畜禽配合飼料實用手冊

內容概要

　　詳細介紹了配合飼料的種類、作用及配方設計；飼料基礎知識；畜禽全價料配方；飼料質量的控制及標準；飼料質量的檢驗方法；預混合飼料的加工技術與設備等內容。

書籍目錄

第一章　緒論
第二章　畜禽營養(yǎng)學基礎
第三章　飼料基礎知識
第四章　配合飼料的種類、作用及配方設計
第五章　畜禽全價料配方
第六章　飼料質量的控制及標準
第七章　飼料質量的檢驗方法
第八章　預混合飼料的加工技術與設備
第九章　濃縮飼料和粉狀全價飼料的加工技術和設備
第十章　顆粒飼料加工技術與設備
第十一章　飼料企業(yè)管理
第十二章　飼料企業(yè)的市場營銷

章節(jié)摘錄

　　高粱用作飼料其適口性比玉米差。用于各種動物均以粉碎為宜。用高粱作雞的飼料時，應注意其中單寧含量問題。在肉雞、蛋雞、火雞等飼糧中添加10%（深色高粱）～20%（淺色高粱）時，飼養(yǎng)效果良好，但對雞的皮膚和蛋黃無著色作用。用高粱可取代豬飼糧中25%（深色高粱）～50%（淺色高粱）玉米，飼養(yǎng)效果良好。在母豬飼糧中，高粱可完全取代飼糧中的玉米。在高粱型母豬飼糧中加適量賴氨酸、蘇氨酸，可取得良好的飼養(yǎng)效果。高粱是牛、馬、兔等草食動物的良好能量飼料。一般情況下，可取代大多數(shù)其他谷實?！　?.燕麥含稃殼的比例大，因而其粗纖維含量在10%以上。燕麥中淀粉含量不足60%，粗蛋白質含量在11%左右，氨基酸不平衡，蛋白質的生物利用率不高。粗脂肪含量在4.5%以上，且不飽和脂肪酸含量高，所以不宜久存。由于燕麥含稃殼多，粗纖維高，故其有效能明顯低于玉米等谷實。如燕麥含消化能（豬）為11.07兆焦／千克，代謝能（雞）為10.62兆焦／千克?！　⊙帑湆﹄u的飼用價值較低。在配制雞飼糧時，宜少用或不用燕麥?？蓪⒀帑溣米髫i飼料，但用量不宜過多。一般建議，在種豬飼糧中用量10%～20%為宜；在育肥豬飼糧中用較多的燕麥，會使豬脂變軟，肉質下降。飼用前宜磨碎。在加有燕麥的飼糧中添加纖維素酶，可提高燕麥的飼用價值。燕麥是牛、羊、馬等的良好能量飼料，其適口性好，飼用價值較高。飼用前可磨碎，甚至可整粒飼喂?！　?.粟脫殼前稱為“谷子”，脫殼后稱為“小米”。粟既是糧食作物，又是飼料作物?！　　?/pre>








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