廣東大排檔
出版時(shí)間：2005-1-1 出版社： 作者：楊遠(yuǎn)雄,梁慧儀
書籍目錄
1 咸魚蒸火腩
2 鹽擦雞
3 子姜蒸鴨片
4 豉汁粉腸蒸豆腐
5 鮮沙姜蒸乳鴿
6 紫蘇蒸豬?
7 咸魚蒸花腩
8 和味蒸大腸
9 香菇蒸鴛鴦雞
……
附錄 粵菜烹飪用語及原料方言先釋
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
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