波爾山羊飼養(yǎng)手冊(cè)

內(nèi)容概要

本書(shū)是作者在1999年度福建省重大科研項(xiàng)目成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)外先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)我國(guó)當(dāng)前方興未艾的波爾山羊業(yè)生產(chǎn)與科研的需要編寫(xiě)而成的。本書(shū)共分lO章，內(nèi)容包插波爾山羊概述、品種特性、繁殖技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、雜交改良、羊場(chǎng)建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理、疾病防治、羊肉產(chǎn)品加工等。         本書(shū)內(nèi)容豐富，既注重理論深度，又具有一定的實(shí)踐性和可操作性，可作為廣大波爾山芊飼養(yǎng)工作者的參考書(shū)，也可供農(nóng)業(yè)大專(zhuān)院校畜牧專(zhuān)業(yè)教學(xué)、科研人員及研究生、大中專(zhuān)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)和參考。

書(shū)籍目錄

第一章 波爾山羊在肉羊業(yè)中的地位  第一節(jié) 波爾山羊的起源與發(fā)展  第二節(jié) 波爾山羊在世界肉羊中的地位  第三節(jié) 波爾山羊在我國(guó)肉羊業(yè)中的現(xiàn)狀和前景第二章 波爾山羊的品種特征及選育技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊的品種特征  第二節(jié) 波爾山羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律  第三節(jié) 波爾山羊的育種目標(biāo)和選育技術(shù)第三章 波爾山羊持繁殖技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊的繁殖規(guī)律  第二節(jié) 波爾山羊的繁殖技術(shù)第四章 波爾山羊的營(yíng)養(yǎng)需要和日糧配制  第一節(jié) 波爾山羊的消化生理和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用  第二節(jié) 波爾山羊的營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié) 常用飼料的營(yíng)養(yǎng)特性  第四節(jié) 波爾山羊的日糧配合技術(shù)  第五節(jié) 波爾山羊的配合飼料的加工第五章 波爾山羊的飼養(yǎng)管理  第一節(jié) 波爾山羊的飼養(yǎng)  第二節(jié) 波爾山羊的飼養(yǎng)方式   第三節(jié) 波爾山羊的日常管理第六章 波爾山羊的雜交改良與利用  第一節(jié) 雜交改良的意義  第二節(jié) 波爾山羊雜交改良實(shí)例  第三節(jié) 波爾山羊雜種后代育肥技術(shù)第七章 波爾山羊飼養(yǎng)場(chǎng)地的修建  第一節(jié) 波爾山羊飼養(yǎng)場(chǎng)地的修建  第二節(jié) 波爾山羊羊舍建筑的要求和類(lèi)型  第三節(jié) 波爾山羊飼養(yǎng)場(chǎng)的常用設(shè)備第八章 波爾山羊飼養(yǎng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理  第一節(jié) 波爾山羊場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃與勞動(dòng)管理  第二節(jié) 波爾山羊場(chǎng)的財(cái)務(wù)管理第九章 波爾山羊疾病防治技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊疾病的預(yù)防  第二節(jié) 波爾山羊疾病的診治和檢驗(yàn)技術(shù)  第三節(jié) 波爾山羊的主要傳染病  第四節(jié) 波爾山羊的主要寄生蟲(chóng)病  第五節(jié) 波爾山羊的普通病第十章 波爾山羊肉及其副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  第二節(jié) 胴體的分級(jí)定等和切場(chǎng)分割  第三節(jié) 波爾山羊肉的保鮮和貯存  第四節(jié) 波爾山羊屠宰副產(chǎn)品的加工附錄一 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—畜禽飲用水水質(zhì)NY5027-2001附錄二 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—肉羊飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T5151-2002附錄三 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—肉羊飼養(yǎng)使用準(zhǔn)則NY/T5151-2002附錄四 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5149-2002附錄五 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5148-2002附錄六 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)公害食品—肉羊NY5147-2002附錄七 農(nóng)業(yè)部已批準(zhǔn)使用的飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定 關(guān)于發(fā)布《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的通知附錄八 關(guān)于發(fā)布《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》的通知附錄九 波爾山羊生理化值表附錄十 波爾山羊不同年齡和性別的行為表現(xiàn)附錄十一 羊肉品質(zhì)的評(píng)定附錄十二  肉羊生產(chǎn)常用的計(jì)算公式參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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