出版時(shí)間:2010-10 出版社:湖南科學(xué)技術(shù)出版社 作者:北京食物營養(yǎng)研究組 編
內(nèi)容概要
本書愛生活愛健康系列圖解叢書之一,本書采用防水折頁,方便實(shí)用。中醫(yī)認(rèn)為,茶葉味甘苦、澀,性微寒、無毒,上可清頭目,中可消食滯,下可利小便,是天然的保健飲品。茶的食療作用早在古代就被認(rèn)知,《神農(nóng)本草經(jīng)》中就敘述了茶的藥性和作用:“茶味苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目?!薄短拼捏w草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦,去人脂”?,F(xiàn)今,飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內(nèi)外廣為流傳,經(jīng)常喝茶有益健康,這也是眾所周知的事情。茶葉具有生津止渴、消食利水、興奮提神、除濕清熱、去油膩、解酒除煩、助消化、祛暑熱、消脂減肥、解毒止瀉等功效。對口干、小便不利、食積不消、過食油膩、熱毒赤白痢、多睡不醒、飲酒過量、胸悶煩躁、身體肥胖、高血壓等癥均有較好療效??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),與簡單地在盛有沸水的杯子里泡茶相比,用壺煮制的茶水更有利于健康,可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。本圖解中的藥方。請?jiān)谥嗅t(yī)師的指導(dǎo)下使用。
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