菇菌王湯譜
出版時(shí)間：2005-1-1 出版社：廣東科學(xué)技術(shù)出版社 作者：沈偉,趙飛
內(nèi)容概要
《菇菌王湯譜》收入80余款食用菌類的湯菜，主要介紹食用菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效和烹飪方法，使人們更好的認(rèn)識(shí)和烹制食用菌。
圖書封面
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