廣東涼茶

前言

　　提起“涼茶”，人們不禁會聯(lián)想到“廿四味”、“王老吉”、“五花茶”、“夏桑菊”等頗具嶺南特色的中藥湯劑。因其藥性寒涼，功能清熱降火，故稱之為“涼茶”。“涼茶”具有簡、便、廉、驗的特點，易為廣大群眾所接受。　　時下，大都市里，各具特色的涼茶鋪大行其道，這充分體現(xiàn)了祖國醫(yī)學的恒久魅力。然而，在日常生活中，不難碰到這樣的問題：有的患者一見口苦、尿頻、尿痛之癥狀，不懂辨別此乃濕熱困于膀胱之證.當用車前草、薏苡仁、淡竹葉之屬以滲利，卻用夏桑菊等辛涼清解發(fā)表之劑。

內容概要

　　全書收集了具有嶺南特色的涼茶方劑共269首。書中概述了不同季節(jié)、不同個體特質的涼茶選用方法，身體各部位及臨床表現(xiàn)的“寒”、“熱”對照，以及涼茶的煎煮、服用、忌口等知識。并分別從內科、兒科、婦科、男科、五官科、外科、皮膚科等科別，介紹了89個不同病癥的涼茶方劑之組成、主治、功效、宜忌及選用指南。本書以簡單、方便、價廉、效驗為宗旨，著眼于實用性和普及性，適合大眾防病、治病及保健之用。

書籍目錄

第一章 涼茶概論（一）什么是涼茶？（二）廣東人為什么要飲涼茶？（三）我的“熱氣”從哪里來？（四）我適宜飲涼茶嗎？（五）熱證與寒證如何區(qū)別？（六）不同個體應如何選用涼茶？（七）不同季節(jié)應如何選用涼茶？（八）用什么器皿煲涼茶最好？（九）如何用電藥壺煲涼茶？（十）為什么涼茶要先浸泡再煲？（十一）煲涼茶的用水如何掌握？（十二）煲涼茶的火候如何掌握？（十三）煲涼茶可以“翻渣”嗎？（十四）涼茶該什么時候喝？（十五）涼茶該怎樣喝？（十六）涼茶是“冷服”好，還是“熱服”好？（十七）飲涼茶要“忌口”嗎？第二章 各論一、內科（一）感冒（二）流行性感冒（三）感暑、中暑（四）急、慢性支氣管炎（五）肺炎（六）支氣管擴張（七）肺結核（八）肝炎（九）急性胃腸炎（十）便秘（十一）高血壓（十二）高脂蛋白血癥（十三）糖尿?。ㄊ模┓逝植。ㄊ澹┘谞钕贆C能亢進癥（十六）原發(fā)性血小板減少性紫癜（十七）痛風二、兒科（一）水痘（二）麻疹（三）流行性腮腺炎（四）夏季熱（五）百日咳（六）小兒肺炎（七）夜啼（八）疳積（九）厭食（十）小兒傷食癥（十一）小兒盜汗（十二）急驚風（十三）鵝口瘡（十四）嬰幼兒腹瀉（十五）遺尿（十六）幼兒急疹（十七）兒童多動綜合征三、婦科（一）經前期緊張綜合征（二）經行先期（三）月經過多（四）痛經（五）閉經（六）崩漏（功能性子宮出血）（七）帶下?。ò耍┊a褥感染（九）缺乳（十）回乳（十一）夢交（十二）外陰瘙癢（十三）盆腔炎（十四）子宮肌瘤（十五）更年期綜合征四、男科（一）陽痿（二）遺精（三）強中（四）血精（五）急、慢性前列腺炎（六）前列腺增生（七）陰囊濕疹（八）囊癰五、五官科（一）急性結膜炎……

章節(jié)摘錄

　　第一章　涼茶概論　　（一）什么是涼茶?　　顧名思義，“涼茶”就是指由藥性寒涼的藥物組成，具有清熱解毒，滋陰降火等作用，用于治療實熱和虛熱證（熱氣和上火）的湯藥?！　霾栌袕V義和狹義之分。廣義的涼茶泛指一切清涼的湯藥。藥力輕柔的有“五花茶”、“夏桑菊”、“竹蔗茅根汁”等：藥力峻猛的有“石岐涼茶”、“廿四味”、“斑痧茶”等。狹義的涼茶僅指藥方中加有茶葉的清涼湯劑，如“綠菊茶”就是在綠豆、菊花中加入茶葉而成。無論廣義或狹義的涼茶，或多或少，或輕或重都帶有寒涼之性，惟“熱氣”和“上火”者所宜。素體虛弱，病屬寒證者，雖似有“熱氣”，但應慎用或忌用涼茶?！　≈档靡惶岬氖?，涼茶從傳統(tǒng)的湯劑，發(fā)展到現(xiàn)代的沖劑（如王老吉沖劑、夏桑菊沖劑、板藍根沖劑、溪黃草沖劑等）；袋泡茶劑（如甘和茶袋泡裝）；成品茶劑（如源吉林甘和茶）。

編輯推薦

　　《廣東涼茶(修訂本)》以簡單、方便、價廉、效驗為宗旨，著眼于實用性和普及性，適合大眾防病、治病及保健之用。

圖書封面

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