出版時(shí)間:2009-6 出版社:湖南科技出版社 作者:北京食物養(yǎng)生圖解研究組 編 頁數(shù):8
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內(nèi)容概要
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂所導(dǎo)致的疾病,合理的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)于痛風(fēng)患者來說非常重要。痛風(fēng)患者宜選擇低嘌呤的食物,多吃素食以及堿性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麥、小麥、蕎麥、牛奶、奶粉、雞蛋、鴨蛋、白菜等。痛風(fēng)患者宜多食含鉀的食物,如卷心菜、西芹、胡蘿卜等,可促進(jìn)尿酸排出、緩解痛風(fēng)。日常生活中,還可以多吃黃瓜、西蘭花。以預(yù)防痛風(fēng)。 痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)禁酒,少吃咖啡、茶、可可和辛辣刺激性調(diào)味品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,切勿暴飲暴食。 本圖解選擇了適合痛風(fēng)患者食用的蔬菜、水果、干果、飲料共58種,從對(duì)癥功效、保健用量、食用宜忌、食療妙方4個(gè)方面加以闡釋,以期幫助痛風(fēng)患者在合理補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),有效地控制病情、強(qiáng)健身體。
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《痛風(fēng)吃什么》由湖南科學(xué)技術(shù)出版社出版。
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