廣東風(fēng)味菜(冷盤)
出版時(shí)間：1996-11-1 出版社：廣東科技出版社 作者：李曾鵬展
書籍目錄
自序
寫在“冷盤”之前
本菜譜常用之廚具
雞、鴨
1 菠蘿雞
2 蒸咸雞
……
豬、牛
1 金錢肉片
2 扎肉
……
海產(chǎn)
1 什錦涼拌魚
2 芝麻香魚
……
蔬菜及其他
1 松花豆腐
2 拌三絲
……
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
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