波爾山羊飼養(yǎng)手冊

內(nèi)容概要

本書是作者在1999年度福建省重大科研項目成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合國外先進的科學技術(shù)成果和實踐經(jīng)驗，針對我國當前方興未艾的波爾山羊業(yè)生產(chǎn)與科研的需要編寫而成的。本書共分lO章，內(nèi)容包插波爾山羊概述、品種特性、繁殖技術(shù)，營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、雜交改良、羊場建設(shè)、經(jīng)營管理、疾病防治、羊肉產(chǎn)品加工等。         本書內(nèi)容豐富，既注重理論深度，又具有一定的實踐性和可操作性，可作為廣大波爾山芊飼養(yǎng)工作者的參考書，也可供農(nóng)業(yè)大專院校畜牧專業(yè)教學、科研人員及研究生、大中專學生系統(tǒng)學習和參考。

書籍目錄

第一章 波爾山羊在肉羊業(yè)中的地位  第一節(jié) 波爾山羊的起源與發(fā)展  第二節(jié) 波爾山羊在世界肉羊中的地位  第三節(jié) 波爾山羊在我國肉羊業(yè)中的現(xiàn)狀和前景第二章 波爾山羊的品種特征及選育技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊的品種特征  第二節(jié) 波爾山羊的生長發(fā)育規(guī)律  第三節(jié) 波爾山羊的育種目標和選育技術(shù)第三章 波爾山羊持繁殖技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊的繁殖規(guī)律  第二節(jié) 波爾山羊的繁殖技術(shù)第四章 波爾山羊的營養(yǎng)需要和日糧配制  第一節(jié) 波爾山羊的消化生理和營養(yǎng)物質(zhì)利用  第二節(jié) 波爾山羊的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準  第三節(jié) 常用飼料的營養(yǎng)特性  第四節(jié) 波爾山羊的日糧配合技術(shù)  第五節(jié) 波爾山羊的配合飼料的加工第五章 波爾山羊的飼養(yǎng)管理  第一節(jié) 波爾山羊的飼養(yǎng)  第二節(jié) 波爾山羊的飼養(yǎng)方式   第三節(jié) 波爾山羊的日常管理第六章 波爾山羊的雜交改良與利用  第一節(jié) 雜交改良的意義  第二節(jié) 波爾山羊雜交改良實例  第三節(jié) 波爾山羊雜種后代育肥技術(shù)第七章 波爾山羊飼養(yǎng)場地的修建  第一節(jié) 波爾山羊飼養(yǎng)場地的修建  第二節(jié) 波爾山羊羊舍建筑的要求和類型  第三節(jié) 波爾山羊飼養(yǎng)場的常用設(shè)備第八章 波爾山羊飼養(yǎng)場的經(jīng)營管理  第一節(jié) 波爾山羊場的生產(chǎn)計劃與勞動管理  第二節(jié) 波爾山羊場的財務(wù)管理第九章 波爾山羊疾病防治技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊疾病的預(yù)防  第二節(jié) 波爾山羊疾病的診治和檢驗技術(shù)  第三節(jié) 波爾山羊的主要傳染病  第四節(jié) 波爾山羊的主要寄生蟲病  第五節(jié) 波爾山羊的普通病第十章 波爾山羊肉及其副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)  第一節(jié) 波爾山羊肉的營養(yǎng)價值  第二節(jié) 胴體的分級定等和切場分割  第三節(jié) 波爾山羊肉的保鮮和貯存  第四節(jié) 波爾山羊屠宰副產(chǎn)品的加工附錄一 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—畜禽飲用水水質(zhì)NY5027-2001附錄二 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—肉羊飼養(yǎng)飼料使用準則NY/T5151-2002附錄三 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—肉羊飼養(yǎng)使用準則NY/T5151-2002附錄四 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY5149-2002附錄五 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準則NY5148-2002附錄六 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 無公害食品—肉羊NY5147-2002附錄七 農(nóng)業(yè)部已批準使用的飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定 關(guān)于發(fā)布《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的通知附錄八 關(guān)于發(fā)布《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》的通知附錄九 波爾山羊生理化值表附錄十 波爾山羊不同年齡和性別的行為表現(xiàn)附錄十一 羊肉品質(zhì)的評定附錄十二  肉羊生產(chǎn)常用的計算公式參考文獻

圖書封面

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