別把藥膳當(dāng)食物

前言

　　有些讀者經(jīng)常問(wèn)及，有沒(méi)有什么比較簡(jiǎn)便?？梢杂脕?lái)養(yǎng)生治病的方法？　　俗話說(shuō)：　“一樣米養(yǎng)百樣人”，同樣是吃五谷雜糧。卻發(fā)展出百態(tài)的人生。何況是人所生的病，由于受到更多因素的干擾，怎么會(huì)不千變?nèi)f化呢？　　想用簡(jiǎn)便的方法來(lái)治療千奇百怪的疾病.這是因?yàn)橐话闳瞬幻靼准膊〉膹?fù)雜性所產(chǎn)生的天真想法。然而，話雖如此。如果想用簡(jiǎn)便的方法來(lái)預(yù)防疾病，以達(dá)到“治未病”的功效，卻不是不可行。因?yàn)?，治病的理論比較艱深難學(xué).養(yǎng)生的方法則比較淺顯易懂。這也就是為什么目前坊間許多養(yǎng)生藥膳食譜深受廣大讀者歡迎的緣故　　這些食譜特別講究視覺(jué)效果.花了許多心思把每道菜色拍得栩栩如生，鮮亮可口。甚至令筆者也垂涎欲滴。然而，美中不足的是。書(shū)中內(nèi)容對(duì)于藥性的說(shuō)明卻不甚詳細(xì)。往往在一道食材之中。加入些許的肉桂、杜仲或是枸杞子就號(hào)稱可以用來(lái)補(bǔ)腎：或是拿一點(diǎn)金銀花、連翹來(lái)泡水。就號(hào)稱可以用來(lái)清熱。仿佛是把中藥材當(dāng)成有百益而無(wú)一害的食物一般任意添加。當(dāng)作點(diǎn)綴性的佐料，卻沒(méi)有任何關(guān)于功效、服用禁忌的說(shuō)明

內(nèi)容概要

本書(shū)是以說(shuō)明正確的藥膳養(yǎng)生觀念為主，并不強(qiáng)調(diào)藥膳外觀和味道的鮮美，因此書(shū)中對(duì)于食材相同的藥膳，大多使用相同的圖片表示，藥膳圖僅作為讀者的參考，此外，由于中藥的藥液大多偏于深褐色，故于拍攝時(shí)加入色澤鮮艷的佐料，以增加圖片的美感，如有某些藥膳圖與原藥膳的外觀不盡相同，敬請(qǐng)見(jiàn)諒。

作者簡(jiǎn)介

林政宏博士，學(xué)歷：臺(tái)灣高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)藥學(xué)碩士，中國(guó)國(guó)際針灸師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)博士。 
    著作：《中醫(yī)入門一學(xué)就通》、《黃帝內(nèi)經(jīng)一學(xué)就通》、《脈診一學(xué)就通》、《瀕湖脈學(xué)一學(xué)就通》、《圖解針灸一學(xué)就通》、《針灸甲乙經(jīng)一學(xué)就通》、《一目了然學(xué)方劑》、《中

