粵菜精華(星期菜譜)

書籍目錄

星期菜譜
（一）
1 鮮奶燴粟米
2 芽黃牛肉絲
……
（二）
1 蓮子碎扣鴨
2 發(fā)菜扒魚腐
……
（三）
1 章魚燉子雞
2 雙式扒大鴨
……
（四）
1 北菇燉肫球
2 鶉蛋扒大鴨
……
（五）
1 蝴蝶海參羹
2 燴羅漢清齋
……
（六）
1 鳳凰燴花肚
2 欖仁炒三鮮
……
（七）
1 花肚燴鴨絲
2 果汁局牛肝
……

圖書封面

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