住家菜

出版時(shí)間:2003-6-1  出版社:廣東科技出版社  作者:梁昌,廖錫祥  

內(nèi)容概要

書摘中*代表:左邊一個(gè)“火”,右邊一個(gè)“念”?! ?*代表:上邊一個(gè)“艸”,下邊一個(gè)“遠(yuǎn)”?! ?*代表:左邊一個(gè)“火”,右邊一個(gè)“局”。

書籍目錄

一 家禽類
1 大良污糟雞
2 臘腸蒸童雞
3 鮮檸?雞腿
……
二 家畜類
1 蒜香脆皮燒肉
2 綠豆蓮藕煲豬?
3 檸香酥肉青
……
三 野味類
1 酥炸鵪鶉
2 蠔油鵪鶉脯
3 骨香鵪鶉片
……
四 水產(chǎn)類
1 九江五柳魚
2 家鄉(xiāng)湯浸鯇魚
3 鯇魚三味
……
五 蔬果類
1 風(fēng)味大芥菜
2 新法雞茸菠菜
3 枸杞窩鶉蛋湯
……
六 其他類
1 什錦豆腐煲
2 鳳凰魚青卷
3 香糯煎魚餅
附錄

圖書封面

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