書(shū)籍目錄

第1章  概述  一、胞宮與臟腑的關(guān)系  ?。ㄒ唬┠I與胞宮  ?。ǘ└闻c胞官  ?。ㄈ┢⑴c胞宮  二、臟腑經(jīng)脈的認(rèn)識(shí)  　（一）胞宮與天癸  ?。ǘ?；中脈、任脈、督脈、帶脈與胞宮的關(guān)系  三、中醫(yī)名詞解釋第2章  帶下病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┌讕? 　（二）青帶  ?。ㄈS帶  　（四）赤帶第3章  血崩病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┭阑璋? 　（二）郁結(jié)血崩  ?。ㄈ╅W跌血崩  ?。ㄋ模┭Ｌ珶嵫赖?章  月經(jīng)病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┙?jīng)水先期  ?。ǘ┙?jīng)水后期  　（三）經(jīng)水先后無(wú)定期  ?。ㄋ模┙?jīng)水?dāng)?shù)月一行  　（五）經(jīng)水忽來(lái)忽斷、時(shí)疼時(shí)止  　（六）經(jīng)水未來(lái)腹先疼  ?。ㄆ撸┬薪?jīng)后少腹疼痛  ?。ò耍┙?jīng)水將來(lái)臍下先疼痛  ?。ň牛┙?jīng)水過(guò)多  ?。ㄊ┙?jīng)前泄水  ?。ㄊ唬┠晡蠢辖?jīng)水?dāng)嗟?章  不孕癥  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┥硎莶辉? 　（二）胸滿不思食不孕  ?。ㄈ┫虏勘洳辉? ?。ㄋ模╆帩M少食不孕  　（五）少腹急迫不孕  ?。┘刀什辉? 　（七）肥胖不孕  ?。ò耍┭岣姑洸辉? ?。ň牛┍銤姑涀愀∧[不孕第6章  妊娠病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┤焉飷鹤? ?。ǘ┤焉锔∧[  ?。ㄈ┤焉锟诟裳侍鄣?章  小產(chǎn)病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┬蟹啃‘a(chǎn)  ?。ǘ┐蟊愀山Y(jié)小產(chǎn)  ?。ㄈ┪泛固坌‘a(chǎn)第8章  產(chǎn)后病  一、名醫(yī)醫(yī)案  二、本章藥膳  ?。ㄒ唬┊a(chǎn)后少腹疼  ?。ǘ┊a(chǎn)后惡寒身顫  ?。ㄈ┊a(chǎn)后惡心嘔吐  ?。ㄋ模┊a(chǎn)后四肢浮腫  　（五）產(chǎn)后氣血兩虛、乳汁不下  ?。┊a(chǎn)后郁結(jié)乳汁不通

章節(jié)摘錄

　　濕熱：是指濕邪與熱邪互相搏結(jié)所形成的病邪。濕熱具有黏膩壅滯，傳變較慢，容易損傷脾胃以及阻礙清陽(yáng)上升的特性?！　駸嵯伦ⅲ河址Q為下焦?jié)駸?，主要是由于體內(nèi)的濕熱流注于下焦，導(dǎo)致出現(xiàn)小便短赤、陰癢、白帶、下肢關(guān)節(jié)腫痛、舌苔黃膩等?！　』馃幔菏侵竿飧械臒嵝埃蚴怯捎跉庋?、陰液虧虛所產(chǎn)生的邪熱。火熱又有虛、實(shí)的區(qū)別?！　⊙獰幔菏侵阁w內(nèi)的邪熱熾盛，侵襲血液所表現(xiàn)的實(shí)熱證候。表現(xiàn)為壯熱或低熱，咳血、吐血、衄血、發(fā)斑、便血，婦女月經(jīng)提前、量多、色鮮紅，心煩，甚則神昏譫語(yǔ)，手足抽搐或蠕動(dòng)，舌質(zhì)深絳，脈弦數(shù)等癥狀。　　肝經(jīng)實(shí)熱：是指邪熱蘊(yùn)積于肝臟與其經(jīng)脈，與陰液虧虛所產(chǎn)生的虛熱并不相同?！　「谓?jīng)濕熱：由于熱邪與濕邪相互搏結(jié)壅滯于體內(nèi)，并且蘊(yùn)積于肝臟與其經(jīng)脈，表現(xiàn)為女子帶下色黃或赤白相兼，稠黏穢臭，或陰部瘍癢；男子睪丸紅腫熱痛，陰囊濕疹，舌紅苔黃膩，脈弦數(shù)或滑數(shù)。　　濕邪：濕邪屬于陰邪，具有重濁凝滯的特性，容易阻氣機(jī)的運(yùn)行。濕邪又有內(nèi)濕與外濕的區(qū)分?！　?nèi)濕：是指貪食涼飲、冰冷蔬果等食物，造成脾胃太過(guò)于虛寒，導(dǎo)致水濕停聚于體內(nèi)。外濕：是指自然界中外在的六淫邪氣中的濕邪，也就是說(shuō)有些人會(huì)因?yàn)樯嫠?、游泳、淋雨等原因而感受濕邪，濕邪?jīng)由肌表而侵入體內(nèi)后，就會(huì)導(dǎo)致水濕停聚于體內(nèi)。

編輯推薦

　　讓你輕松學(xué)習(xí)中醫(yī)精華的入門書(shū)。藥膳是食物?藥膳是藥物?　　如果是食物，其療效沒(méi)有藥物那么明顯和起效快：如果是藥物，其使用　　不當(dāng)?shù)脑?，就?huì)產(chǎn)生一定的副作用。

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