廣佛手 化橘紅 廣陳皮規(guī)范化栽培技術(shù)

前言

序我國是中藥的發(fā)源地和最大的生產(chǎn)、使用國，中藥產(chǎn)業(yè)已成為我國在世界上獨(dú)具特色和優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一；而且隨著國際上對天然藥物的需求日益擴(kuò)大、我國醫(yī)藥市場的急速開發(fā)，中藥產(chǎn)業(yè)正在成為我國經(jīng)濟(jì)中急具活力的新增長點(diǎn)；尤其是國已加入WTO，現(xiàn)在中藥將成為我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的國際、國內(nèi)市場參與競爭的主要產(chǎn)品，成為解決我國十二億人口吃藥問題的關(guān)鍵。與此同時(shí)，國際天然藥物市場的競爭也在日益加劇，日本、韓國、歐洲、東南亞、港澳臺地區(qū)等已在積極地參與競爭；相比之下，我國中藥在國際上并沒有占優(yōu)勢，中藥產(chǎn)品競爭力低下的問題日趨突出，究其原因，主要是與中藥的質(zhì)量問題有關(guān)，這與中藥材生產(chǎn)中存在的問題有著十分密切的關(guān)系，如種質(zhì)不清或退化、優(yōu)良品種選育工作滿后、種植加工技術(shù)不規(guī)范、農(nóng)藥殘留量和有害重金屬含量超標(biāo)、儲存及包裝落后、質(zhì)量不穩(wěn)定、抽檢不合格率居高不下等，已成為中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，阻礙著我國中醫(yī)藥的現(xiàn)代化、國際化。中藥材是一種特殊商品，在中藥產(chǎn)業(yè)體系中，中藥材既是原材藥，又是成品藥（飲片），其內(nèi)在質(zhì)量的可靠性和穩(wěn)定性是中藥應(yīng)用安全、有效的物質(zhì)保證。近年來國際社會不斷加強(qiáng)對進(jìn)口中藥商品的規(guī)管措施——主要在重金屬、農(nóng)藥殘留量等有毒物質(zhì)限量方面，參照食品進(jìn)行限量，并普遍遵循《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》的原則，對含野生動植物成分的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管；美國FDA要求申請注冊的中藥品種原料產(chǎn)地要固定，并要建立生產(chǎn)種植規(guī)范。這些都構(gòu)成了中藥進(jìn)入國際市場、參與國內(nèi)外競爭的技術(shù)壁壘。中藥如不盡快加強(qiáng)自身建設(shè)，建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，將會導(dǎo)致無法與國際接軌。為此，我國于1998年宣布啟動《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，經(jīng)過不斷補(bǔ)充、修訂，國家藥品監(jiān)督管理局于2002年4月27日日正式發(fā)布了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行），并于20026月1日起正式施行。為了完善中藥材生產(chǎn)規(guī)范，目前全國建立了100多種中藥材規(guī)范化種植研究基地。其中，廣州中醫(yī)藥大學(xué)承擔(dān)了國家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃專題，在廣東建立了陽春砂，巴戟天，廣佛手、廣檀香，穿心蓮、高良姜、溪黃草、山銀花、五爪龍、化橘紅等10種中藥材規(guī)范化種植研究基地。根據(jù)研究成果，按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的指導(dǎo)原則，編寫了這一套廣東地道藥材的規(guī)范化種植技術(shù)從書，分別對陽春砂等中藥材的產(chǎn)地、藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、物種或品種類型、育苗、移栽、田間管理、病蟲防治、采收與加工、留種技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測、包裝、運(yùn)輸及貯藏等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的研究、總結(jié)和整理。全書內(nèi)容豐富、層次分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、圖文并茂，技術(shù)準(zhǔn)確、實(shí)用，簡明扼要，通俗易懂。本套從書可共廣大中醫(yī)藥種植、采收、加工、營銷、研究、開發(fā)等人員使用，也可供廣大中醫(yī)藥工作者、中藥農(nóng)業(yè)工作者和醫(yī)藥院校師生閱讀參考。 相信本套叢書的出版發(fā)行，將會喚起廣大中藥材生產(chǎn)單位和廣大藥農(nóng)對中藥材規(guī)范化種植的重視、認(rèn)識、并成為他們種植、生產(chǎn)中藥材的重要參考書，為我國、我省的中藥現(xiàn)代化進(jìn)程作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。徐鴻華2002.8.

