廣東特色菜
出版時(shí)間：2000-8-1 出版社：廣東科學(xué)技術(shù)出版社 作者：鄭衍基
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書籍目錄
炒?燴篇
銀黃炒三絲
明色雙素
雞油燴三寶
……
？?釀?炸篇
羊城炒米雞
順風(fēng)滿載
串燒三鮮
……
焯?蒸篇
良鄉(xiāng)蒸豆腐
荷葉蒸魚皇
豆酥時(shí)魚
……
煮?燉篇
錦繡燕爾
翡翠珧柱羹
明鹵扣肉
……
點(diǎn)心篇
蜂巢炸芋餃
貝母桂花盅
越南咸水餃
……
圖書封面
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