農(nóng)業(yè)科學(xué)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化叢書 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理》為加快我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，我們?cè)谖諊?guó)內(nèi)外有關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)管管理理論的基礎(chǔ)上，通過(guò)總結(jié)我國(guó)目前出現(xiàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，闡述了如何在我國(guó)現(xiàn)有條件下經(jīng)營(yíng)與管理現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有關(guān)問題。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)雖然是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，但與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理的理念、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，在生產(chǎn)組織、生產(chǎn)資料的利用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等方面截然不同，需要傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有脫胎換骨的改變，在這一過(guò)程中，既需要有大量的實(shí)踐，也需要有一定的理論學(xué)習(xí)。

書籍目錄

第一章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理概述第一節(jié) 農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理一、農(nóng)業(yè)的特征及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理第二節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的內(nèi)容一、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本思路三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的任務(wù)第二章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的目標(biāo)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理目標(biāo)的確定一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理目標(biāo)的基本構(gòu)成二、不同社會(huì)條件下農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的目標(biāo)三、影響農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理目標(biāo)的因素四、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理目標(biāo)的確定方法第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)與經(jīng)營(yíng)者目標(biāo)二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式三、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)展四、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)與農(nóng)業(yè)資源安排五、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)與生態(tài)環(huán)境第三章 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的選擇第一節(jié) 選擇農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的影響因素和方法一、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的特點(diǎn)和種類一、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程三、選擇農(nóng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)考慮的基本因素四、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)與決策第二節(jié) 農(nóng)業(yè)資源條件與項(xiàng)目選擇一、土地資源與項(xiàng)目選擇一、自然資源與項(xiàng)目選擇三、勞動(dòng)力資源與項(xiàng)目選擇四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性資產(chǎn)與項(xiàng)目選擇第三節(jié) 農(nóng)業(yè)市場(chǎng)條件與項(xiàng)目選擇一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)一、按農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn)決策三、避免因價(jià)格波動(dòng)而帶來(lái)?yè)p失第四節(jié) 農(nóng)業(yè)區(qū)域條件與項(xiàng)目選擇一、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要依托區(qū)域市場(chǎng)一、運(yùn)輸成本是選擇農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的關(guān)鍵因素三、發(fā)揮綜合區(qū)位優(yōu)勢(shì)四、利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭和聚集效應(yīng)五、從產(chǎn)業(yè)配套中尋找機(jī)會(huì)第四章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理?xiàng)l件的利用第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的土地條件一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地的種類一、我國(guó)農(nóng)地利用方式的變化三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地的取得與流轉(zhuǎn)四、提高土地資源利用效果的方式第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的資金條件一、農(nóng)業(yè)資金概述二、農(nóng)業(yè)資金來(lái)源三、我國(guó)農(nóng)業(yè)信貸資金融資機(jī)構(gòu)四、農(nóng)業(yè)信貸資金的申辦五、科學(xué)管理，增加農(nóng)業(yè)資金第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的勞動(dòng)力條件一、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的基本特征二、我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的特點(diǎn)三、利用農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的方法第五章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的組織第一節(jié) 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)一、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)及其特點(diǎn)二、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)三、解決家庭經(jīng)營(yíng)局限的方法第二節(jié) 農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織一、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的特點(diǎn)和作用二、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)作第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的含義二、實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的條件三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織形式第四節(jié) 農(nóng)業(yè)莊園一、莊園經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)意義二、莊園經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)方式第六章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中信息的利用第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要哪些信息一、市場(chǎng)信息二、生產(chǎn)條件信息三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息四、相關(guān)政策信息第二節(jié) 如何收集和應(yīng)用農(nóng)業(yè)信息一、農(nóng)業(yè)信息的來(lái)源二、收集信息的方法三、收集農(nóng)業(yè)信息時(shí)需要注意的問題四、信息的應(yīng)用第三節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息的發(fā)布一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中需要發(fā)布的信息二、發(fā)布信息的渠道三、發(fā)布信息時(shí)需要注意的問題第四節(jié) 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與農(nóng)業(yè)信息一、網(wǎng)絡(luò)信息的特點(diǎn)二、網(wǎng)絡(luò)信息的利用三、如何提高網(wǎng)絡(luò)信息的利用水平第七章 農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用與管理第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)科技發(fā)展及其作用一、國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的狀況二、科技在各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用三、我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展方向第二節(jié) 農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣一、充分認(rèn)識(shí)科技在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用二、從多種渠道獲取農(nóng)業(yè)科技成果三、從實(shí)際出發(fā)選擇農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)四、抓好農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用第三節(jié) 科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的要求一、管好農(nóng)業(yè)技術(shù)人才二、利用農(nóng)業(yè)技術(shù)信息三、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)四、進(jìn)入農(nóng)業(yè)技術(shù)市場(chǎng)五、搞好農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)作六、充實(shí)農(nóng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備第八章 市場(chǎng)變化與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化的一般趨勢(shì)一、農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格呈上漲趨勢(shì)二、品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高三、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎四、市場(chǎng)管理更加規(guī)范第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化一、什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化二、為什么要推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化三、怎么搞農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化四、我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系第三節(jié) 有機(jī)食品與綠色食品的生產(chǎn)一、有機(jī)食品生產(chǎn)二、綠色食品生產(chǎn)第四節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)一、什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品二、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)三、如何進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)四、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品的品牌與商標(biāo)一、農(nóng)產(chǎn)品為什么要打品牌二、如何培育農(nóng)產(chǎn)品品牌三、地理標(biāo)志、集體商標(biāo)和證明商標(biāo)四、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的申請(qǐng)、評(píng)選認(rèn)定程序第九章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量管理基本理念一、質(zhì)量與質(zhì)量管理二、質(zhì)量管理八項(xiàng)原則三、實(shí)施全面質(zhì)量管理的四個(gè)要領(lǐng)第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的內(nèi)容一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量多元化二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理原則三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的層次四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的特點(diǎn)五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法六、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及質(zhì)量管理的主要問題第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理基本思路與方法一、以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平二、接受有關(guān)部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督與管理三、以質(zhì)量認(rèn)證為手段，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制四、樹立品牌觀念，增強(qiáng)品牌意識(shí)五、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的五個(gè)環(huán)節(jié)第十章 外向型農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理第一節(jié) 外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件一、外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本條件二、在國(guó)內(nèi)發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的條件三、農(nóng)業(yè)走出國(guó)門的效益第二節(jié) 外向型農(nóng)業(yè)的類型一、外貿(mào)出口型農(nóng)業(yè)二、中外合資、合作型農(nóng)業(yè)三、走出國(guó)門的農(nóng)業(yè)第三節(jié) 發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的方法一、深化對(duì)發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)與了解二、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)力三、適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需求四、增加對(duì)外聯(lián)系的渠道

