高良姜 益智規(guī)范化栽培技術(shù)

前言

　　我國(guó)是中藥的發(fā)源地和最大的生產(chǎn)、使用國(guó)，中藥產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)在世界上獨(dú)具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)之一；而且隨著國(guó)際上對(duì)天然藥物的需求日益擴(kuò)大、我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)的急速開發(fā)，中藥產(chǎn)業(yè)正在成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)中急具活力的新增長(zhǎng)點(diǎn)；尤其是國(guó)已加入WTO，現(xiàn)在中藥將成為我國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的主要產(chǎn)品，成為解決我國(guó)十二億人口吃藥問題的關(guān)鍵。與此同時(shí)，國(guó)際天然藥物市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也在日益加劇，日本、韓國(guó)、歐洲、東南亞、港澳臺(tái)地區(qū)等已在積極地參與競(jìng)爭(zhēng)；相比之下，我國(guó)中藥在國(guó)際上并沒有占優(yōu)勢(shì)，中藥產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力低下的問題日趨突出，究其原因，主要是與中藥的質(zhì)量問題有關(guān)，這與中藥材生產(chǎn)中存在的問題有著十分密切的關(guān)系，如種質(zhì)不清或退化、優(yōu)良品種選育工作滿后、種植加工技術(shù)不規(guī)范、農(nóng)藥殘留量和有害重金屬含量超標(biāo)、儲(chǔ)存及包裝落后、質(zhì)量不穩(wěn)定、抽檢不合格率居高不下等，已成為中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，阻礙著我國(guó)中醫(yī)藥的現(xiàn)代化、國(guó)際化?！　≈兴幉氖且环N特殊商品，在中藥產(chǎn)業(yè)體系中，中藥材既是原材藥，又是成品藥（飲片），其內(nèi)在質(zhì)量的可靠性和穩(wěn)定性是中藥應(yīng)用安全、有效的物質(zhì)保證。近年來國(guó)際社會(huì)不斷加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口中藥商品的規(guī)管措施--主要在重金屬、農(nóng)藥殘留量等有毒物質(zhì)限量方面，參照食品進(jìn)行限量，并普遍遵循《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》的原則，對(duì)含野生動(dòng)植物成分的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管；美國(guó)FDA要求申請(qǐng)注冊(cè)的中藥品種原料產(chǎn)地要固定，并要建立生產(chǎn)種植規(guī)范。這些都構(gòu)成了中藥進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)、參與國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)的技術(shù)壁壘。中藥如不盡快加強(qiáng)自身建設(shè)，建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，將會(huì)導(dǎo)致無法與國(guó)際接軌。　　為此，我國(guó)于1998年宣布啟動(dòng)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，經(jīng)過不斷補(bǔ)充、修訂，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局于2002年4月27日日正式發(fā)布了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行），并于20026月1日起正式施行。為了完善中藥材生產(chǎn)規(guī)范，目前全國(guó)建立了100多種中藥材規(guī)范化種植研究基地。其中，廣州中醫(yī)藥大學(xué)承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃專題，在廣東建立了陽春砂，巴戟天，廣佛手、廣檀香，穿心蓮、高良姜、溪黃草、山銀花、五爪龍、化橘紅等10種中藥材規(guī)范化種植研究基地?！　「鶕?jù)研究成果，按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的指導(dǎo)原則，編寫了這一套廣東地道藥材的規(guī)范化種植技術(shù)從書，分別對(duì)陽春砂等中藥材的產(chǎn)地、藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、物種或品種類型、育苗、移栽、田間管理、病蟲防治、采收與加工、留種技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)、包裝、運(yùn)輸及貯藏等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的研究、總結(jié)和整理。全書內(nèi)容豐富、層次分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、圖文并茂，技術(shù)準(zhǔn)確、實(shí)用，簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂?！　”咎讖臅晒矎V大中醫(yī)藥種植、采收、加工、營(yíng)銷、研究、開發(fā)等人員使用，也可供廣大中醫(yī)藥工作者、中藥農(nóng)業(yè)工作者和醫(yī)藥院校師生閱讀參考?！　∠嘈疟咎讌矔某霭姘l(fā)行，將會(huì)喚起廣大中藥材生產(chǎn)單位和廣大藥農(nóng)對(duì)中藥材規(guī)范化種植的重視、認(rèn)識(shí)、并成為他們種植、生產(chǎn)中藥材的重要參考書，為我國(guó)、我省的中藥現(xiàn)代化進(jìn)程作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！　⌒禅櫲A　　2002.8.

