54種莖木與莖皮類藥材加工

內(nèi)容概要

本書主要介紹54種木本、藤本藥材的莖木、莖皮、藤莖和它們之中部分花、果實類中藥的原植物來源、產(chǎn)地、分布概況、并著重介紹每種藥材的性味和功效、采收方法、產(chǎn)地加工和炮制等內(nèi)容。

作者簡介

潘超美  女，1956年生，碩士，副研究員。畢業(yè)于華南師范大學(xué)生物系植物生理專業(yè)。從事微生物生態(tài)與植物營養(yǎng)學(xué)、植物組織和細(xì)胞培養(yǎng)、藥用植物資源與栽培技術(shù)等研究與教學(xué)工作20多年?，F(xiàn)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院執(zhí)教。從1991年至今，主持廣東省自然科學(xué)基金項目、廣東省“八五”、“九五”重點科技攻關(guān)項目、廣東省“八五”星火計劃前期項目（子專題）、廣東省科學(xué)院青年自然科學(xué)基金項目、廣東省林業(yè)廳重點科技攻關(guān)項目（子專題）等課題6項，參加國家自然科學(xué)基金項目和國家科技部中藥現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)化專題等部級以上課題4項。獲廣東省科技進(jìn)步三等獎等各級獎項3項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文和譯文30多篇。為《中藥品種、品質(zhì)和化學(xué)成分實驗》教材的副主編?，F(xiàn)為廣東省科技成果鑒定評審專家?guī)鞂＜液蛷V東省自然科學(xué)基金委員評審專家。
    徐鴻華  男，1933年生于廣東焦嶺，現(xiàn)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)首席教授，博士生導(dǎo)師。1987年赴美國加州大學(xué)植物園參建中藥園圃，1994年赴日本考察合作開發(fā)靈芝。近年來，主持國家自然科學(xué)基金課題、國家“八五”、“九五”科技攻關(guān)子課題、國家中藥現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)重中之重專題等部（?。┘壱陨险n題12項，獲國家科技進(jìn)步三等獎（子專題）等各級獎勵8項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇，主編《熱帶藥用植物栽培》等著作8部，參與編審《中國藥材栽培與飼養(yǎng)》等著作4部。曾榮獲“衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”等稱號。1991年開始享受國務(wù)院特殊津貼。

書籍目錄

肉桂陰香樟木杜仲紅豆杉黃柏桑白皮厚樸兒茶降香檀香蘇木木通血風(fēng)藤過崗龍杉寄生沉香安息香通草雞血藤皂莢鉤藤丁公藤四方藤夜交藤石南藤桑寄生寬筋藤地楓皮海桐皮救必應(yīng)五加皮香加皮椿皮紫荊……

