蔬菜病蟲害原色圖譜

內(nèi)容概要

　　本書采用圖文對照的編排方式，介紹了菜豆、豇豆、豌豆等7種豆類蔬菜的54種病害和15種蟲害；蔥、洋蔥等5種蔥蒜類蔬菜的18種病害和5種蟲害等。

作者簡介

　　張寶棣，廣東肇慶人，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授。1959年畢業(yè)于華農(nóng)植保系本科并留校任教近40年至退休。先后發(fā)表論文50多篇。參加翻譯《殺菌劑原理》（1962）、《內(nèi)吸殺菌劑》（1982）；參加攝著《廣東農(nóng)作物病害叢書》（1975-1978）、《植物保護(hù)》（1990）、《觀賞植物真菌病害》（1992）、《中國蔬菜病蟲原色圖譜》及其續(xù)集（1992、1996）、《中國果樹病蟲原色圖譜》（1994）、《南方果樹病蟲害原色圖譜》（1996）、《中國糧經(jīng)作物藥用植物病蟲原色圖鑒》、《花木病蟲害原色圖譜》（1999）、《果樹病蟲害原色圖譜》（2001）、《蔬菜病蟲害發(fā)生及防治問答》和《果樹病蟲害發(fā)生及防治問答》（2001）；參編教材《植物病理學(xué)》（1980）、《農(nóng)業(yè)植病》（1982）。其中《中國蔬菜病蟲原色圖譜》榮獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎（1993）及中國新聞出版社署全國優(yōu)秀科技圖書二等獎（1995）。入傳的有《當(dāng)代中國自然科學(xué)學(xué)者大辭典》（1992）、《世界文化名人辭典·華人卷》（1999）等。

書籍目錄

豆類蔬菜病蟲害一、菜豆病害菜豆炭疽病菜豆紅斑病萊豆殼二孢輪斑病菜豆菌核病菜豆銹病菜豆根腐病菜豆白絹病菜豆褐緣白斑病菜豆白粉病菜豆角斑病．菜豆細(xì)菌性疫病菜豆細(xì)菌性褐斑病菜豆病毒病菜豆藥害二、豇豆(豆角)病害豇豆煤霉病豇豆灰褐斑病豇豆褐(輪紋)斑病豇豆角斑病豇豆銹病豇豆白粉病豇豆炭疽病豇覓枯萎病豇豆根腐病豇豆基腐(立枯)病豇豆莖腐病豇豆菌核病豇豆青枯病豇豆病毒病豇豆藥害三、豇豆藥害豇豆褐斑病……