內(nèi)容概要

本書按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行）的要求，較全面、系統(tǒng)地介紹了廣佛手、化橘紅、陳皮的產(chǎn)地、藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、物各或品種類型、移栽、田間管理、病蟲劃害防治、采收衛(wèi)加工、留種技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測、包裝、貯藏及運(yùn)輸?shù)确矫娴闹R，對規(guī)范化栽培種植廣佛手、化橘紅及廣陳皮具有實(shí)際指導(dǎo)意義。本書適合廣大中藥材栽培生產(chǎn)者閱讀，也可供中醫(yī)藥教學(xué)、科研工作者參考。

作者簡介

賀紅，女，1967年4月出生于江西永新縣，1997年7月畢業(yè)于華南師范大學(xué)，獲得理學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)副教授，碩士研究生導(dǎo)師。主要從事中藥資源學(xué)及中藥生物工程方面的科研與教學(xué)工作。近年來，主持了國家自然科學(xué)基金及廣東省自然科學(xué)基金等多項(xiàng)課題的研究。負(fù)現(xiàn)國家科技部重點(diǎn)科技攻關(guān)專題“廣佛手規(guī)范化種植研究”。以第一作者發(fā)表論文20多篇。主編及參編學(xué)術(shù)專著5部。

書籍目錄

廣佛手　一、概述　　（一）產(chǎn)地　?。ǘ┧幱脙r(jià)值　二、生物學(xué)特性　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)特性　?。ǘ┥L發(fā)育規(guī)律　?。ㄈ┻m生環(huán)境條件　三、品種類型　?。ㄒ唬┱?　　（二）混淆品種　四、育苗技術(shù)　　（一）扦插繁殖　?。ǘ┘藿臃敝场∥濉⒁圃远ㄖ病　。ㄒ唬┓N植地選擇　?。ǘ┓N植時(shí)間　　（三）種植密度　?。ㄋ模┓N植方法　六、田間管理　?。ㄒ唬┖侠黹g種　?。ǘ┲懈荨　。ㄈ┦┓省　。ㄋ模┱π藜簟　。ㄎ澹澲Α　。┦杌ㄅc摘芽　?。ㄆ撸┦轮εc搭架　　（八）分栽佛手的管理　七、病蟲害的防治　　（一）病害　?。ǘ┫x害　?。ㄈ┎莺Α“?、采收與加工　?。ㄒ唬┎墒铡　。ǘ┘庸づ谥啤　。ㄈ┓鹗只ǖ牟墒占庸ぁ【?、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)測　?。ㄒ唬┧幉蔫b別　　（二）主要化學(xué)成分　?。ㄈ┲亟饘佟⑥r(nóng)藥殘留等的限量指標(biāo)　十、包裝、貯藏及運(yùn)輸　?。ㄒ唬┌b　?。ǘ┵A藏　附　廣佛手規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP)化橘紅　一、概述　二、生物學(xué)特征　三、品種類型　四、育苗技術(shù)　五、移栽定植　六、田間管理　七、病、蟲、草害的防治　八、采收與加工　……廣陳皮參考文獻(xiàn)附錄1　中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范附錄2　中藥材規(guī)范化生產(chǎn)允許使用的肥料種類和使用原則附錄3　中藥材規(guī)范化生產(chǎn)允許和禁止使用的農(nóng)藥種類及使用原則附錄4　藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)　……

章節(jié)摘錄

1．5．1 CD3095—1996國家環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1．5．2 GB5084——1992國家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。1．5．3 GBl5618——1995國家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1．5．4 (中華人民共和國藥典)(2000年版一部)。1．5．5 國家藥品監(jiān)督管理局(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)(試行)。1．5．6 中華人民共和國對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部(藥用植物及制劑進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))。1．5．7 國家科技部科學(xué)技術(shù)發(fā)展中心