內(nèi)容概要

本書按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行）的要求，較全面、系統(tǒng)地介紹了高良姜和益智的產(chǎn)地、藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、物種或品種類型、育苗、移栽、田間管理、病蟲草害防治、采收和加工、留種技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)、包裝、貯藏及運(yùn)輸?shù)确矫娴闹R(shí)，是規(guī)范化栽培高良姜、益智的參考書。本書適合廣大中藥栽培者閱讀，也可供中醫(yī)藥教學(xué)、科研工作者參考。

作者簡(jiǎn)介

詹若挺，男，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)?，F(xiàn)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)藥用植物學(xué)、中藥鑒定學(xué)教研室副主任、講師、碩士研究生，兼任廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)（中藥制藥）局級(jí)重點(diǎn)學(xué)科秘書、廣東省植物學(xué)會(huì)理事。目前，參與國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目“砂仁等五種中藥材規(guī)范化種植研究”、國(guó)家“十五”科技攻關(guān)子專題“高良姜等藥材規(guī)范化種植（GAP）研究和基地建設(shè)”及廣東省“十五”中藥現(xiàn)代重大科技攻關(guān)課題2項(xiàng)；近年來發(fā)表學(xué)術(shù)論文14篇，參編《巴戟天》等學(xué)術(shù)專著3部。曾榮獲“廣東省南粵優(yōu)秀教師（教壇新秀）”等稱號(hào)。

書籍目錄

高良姜　一、概述　　（一）產(chǎn)地　?。ǘ┧幱脙r(jià)值　二、生物學(xué)特性　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)特征　?。ǘ┥L(zhǎng)發(fā)育規(guī)律　?。ㄈ?duì)環(huán)境條件的要求　三、品種類型　?。ㄒ唬┱贰　。ǘ┗煜贩N　?。ㄈ┺r(nóng)家類型　四、育苗、移栽技術(shù)　?。ㄒ唬┯缂夹g(shù)　　（二）移栽定植　五、田間管理　?。ㄒ唬┏荨　。ǘ菜　。ㄈ┳贩省　。ㄋ模┧赏?、培土　?。ㄎ澹╅g種、混種　六、主要病、蟲、草害防治　?。ㄒ唬┎『Α　。ǘ┫x害　?。ㄈ┎莺Α∑摺⒉墒张c加工　?。ㄒ唬┎墒铡　。ǘ┏跫印　。ㄈ┡谥啤　。ㄋ模┥唐芬?guī)格　八、留種技術(shù)　?。ㄒ唬┓N子　　（二）根莖　九、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)　　　（一）藥材性狀　?。ǘ┏Ｒ姷幕煜贰　。ㄈ┲饕瘜W(xué)成分　?。ㄋ模┲亟饘?、農(nóng)藥殘留等的限量指標(biāo)　十、包裝、貯藏與運(yùn)輸　　（一）包裝　?。ǘ┵A藏　　（三）運(yùn)輸益智　一、概述　?。ㄒ唬┊a(chǎn)地　?。ǘ┧幱脙r(jià)值　二、生物學(xué)特性　　（一）植物學(xué)特性　?。ǘ┥L(zhǎng)發(fā)育規(guī)律……參考文獻(xiàn)附件1 中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）附件2 中藥材規(guī)范化生產(chǎn)允許使用的肥料種類和使用原則附件3 中藥材規(guī)范化生產(chǎn)允許和禁止使用的農(nóng)藥種類及使用原則附件4 藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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