨生產(chǎn)一、鴨羽毛類型與特征二、羽絨質(zhì)量標準與毛絨計價三、鴨羽絨采集方法四、鴨羽毛的初加工和保存第十章 鴨場衛(wèi)生管理與疾病防制一、鴨場衛(wèi)生防疫綜合要求二、鴨場衛(wèi)生與消毒三、鴨常見疾病的防制參考文獻

章節(jié)摘錄

　　平箱孵化法是通過總結我國傳統(tǒng)的人工孵化法，特別是土缸孵化法改革而成的。既保留了土缸孵化法結構簡單、采暖容易的優(yōu)點，又吸取了機孵法的某些長處，減少了蛋的破損和勞動強度，操作簡便。熱源可用木炭，也可用電熱板?！　。?）平箱的構造。平箱高157厘米，寬、長均為96厘米，一般兩只箱子并在一起，外形像一只長方形的大箱子?？删偷厝〔?，木材、土坯、厚紙板、纖維板均可。箱的底座用土坯砌成，支架用足夠結實的木頭即可，再用纖維板做成夾層。中間用松軟的廢棉絮、玻璃纖維、塑料海綿等填充。箱內(nèi)裝有轉(zhuǎn)動式的蛋架，蛋架底部和上部的中心有一個軸心柱，既能支撐住蛋架，又能旋轉(zhuǎn)自如。箱內(nèi)蛋架共有7層，上面6層放蛋篩，蛋篩圓形，直徑76厘米，由竹條編成，邊高8厘米。最下層不孵蛋，起緩沖熱量的作用。每只平箱可孵鴨蛋900枚。平箱的下半部是熱源部分，四周用土坯或磚塊砌成，內(nèi)部四角用泥涂抹成圓形，成為一個圓形爐膛（一般用炭火加溫），正面留一個高25~30厘米、寬約35厘米的爐口，并用稻草編成爐門，或裝個活動門。熱源部分與箱身的連接處安放一塊厚鐵板，上面抹一層泥，作為緩沖層。如果底篩的蛋溫仍高于頂篩時，可再鋪1層稻草灰，以達到上下層蛋溫一致為準。平箱需要一個木制的翻蛋架，其內(nèi)徑比蛋篩略大，翻蛋時將三角形的翻蛋架張開，蛋篩放在上面進行操作。此外，還要準備一個小籮筐，供翻蛋時盛蛋用。　?。?）平箱孵化法的操作方法。①加溫。平箱的熱源一般都用木炭屑，引燃后上面覆蓋稻草灰，以延緩燃燒速度，保持恒溫。每天加炭1次，一般在下午14：00左右進行。每次加二三勺，視氣溫高低而增減。　　……

圖書封面

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