媒體關(guān)注與評論

　　前言　　隨著我國社會主義經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，社會需求的日益多樣化，人們對蔬菜的品種、數(shù)量和質(zhì)量的要求越來越高。發(fā)展和搞好蔬菜種植業(yè)，不僅對豐富城鄉(xiāng)人民的菜籃子，改善人民生活，活躍城鄉(xiāng)市場有著重要作用，而且對促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加出口創(chuàng)匯都有重要意義。　　改革開放以來，我國蔬菜種植業(yè)有了迅速的發(fā)展，不論在栽培品種、栽培方式與栽培面積上，還是在蔬菜周年生產(chǎn)與供應(yīng)上，都發(fā)生了深刻的變化。在改造和擴(kuò)展城郊基地的同時，一批以市場為導(dǎo)向，以商品化、區(qū)域化、專業(yè)化和現(xiàn)代化生產(chǎn)為特點的蔬菜基地業(yè)已建成；溫室和大棚保護(hù)地栽培面積和栽培技術(shù)有了極大的發(fā)展和提高；一大批名特稀優(yōu)蔬菜、外引西洋蔬菜、精細(xì)蔬菜、野生蔬菜、反季節(jié)蔬菜、無公害蔬菜和水培蔬菜走俏市場；商品菜全國性大流通的新局面已經(jīng)形成：蔬菜出口創(chuàng)匯顯示出強(qiáng)勁的勢頭，等等。但是也必須看到，　當(dāng)前我國蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)的問題，尤其是病蟲害發(fā)生及防治存在的許多問題令人擔(dān)憂：在棚室保護(hù)地栽培發(fā)展的同時，一些適合保護(hù)地條件的低溫或高濕型傳染性病害、生理障礙性病害和微小害蟲(如蚜蟲、薊馬、粉虱等)發(fā)展起來，危害日趨嚴(yán)重；蔬菜基地的發(fā)展和商品菜全國大流通為病蟲害的傳播和擴(kuò)大危害提供了機(jī)會；外引特種蔬菜的發(fā)展和國際蔬菜種子的頻繁交流，一些原在國外發(fā)生的病蟲害被引進(jìn)我國菜區(qū)井構(gòu)成新的危害(如美洲斑潛蠅等)；在蔬菜栽培和病蟲防治中濫用化肥和農(nóng)藥，帶來了蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)和農(nóng)藥污染，農(nóng)藥中毒事故時有發(fā)生，對人民健康和環(huán)境污染構(gòu)成了危害；蔬菜病蟲防治技術(shù)的推廣普及仍滿足不了生產(chǎn)上的需要；　出口創(chuàng)匯蔬菜在國際市場上的競爭能力仍顯得薄弱，等等。　因此，提高我國蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，開拓國際市場和國內(nèi)高檔消費市場，讓人民吃上“放心菜”乃是我國當(dāng)今蔬菜生產(chǎn)的重要課題。而大力宣傳和普及蔬菜栽培管理及病蟲防治科學(xué)知識，盡快克服上述病蟲防治工作中存在的突出問題，實為當(dāng)務(wù)之急?！　」P者自20世紀(jì)60年代始，結(jié)合教學(xué)、科研與生產(chǎn)之需，經(jīng)常深入蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行調(diào)查研究，近40年從未間斷，其間拍攝了大量蔬菜病蟲彩照。70年代中期筆者曾參與教研室主編的　　《廣東農(nóng)作物病害防治叢書——蔬菜病害防治》一書的編輯出版工作，但由于當(dāng)時條件所限，　未能以原色圖譜出版，　該書僅涉及蔬菜病害，且蔬菜及病害種類偏少，不足之處總覺遺憾。時隔20多年的今天，蔬菜病蟲防治技術(shù)特別是農(nóng)藥種類已發(fā)生了很大變化，原書已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大菜農(nóng)認(rèn)蟲識病和開展防治的需要，深感有以原色圖譜形式重新改寫出版此類讀物之必要。為此筆者決心在退休之年，竭盡綿力，把手頭上掌握的彩照和資料，結(jié)合個人實踐和國內(nèi)外最新科技成果，整理成書，以奉獻(xiàn)社會?！　”緯炙膬猿霭?。第一冊是白菜、甘藍(lán)、芥菜、蘿卜等十字花科蔬菜和菠菜、生菜等綠葉類蔬菜的病蟲害；第二冊是瓜類和薯芋類蔬菜的病蟲害；第三冊是茄果類和水生類蔬菜的病蟲　　害；第四冊是豆類、蔥蒜類和多年生蔬菜的病蟲害。共9大類合計80種蔬菜的主要病蟲害500多種，彩照近740幅。每類蔬菜在簡介其主要病蟲害發(fā)生種類及危害情況之后，就筆者掌握的原色彩照和材料，分別闡述各種蔬菜主要病蟲害的發(fā)生及防治。對于病蟲形態(tài)的描述，則從宏觀的角度加以概括，　力求使之成為圖文并茂、　內(nèi)容新穎、通俗性與實用性強(qiáng)的讀物。倘若有錯漏和不妥之處，誠望同行專家和讀者指正?！　」P者擬在本書出版之后，繼續(xù)收集新的材料和拍攝新的病蟲彩照，以祈使本書日臻完善，成為廣大菜農(nóng)開展防治蔬菜各種病蟲害的好幫手。筆者深信，本書的再版，將更加充實和完美?！　∪A南農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授　　張寶棣　　2001年8月于華農(nóng)園

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    蔬菜病蟲害原色圖譜 PDF格式下載

---