章節(jié)摘錄

　　5.土地是農(nóng)業(yè)特殊的生產(chǎn)資料　　馬克思說(shuō)：“土地是一切生產(chǎn)和一切存在的源泉?！薄皠趧?dòng)并不是它所生產(chǎn)的使用價(jià)值即物質(zhì)財(cái)富的唯一源泉，正如威廉·配第所說(shuō)，勞動(dòng)是財(cái)富之父，土地是財(cái)富之母?！蓖恋厥寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)利用各種自然力的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分布在廣闊的土地上，而土地又具有自身的自然特性和經(jīng)濟(jì)特性，從而產(chǎn)生一系列與工業(yè)不同的經(jīng)濟(jì)問題。如土地本身不可移動(dòng)，形成了經(jīng)營(yíng)土地的壟斷性，由于各地土地資源以及其他自然資源稟賦存在巨大的差別，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有突出的區(qū)域性特征?！　。ǘ┺r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體　　農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是指使用一定勞動(dòng)資料，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)活動(dòng)的盈利性經(jīng)濟(jì)組織。它既包括以土地為投入要素直接經(jīng)營(yíng)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)組織，也包括從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的加工、服務(wù)等相關(guān)活動(dòng)的組織和個(gè)人?！　?.農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的特征　?。?）經(jīng)營(yíng)對(duì)象是農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品　　以農(nóng)產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體區(qū)別于其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的最顯著特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)涉及多種自然因素和經(jīng)濟(jì)因素，有些因素可以控制，有些因素則無(wú)法控制。農(nóng)產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和消費(fèi)資料的雙重屬性。作為生產(chǎn)資料，農(nóng)產(chǎn)品一般是農(nóng)業(yè)加工的原材料，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，將會(huì)直接影響加工下一個(gè)再生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量?！　。?）經(jīng)濟(jì)效益帶有較大的不確定性　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程周期長(zhǎng)，受客觀因素，尤其是自然條件的影響較大，不可控因素較多。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)面廣，生產(chǎn)和消費(fèi)者多，掌握生產(chǎn)和消費(fèi)的具體數(shù)據(jù)難度大，不可控因素也多，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大。 　　……

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    農(nóng)業(yè)科學(xué)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化叢書 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 PDF格式下載

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