瓜類蔬菜無公害栽培技術(shù)

前言

　　隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)的多元化，綠色消費(fèi)已成為時(shí)尚，人們對(duì)多品種、高檔的無公害蔬菜產(chǎn)品的需求愈來愈迫切，這就要求有更高更新的無公害蔬菜栽培技術(shù)?！　樘岣邚V大菜農(nóng)的種菜水平，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，確保人們消費(fèi)安全，我們參考了近幾年來國(guó)內(nèi)外有關(guān)無公害蔬菜栽培技術(shù)資料和研究成果，在總結(jié)多年來從事無公害蔬菜新品種的選育、高產(chǎn)規(guī)范化栽培等研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，組織編寫了《豆類蔬菜無公害栽培技術(shù)》一書?！稛o公害栽培技術(shù)：豆類蔬菜》本著普及與提高相結(jié)合的原則，從蔬菜的植物學(xué)特征特性、優(yōu)良品種選擇、無公害栽培操作規(guī)程、病蟲害防治，以及采收與加工等方面進(jìn)行了認(rèn)真選材和編寫，較系統(tǒng)、全面地介紹了豆類蔬菜無公害栽培技術(shù)，并介紹了無公害蔬菜病蟲害防治的用藥和施肥技術(shù)規(guī)范以及肥料與農(nóng)藥混合施用技術(shù)，具有通俗易懂、實(shí)用性較強(qiáng)等特點(diǎn)?！　　抖诡愂卟藷o公害栽培技術(shù)》的編寫和審稿工作得到了湖南文理學(xué)院、常德市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、湖南凱利種苗科技有限公司等單位的大力支持，同時(shí)也得到了同行的熱情幫助，在此一并表示誠(chéng)摯的謝意?！　∮捎诰帉懭藛T水平有限，加之時(shí)間倉促，書中疏漏之外在所難免，在此深表歉意，并懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正，以便我們及時(shí)修訂。

內(nèi)容概要

　　《瓜類蔬菜無公害栽培技術(shù)》一書本著普及與提高相結(jié)合的原則，從蔬菜的植物學(xué)特征特性、優(yōu)良品種選擇、無公害栽培操作規(guī)程、病蟲害防治以及采收與加工等方面進(jìn)行了認(rèn)真選材和編寫，較系統(tǒng)、全面地介紹了瓜類蔬菜無公害栽培技術(shù)，并介紹了無公害蔬菜病蟲害防治的用藥和施肥技術(shù)規(guī)范以及肥料與農(nóng)藥混合施用技術(shù)，具有通俗易懂、實(shí)用性較強(qiáng)等特點(diǎn)。

書籍目錄

緒論第一章 黃瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收與貯藏保鮮第二章 苦瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第三章 絲瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第四章 瓠瓜（葫蘆）第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第五章 南瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收與加王第六章 冬瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收與加工第七章 西葫蘆第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第八章 甜瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第九章 西瓜第一節(jié) 生物學(xué)特性第二節(jié) 類型與優(yōu)良品種第三節(jié) 無公害栽培技術(shù)第四節(jié) 無公害病蟲害防治第五節(jié) 采收第六節(jié) 無籽西瓜的栽培技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　黃瓜　　黃瓜（Cucumis sativus L.）又名胡瓜、王瓜、青瓜、刺瓜，以嫩果供食，生食、熟食、腌漬、曬干、罐藏加工均可，各具風(fēng)味，清香可口，有補(bǔ)血開胃、增進(jìn)食欲的作用。黃瓜原產(chǎn)于印度熱帶森林潮濕地區(qū)，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。黃瓜食用方便，富含維生素A、維生素C以及多種有益礦物質(zhì)，是我國(guó)的主栽蔬菜作物之一。黃瓜性喜濕暖，不耐寒冷。它品種豐富，繼續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，可根據(jù)不同的氣候和品種特性分期播種、分期供應(yīng)，以滿足市場(chǎng)的需要。　　黃瓜是人們喜愛的蔬菜之一，它含有多種糖、游離氨基酸、維生素、葫蘆素及鈣、磷、鐵等。其中葫蘆素具有抗腫瘤作用。黃瓜還有清熱利尿、解毒、除咽喉腫痛和熱性腹痛等功效。一年四季都可生產(chǎn)和供應(yīng)，尤以春季大棚生產(chǎn)的黃瓜產(chǎn)量高，效益好，銷路暢?！　〉谝还?jié)　生物學(xué)特性　　一、植物學(xué)特征　　1．根　　黃瓜在瓜類中屬于淺根系的植物，主要根群分布在20cm左右的耕層土壤中，且結(jié)構(gòu)松散、組織纖弱，使得黃瓜可能占有的水肥營(yíng)養(yǎng)空間較小，吸收水、肥的能力不強(qiáng)。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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