家庭食療百食通

內(nèi)容概要

中醫(yī)飲食文化博大精深，將它推廣到大眾是一項艱巨的任務。但是本著科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，為大眾健康著想，著名醫(yī)學家陳華豐把自己看過的一些典型病例用通俗化的語言講述出來。讓您從案例中學到對自己有用的知識，改善自己的健康狀況。
《家庭食療百“食”通》從3個方面講解了中醫(yī)飲食療法的妙用：
(1)通過日常四季飲食調(diào)養(yǎng)身體，防病養(yǎng)生；(2)發(fā)揮食療“寓醫(yī)于食，醫(yī)食兼果”的作用，對癥選方，藥食同源治百?。?3)傳授食療最為有效的減肥、美容方法。
《家庭食療百“食”通》文字通俗易懂，凝聚了很多人的心血。

作者簡介

陳華豐博士，著名醫(yī)學家，出生于中醫(yī)世家?，F(xiàn)為國際針灸聯(lián)合會理事、國際醫(yī)學交流促進會專家組顧問、“名醫(yī)堂”創(chuàng)始人。
長期從事醫(yī)學研究的學者，著有《芒針現(xiàn)代臨床應用》、《陳氏血壓三焦學說》、《癌癥揭秘》等醫(yī)學專著和科普讀物。
醫(yī)藥產(chǎn)品領域的發(fā)明家，發(fā)明有“紅石谷養(yǎng)生系列產(chǎn)品”、“佛龍寶抗癌膠囊”、“陳氏護心腕”、“陳氏哮喘帖”、“陳氏降壓一帖”、“名醫(yī)堂美容治療儀”、“陳氏一次性針灸針”等重大研究成果。

書籍目錄

第一章日常飲食，吃出健康
一、怎樣吃飯才健康
二、你的飲食營養(yǎng)平衡嗎
三、水是最好的飲食良方
四、蔬菜加水果能遠離疾病
第二章如何進補適合自己
一、少氣懶言要補氣
二、血虛就用補血良方
三、陰虛內(nèi)熱要補陰
四、畏寒肢冷該補陽
第三章四季養(yǎng)生，各有千秋
一、四季飲食有特色
二、春季養(yǎng)生吃什么
三、夏季怎樣來養(yǎng)長
四、秋季養(yǎng)收吃什么
五、冬季怎樣來養(yǎng)藏
第四章食療要對癥
孩子病了吃什么
一、小兒厭食有絕招
二、孩子遺尿許是病，飲食治療顯奇效
三、營養(yǎng)不良可能影響智力
四、喝粥吃茶，孩子腹瀉不再煩惱
五、吃什么孩子更聰明
六、吃什么孩子長更高
七、孩子近視吃什么
八、孩子濕疹喝點湯
中青年也需要食療
一、食療驅(qū)逐疲勞
二、經(jīng)常熬夜吃什么
三、失眠吃什么
四、長時間面對電腦吃什么
五、腹痛腹瀉有療方
關(guān)注女性的飲食
一、你的子宮好嗎
二、懷孕前后吃什么
三、妊娠嘔吐、產(chǎn)后少乳，吃什么好
四、輕松度過更年期
男性疾病，食療有方
一、妙方在手，雄風重現(xiàn)
二、忽視前列腺炎，就是藐視不育癥
三、食療金方讓你喜得貴子
老年就要吃得科學
一、慢性支氣管炎吃什么
二、家常小菜降血壓
三、冠心病有食療防治
四、煲點湯粥降血脂
五、簡單食療防治腦血管意外
六、糖尿病不得不看的食療方
七、祛風除濕，食療妙用
八、慢性便秘有秘方
九、夜尿增多小心前列腺肥大
十、白內(nèi)障也有明目方
十一、癌癥的飲食調(diào)養(yǎng)方
常見疾病有食療
一、感冒類型多，食療要分清
二、乙肝也有粥湯治
三、肝硬化吃什么好
四、慢性胃炎用食療
五、食療護肝膽
六、喝湯吃粥，補鐵補血
七、神經(jīng)衰弱要多方調(diào)養(yǎng)
八、慢性鼻炎多飲湯
第五章苗條身材吃出來
一、3種特效減肥飲食方法
二、肥胖也是病，食療幫你治
三、中藥食療減肥細分型
第六章美容食療，吃得漂漂亮亮
一、粉刺痤瘡的食療秘方
二、色斑不再是困擾
三、美白嫩膚有新招
四、你還在為臉上的皺紋苦惱嗎
附錄
一、常用的抗癌食物
二、生活中不宜吃的食物
三、不能同時吃的食物
四、養(yǎng)生藥酒
索引
后記

章節(jié)摘錄

1。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的存在形式，是一切生命的物質(zhì)基礎，是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳及能量供給。2。脂肪脂肪是能量的重要來源之一，協(xié)助脂溶？維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和胡蘿卜素等）的吸收，保護和固定內(nèi)臟，防止熱量散失，保持體溫。3。糖類（碳水化合物）糖類是人體的主要能源，人體所需能量的70%以上由糖類供給，過剩則容易轉(zhuǎn)化為脂肪。4。維生素維生素是維持人體健康、活化細胞的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須不斷從食物中攝取補充。維生素分水溶性（維生素B、維生素C）和脂溶性（維生素A、維生素D、維生？E、維生素K）兩類。它對維持人體正常發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。5。礦物質(zhì)礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化激素及維持主要酶系統(tǒng)，具有重要的調(diào)節(jié)生理機能作用。6。膳食纖維纖維食物不能被消化吸收的部分，稱為不可溶性纖維，它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激腸胃蠕動，輔助排便，排除廢物（毒素）；可被消化吸收的部分，稱為可溶性纖維，它能降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收，尤其適合糖尿病、“三脂”過高的人食用。7。水水是維持一切生命所必需的，是人體內(nèi)體液的主要成分，占少兒體重的75%、成人體重的70%。人體細胞失水則老化，特別是細胞長時間失水時，會造成人體衰老更快。水具有調(diào)節(jié)體溫，運輸物質(zhì)，促進體內(nèi)的化學反應，潤滑等作用。我看著楊先生密密麻麻的筆記，也不禁嚴肅起來：“很好，今天我們聊一點：均衡營養(yǎng)。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點來看，真正的營養(yǎng)是指攝入的食物能否提供足量的、肌體所需的營養(yǎng)元素，即均衡營養(yǎng)，也叫均衡飲食？

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