媒體關(guān)注與評論

序我國是中藥的發(fā)源地和最大的生產(chǎn)、使用國，中藥產(chǎn)業(yè)已成為我國在世界上獨(dú)具特色和優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一；而且隨著國際上對天然藥物的需求日益擴(kuò)大、我國醫(yī)藥市場的急速開發(fā)，中藥產(chǎn)業(yè)正在成為我國經(jīng)濟(jì)中急具活力的新增長點(diǎn)；尤其是國已加入WTO，現(xiàn)在中藥將成為我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的國際、國內(nèi)市場參與競爭的主要產(chǎn)品，成為解決我國十二億人口吃藥問題的關(guān)鍵。與此同時(shí)，國際天然藥物市場的競爭也在日益加劇，日本、韓國、歐洲、東南亞、港澳臺地區(qū)等已在積極地參與競爭；相比之下，我國中藥在國際上并沒有占優(yōu)勢，中藥產(chǎn)品競爭力低下的問題日趨突出，究其原因，主要是與中藥的質(zhì)量問題有關(guān)，這與中藥材生產(chǎn)中存在的問題有著十分密切的關(guān)系，如種質(zhì)不清或退化、優(yōu)良品種選育工作滿后、種植加工技術(shù)不規(guī)范、農(nóng)藥殘留量和有害重金屬含量超標(biāo)、儲存及包裝落后、質(zhì)量不穩(wěn)定、抽檢不合格率居高不下等，已成為中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，阻礙著我國中醫(yī)藥的現(xiàn)代化、國際化。     中藥材是一種特殊商品，在中藥產(chǎn)業(yè)體系中，中藥材既是原材藥，又是成品藥（飲片），其內(nèi)在質(zhì)量的可靠性和穩(wěn)定性是中藥應(yīng)用安全、有效的物質(zhì)保證。近年來國際社會不斷加強(qiáng)對進(jìn)口中藥商品的規(guī)管措施——主要在重金屬、農(nóng)藥殘留量等有毒物質(zhì)限量方面，參照食品進(jìn)行限量，并普遍遵循《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》的原則，對含野生動植物成分的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管；美國FDA要求申請注冊的中藥品種原料產(chǎn)地要固定，并要建立生產(chǎn)種植規(guī)范。這些都構(gòu)成了中藥進(jìn)入國際市場、參與國內(nèi)外競爭的技術(shù)壁壘。中藥如不盡快加強(qiáng)自身建設(shè)，建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，將會導(dǎo)致無法與國際接軌。     為此，我國于1998年宣布啟動《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，經(jīng)過不斷補(bǔ)充、修訂，國家藥品監(jiān)督管理局于2002年4月27日日正式發(fā)布了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（試行），并于20026月1日起正式施行。為了完善中藥材生產(chǎn)規(guī)范，目前全國建立了100多種中藥材規(guī)范化種植研究基地。其中，廣州中醫(yī)藥大學(xué)承擔(dān)了國家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃專題，在廣東建立了陽春砂，巴戟天，廣佛手、廣檀香，穿心蓮、高良姜、溪黃草、山銀花、五爪龍、化橘紅等10種中藥材規(guī)范化種植研究基地。    根據(jù)研究成果，按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的指導(dǎo)原則，編寫了這一套廣東地道藥材的規(guī)范化種植技術(shù)從書，分別對陽春砂等中藥材的產(chǎn)地、藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、物種或品種類型、育苗、移栽、田間管理、病蟲防治、采收與加工、留種技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測、包裝、運(yùn)輸及貯藏等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的研究、總結(jié)和整理。全書內(nèi)容豐富、層次分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、圖文并茂，技術(shù)準(zhǔn)確、實(shí)用，簡明扼要，通俗易懂。     本套從書可共廣大中醫(yī)藥種植、采收、加工、營銷、研究、開發(fā)等人員使用，也可供廣大中醫(yī)藥工作者、中藥農(nóng)業(yè)工作者和醫(yī)藥院校師生閱讀參考。       相信本套叢書的出版發(fā)行，將會喚起廣大中藥材生產(chǎn)單位和廣大藥農(nóng)對中藥材規(guī)范化種植的重視、認(rèn)識、并成為他們種植、生產(chǎn)中藥材的重要參考書，為我國、我省的中藥現(xiàn)代化進(jìn)程作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。                                                                   徐鴻華                                                                   2002.8.

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