章節(jié)摘錄

書摘蘇木，別名戈梅芳(傣語)、棕木(臺灣)、山醋木、蘇方、蘇方木、紅木，為豆科植物蘇木的樹干干燥心材。蘇木主產(chǎn)于印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞、馬來西亞等地。我國也有栽培，主產(chǎn)于廣西、云南、廣東，此外，海南、福建、四川、貴州、臺灣等省亦有種植。從海外進(jìn)口的蘇木，習(xí)稱洋蘇木，質(zhì)堅結(jié)實，色棕紅而深，質(zhì)量佳良?！　?jù)近代醫(yī)學(xué)臨床實驗證明：蘇木味甘、咸、微辛、性平。歸心、肝、脾經(jīng)。有行血通絡(luò)、祛瘀消腫、治血止痛的功效。主要用于治療經(jīng)閉痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻、胸腹止痛、內(nèi)傷積瘀、外傷瘀腫、跌打損傷、腸炎等癥。對外傷腫痛，跌打損傷，撲損瘀血等癥，可把蘇木研粉涂敷患處，有較好的療效。又據(jù)藥理試驗研究證明：蘇木還有一定的鎮(zhèn)痛作用、安眠作用、麻醉作用、拮抗作用、擴(kuò)張作用和抑制作用。如進(jìn)行抑菌試驗：用蘇木浸劑、煎劑在體外對肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、流行性感冒桿菌、副傷寒桿菌和弗氏痢疾桿菌，均有顯著的抑制作用。因此可看出，蘇木的開發(fā)利用，潛力還是很大的。廣東四邑民間傳統(tǒng)習(xí)慣，每年5月農(nóng)歷端午節(jié)取蘇木片與糯米裹粽子吃，故在端午節(jié)前夕，當(dāng)?shù)刂兴幍晏K木很暢銷。此外，蘇木的枝干可用來提取紅色染料，根可提取黃色染料?！　√K木在熱帶、南亞熱帶地區(qū)適應(yīng)能力很強(qiáng)，粗生快長，周期不長。種植5～6年，便可投產(chǎn)利用，除了取其心材作藥用外，還可以利用它的細(xì)小枝干和根系，提取紅、黃色染料。用于染制棉、麻、線、毛等纖維及紙料。它是一種媒染性的色素，可作油漆木器的底色?！　√K木對自然條件要求不高，極適宜于“四旁”種植，其莖干、枝條帶刺，不易被損壞和破壞，發(fā)展前途很好?？梢猿浞掷蒙絽^(qū)、丘陵，零星隙地廣為種植，也是廣大農(nóng)村很好的致富門路?！　∫?、采收與加工　　1．采收蘇木一般栽種5～6年，便有比較明顯的區(qū)別：心材紅黃色或棕紅色，邊材則顏色略淺，帶黃白色，這時便可砍伐利用。但是，隨著樹齡的增大，樹干心材增大，色澤越深，質(zhì)量也越佳。蘇木采收不分季節(jié)，全年均可進(jìn)行，但以秋、冬季節(jié)為好。采收方法是：選擇5年樹齡以上的植株，從莖基部高15～20厘米處砍倒，然后鋸成60厘米長一段，以越近基部心材質(zhì)量越佳，但上部的心材和枝干的心材質(zhì)量較差，也可作藥用。采收時要注意保護(hù)資源，不要連根挖取，留下伐樁，以萌芽更新。   (二)力工　　1．產(chǎn)地加工　　把粗糙的外皮和淺色的邊材(木質(zhì)部分)，用利刀刨削干凈。再把心材切成片或劈成塊，置通風(fēng)處曬干成白色或陰干，即成商品?；蛘甙言瓧l捆扎成把，外加蒲席封固，存放于干燥處，密閉保存?！　　　?．炮制　　取原藥整理干凈，揀除雜質(zhì)，鋸成長約3厘米的小段，再劈成片狀或碾成粉。切忌水濕。藥材性狀與商品規(guī)格?！　?一)藥材性狀　　蘇木(彩圖8)藥材商品是木質(zhì)部心材，呈長圓柱形，或不規(guī)則長條狀，或半圓柱形，常彎曲，長短、粗細(xì)不一，近樹頭基部為疙瘩結(jié)節(jié)狀，似靴形，長50—60厘米，直徑3~10厘米，樹頭部則膨大。全身有刀削痕和枝痕，常有縱向裂縫和細(xì)小的凹人油點。表面黃紅色或棕紅色，具紅、黃相間的縱條紋，嫩枝色淺。質(zhì)堅硬、難折斷。劈斷面木紋細(xì)幼，呈黃紅色或棕紅色，時間較長斷面顏色隨之加深。橫切面可見環(huán)狀年輪，中央髓部顏色較深，縱切面有細(xì)縱向條紋，伴有帶閃亮光澤的格紋。質(zhì)地致密，堅硬而重。無氣味、無臭、味微澀?！　?二)商品規(guī)格　　商品藥材規(guī)格一般分為蘇木棒和蘇木片2種統(tǒng)貨。足干，條粗，呈長圓柱形，長30一60厘米，表面黃紅色或深紅色，具刀削痕。橫切面具光澤。有明顯的同心環(huán)，中央有質(zhì)松帶亮點棕色的髓部。質(zhì)堅硬。味澀。無白木，無枯死木。以粗大、材質(zhì)堅實、顏色棕紅、條狀、無枯木、無蟲蛀者為佳?！　∪?、包裝與貯藏　　將加工好的蘇木商品扎成捆，用麻袋或蒲席封固，存放于干燥處。防蟲、防霉變?！　∧就?，商品經(jīng)營習(xí)慣上分為海木通、西木通、淮木通3種。其植物來源，商品性狀有所不同，分述如下?！　『Ｄ就?，別名川木通、山木通、海通，為毛茛科植物小木通的干燥藤莖。海木通主產(chǎn)于四川、湖北，廣東粵北、江蘇、湖南有產(chǎn)。常野生于低山林邊、叢林或灌木叢中?！　∥髂就ǎ置魍?，為毛茛科植物沙葉鐵線蓮的干燥藤莖。主產(chǎn)于廣東、廣西、貴州等省(區(qū))。多生于山坡灌木叢中?！　』茨就?，別名關(guān)木通，為馬兜鈴科植物東北馬兜鈴的干燥藤莖。主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、甘肅等省。常野生于林區(qū)稍濕潤的蔭蔽處。　　上述3種木通均為野生中藥材，目前尚有一定的野生資源，產(chǎn)銷基本平衡，市場銷售勢較平穩(wěn)。此外，毛茛科植物繡球藤的干燥藤莖也作木通人藥?！　∫陨蠋追N木通性寒、味苦。能清熱利尿、通經(jīng)下乳。主要用于治療尿道感染、腎炎水腫、淋病、小便不通、關(guān)節(jié)痹痛、經(jīng)閉乳少等癥。一、采收與加工　　(一)采　　收海木通和西木通全年可采，以秋季采者為佳?；茨就▌t在冬、春季采收為佳。采收時削去分枝莖葉，留下主莖藤，切成60厘米長一段待加工用。　　(二)加　　工1．產(chǎn)地加工  采后將截成長段的藤莖，撕去粗皮，曬干，打成捆。或趁新鮮時切成O．5厘米厚的斜片，攤開曬干。除去栓皮，曬干或陰干?！?/pre>



