廣東特色菜(1)
出版時(shí)間：2000-8-1 出版社：廣東科學(xué)技術(shù)出版社 作者：鄭衍基
書籍目錄
頭盤篇
銀杏煨雀舌
瓊漿鮑片
雞絲攔水母
香糟美人舌
鴻圖大展翅
鳳凰大龍蝦
芙蓉干貝
瓜皮金蓮
鴛鴦鮮貝
國粹留香
芝士?蟹斗
日月交輝
蟹黃碧綠炒帶子
合浦脆膳
雙味孔雀貝
……
[炒?燴篇]
春花吐艷
西汁牡丹蝦
鲞魚茄條
干貝燴芽白
紫蘿炒火鴨片
明目益氣九孔
西芹茄汁牛肉
地精四小拼
四味玉筍
……
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
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