菇菌王菜譜

出版時間:2005-1-1  出版社:廣東科技出版社  作者:沈偉,趙飛  

內容概要

《菇菌王菜譜》收入80余款食用菌類的菜譜,主要介紹食用菌類的營養(yǎng)價值、功效和烹飪方法,使人們更好的認識和烹制食用菌。

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