品家常菜

內(nèi)容概要

《美味廚娘系列-品家常菜》，想要快速、便捷地掌握健康美味的日常美食？那就請你打開王巍主編的這本《品家常菜》吧！書中菜肴的分類，按可口素菜、美味畜肉、鮮美水產(chǎn)、營養(yǎng)禽蛋和營養(yǎng)主食五大類。本書以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的主料、輔料、制作方法等作了詳細(xì)的介紹和展示。本書內(nèi)容實(shí)用，通俗易懂，體現(xiàn)了“取材容易、制作方便、營養(yǎng)豐富、味美健康”的特點(diǎn)。

書籍目錄

餐桌調(diào)味師可口素菜篇包菜手撕包菜包菜炒粉絲白菜油浸白菜上湯白菜芽白剁椒芽白蒜蓉粉絲蒸芽白菠菜清炒菠菜莧菜清炒莧菜皮蛋莧菜湯空心菜豆鼓炒空心菜梗蒜蓉炒空心菜萵筍涼拌萵筍絲芹菜花生仁炒芹菜芹菜炒百合南瓜芙蓉燴南瓜黃瓜銀耳拌黃瓜黃瓜核桃仁苦瓜苦瓜炒海帶苦瓜蒸梅菜冬瓜剁椒燒酸冬瓜紅燒冬瓜絲瓜剁椒蒸絲瓜絲瓜炒木耳茄子剁椒茄子蔥香茄子素蒸茄條豆角香炒豆角米香辣芝麻豆角蕓豆蕓豆炒酸菜蕓豆熘番茄豆芽清炒黃豆芽涼拌黃豆芽粉絲花菜素炒花菜西蘭花素?zé)魈m花洋蔥醋香洋蔥洋蔥炒花生芽芋頭……美味畜肉篇鮮美水產(chǎn)篇營養(yǎng)禽蛋篇營養(yǎng)主食篇

編輯推薦

　　想要快速、便捷地掌握健康美味的日常美食？那就請你打開這本《美味廚娘系列：品家常菜》吧！　　書中菜肴的分類，按可口素菜、美味畜肉、鮮美水產(chǎn)、營養(yǎng)禽蛋和營養(yǎng)主食五大類。本書以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的主料、輔料、制作方法等作了詳細(xì)的介紹和展示?！　”緯鴥?nèi)容實(shí)用，通俗易懂，體現(xiàn)了“取材容易、制作方便、營養(yǎng)豐富、味美健康”的特點(diǎn)。

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