出版時(shí)間:2009-6 出版社:湖南科技出版社 作者:北京食物養(yǎng)生圖解研究組 編 頁(yè)數(shù):8
內(nèi)容概要
中醫(yī)認(rèn)為,腎為先天之本、生命之源。腎病患者在飲食方面,應(yīng)當(dāng)多吃一些黑色食物(黑色食物一般富含微量元素和維生素),比如黑米、黑豆、黑芝麻;多吃一些味咸的食物,如海帶、海蜇、紫菜、甲魚(yú)、蝦等,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用;多吃一些涼性食物,如蓮子、蘿卜、松花蛋、梨、藕等;多吃蔬菜,如胡蘿卜、菠菜、白菜、山藥等。本圖解選擇了水果、蔬菜、豆類、谷物及水產(chǎn)等58種食材,從滋補(bǔ)養(yǎng)腎功效、每日用量、食用宜忌、食療妙方4個(gè)方面全面進(jìn)行解析,希望能幫助腎病患者在享受關(guān)食的同時(shí),有效地控制病情,戰(zhàn)勝病痛。
書(shū)籍目錄
1 薺菜2 韭菜3 山藥4 葵菜5 豬肉6 豬腎7 羊腎8 羊骨9 牛骨髓10 狗肉11 驢肉12 鹿肉13 雞肉14 鴨肉15 鴿肉16 鵪鶉肉17 麻雀肉18 雞蛋19 麻雀蛋20 鱸魚(yú)……
章節(jié)摘錄
插圖:
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《滋補(bǔ)養(yǎng)腎吃什么》由湖南科學(xué)技術(shù)出版社出版。
圖書(shū)封面
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