媒體關(guān)注與評論
書評　　隨著社會經(jīng)濟(jì)和我國中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，廣大群眾防病治病的能力日益增強(qiáng)，對中藥的需求也在不斷增加，從而促進(jìn)了中藥材的生產(chǎn)。尤其在回歸大自然的熱潮中，世界各國人民對中醫(yī)藥倍加關(guān)注，對中藥材的種養(yǎng)、數(shù)量加工技術(shù)以及質(zhì)量等方面提出了更高的要求。中藥材是中醫(yī)臨床配方用藥和中藥工業(yè)及槲炎產(chǎn)業(yè)原料用藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，其質(zhì)量好壞、產(chǎn)量多少將對中藥療效及供求關(guān)系帶來直接影響，同時，中藥材的質(zhì)量也是中藥標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化和國際化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。因此，對中藥材實行規(guī)范化的采收和加工是保證中藥材質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。為此，我們根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，并參閱了有關(guān)文獻(xiàn)和資料，選擇部分常用或較常用的木本類中藥材編寫成《54種莖木與莖皮類藥材加工》一書。意在指導(dǎo)廣大農(nóng)民和中藥材經(jīng)營者能合理地對中藥材進(jìn)行果集，掌握合適的加工或炮制方法以及掌握藥材品種真?zhèn)沃行誀铊b別和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而生產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中藥材，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益?！　”緯诰帉戇^程中得到不少同行前輩，尤其是廣州中醫(yī)藥大學(xué)同事的熱情鼓勵、支持和幫助，本書封面照片由冼建春提供，本校藥用植物與中藥鑒定教研室姚幼玲老師為本書提供了部分資料，謹(jǐn)在此表示感謝!　　由于時間倉促及筆者學(xué)識水平和經(jīng)驗有限，對書中的疏漏和缺點，敬請藥學(xué)同仁、廣大讀者惠予指正。                                                                   編者                                                                 2002年1月                                                              于廣州中醫(yī)藥大學(xué)


編輯推薦
　　本書主要介紹54種木本、藤本藥材的莖木、莖皮、藤莖和它們之中部分花、果實類中藥的原植物來源、產(chǎn)地、分布概況、并著重介紹每種藥材的性味和功效、采收方法、產(chǎn)地加工和炮制等內(nèi)容。





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