豬120味

出版時間:2003-6  出版社:第1版 (2003年6月1日)  作者:梁昌  

內(nèi)容概要

本書主要內(nèi)容包括:香芋扣肉;涼瓜扣肉;子姜扣肉;柚皮扣肉;香芋柚皮扣肉;鮮檸果汁扣肉;翡翠筍扣肉;沙參玉竹煲豬;花雕香汁豬凍;金銀白菜煲豬;劍花煲豬;無花果煲豬;大地豚蹄;生財“玉龜”;檸檬葉北杏煲瘦肉;橄欖瘦肉湯;咸魚蒸五花腩;話梅花雕五花;香飄五層樓;乳香炒豬柳淮杞煲豬核桃肉;龍馬煲核桃肉;豬后頸肉蒸南瓜;金粒蒸肉征;榨菜蒸肉片;蜜味風肉片;吉列肉塊珍珠肉丸;味魚煎肉餅;鮮茄煎肉餅等等。

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