淡水魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)答

內(nèi)容概要

作者以無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程為基本準(zhǔn)則，參閱了大量的文獻(xiàn)資料，并運(yùn)用了自己20多年水產(chǎn)技術(shù)推廣工作心得，緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，力求創(chuàng)新，突出實(shí)用，編寫(xiě)了這本《淡水魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)答》，全書(shū)共分十二章，分別對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖與環(huán)境、魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖的主要品種、主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的人工繁殖技術(shù)、魚(yú)苗魚(yú)種培育技術(shù)、魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖飼料與用藥技術(shù)、魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)、池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)、網(wǎng)箱（欄）健康養(yǎng)殖技術(shù)、稻田健康養(yǎng)殖技術(shù)、水庫(kù)健康養(yǎng)殖技術(shù)、湖泊健康養(yǎng)殖技術(shù)以及魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖的無(wú)害化處理技術(shù)等進(jìn)行了針對(duì)性的解答。

作者簡(jiǎn)介

肖光明  湖南湘鄉(xiāng)人，碩士，研究員、注冊(cè)咨詢師?，F(xiàn)任湖南省畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)、湖南省水生動(dòng)物防疫檢疫站站長(zhǎng)、湖南省畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全分中心主任；湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)八大代表，《中國(guó)當(dāng)代農(nóng)業(yè)高級(jí)專(zhuān)家?guī)臁啡脒x專(zhuān)家，湖南省專(zhuān)家科技咨詢服務(wù)團(tuán)畜牧水產(chǎn)專(zhuān)家組組長(zhǎng)，湖南省科技廳信息中心項(xiàng)目評(píng)審專(zhuān)家組成員，湖南省水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、秘書(shū)長(zhǎng)，《內(nèi)陸水產(chǎn)》編委。近10年來(lái)，在省級(jí)以上刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文15篇；獲得部省級(jí)農(nóng)業(yè)科技推廣獎(jiǎng)一、二、三等獎(jiǎng)7項(xiàng)；主要著作有《淡水養(yǎng)殖》、《魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖》、《淡水蝦蟹養(yǎng)殖》、《黃鱔泥鰍養(yǎng)殖》、《龜鱉養(yǎng)殖》、《魚(yú)養(yǎng)殖技巧》等；2005年主編《無(wú)公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書(shū)》10冊(cè)，獲得中宣部、農(nóng)業(yè)部、新聞出版總署聯(lián)合頒發(fā)的“全國(guó)服務(wù)三農(nóng)優(yōu)秀圖書(shū)獎(jiǎng)”和湖南省人民政府頒發(fā)的“第八屆湖南圖書(shū)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”。

書(shū)籍目錄

第一章  魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖與環(huán)境  1.什么是魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖？  2.如何構(gòu)建魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖模式？  3.淡水魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有哪些方式？  4.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖的方法有哪些？  5.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖環(huán)境的基本要求是什么？  6.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖怎樣選擇水源？  7.地表水分為哪幾類(lèi)？適用范圍是什么？  8.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖水質(zhì)控制的主要指標(biāo)有哪些？  9.水溫對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  10.溶氧對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  11.pH值對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  12.透明度對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  13.怎樣測(cè)定水的透明度？  14.有機(jī)物質(zhì)對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  15.氨態(tài)氮對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  16.亞硝酸鹽對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  17.硫化氫對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  18.什么是鹽度？對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  19.什么是化學(xué)需氧量和生化需氧量？  20.什么是魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖水體的總需氧量？怎樣測(cè)定？  21.什么是總有機(jī)碳？怎樣測(cè)定？  22.營(yíng)養(yǎng)鹽和微量元素對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  23.什么是微生物？對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  24.什么是浮游生物？對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  25.什么是高等水生植物？對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  26.  什么是底棲動(dòng)物？對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  27.養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)相互之間有何影響？  28.什么水域環(huán)境不適宜魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖？  29.魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖水質(zhì)老化有哪些外觀特征？  30.魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖水質(zhì)老化有哪些主要指標(biāo)？  31.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖如何控制浮游生物量？  32.漁業(yè)水域污染有哪幾種類(lèi)型？  33.什么是生物污染？  34.什么是魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖水體的富營(yíng)養(yǎng)化？  35.什么是工業(yè)污染？  36.工業(yè)有機(jī)需氧物質(zhì)污染的主要危害有哪些？  37.為什么有些魚(yú)產(chǎn)品有異臭味（煤油味）？  38.工業(yè)重金屬污染的主要危害有哪些？  39.水底淤泥對(duì)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖有何影響？  40.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖水體怎樣清淤和換水？  41.魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖防止水體污染的方法有哪些？  42.怎樣計(jì)算漁業(yè)水域生產(chǎn)力？  43.提高漁業(yè)水域生產(chǎn)力有哪些途徑？第二章  魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖的主要品種　……第三章  主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的人工繁殖技術(shù)第四章  魚(yú)苗魚(yú)種培育技術(shù)第五章  魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖飼料與用藥技術(shù)第六章  魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)第七章  池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)第八章  網(wǎng)箱（欄）健康養(yǎng)殖技術(shù)第九章  稻田健康養(yǎng)殖技術(shù)第十章  水庫(kù)健康養(yǎng)殖技術(shù)第十一章  湖泊健康養(yǎng)殖技術(shù)第十二章  魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖的無(wú)害化處理技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖與環(huán)境　　1.什么是魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖？　　魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖是促進(jìn)魚(yú)類(lèi)健康和恢復(fù)魚(yú)類(lèi)健康，從而提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和保證魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量為目的的養(yǎng)殖。其措施隨著魚(yú)類(lèi)健康的動(dòng)態(tài)變化而變化，或者預(yù)測(cè)可能發(fā)生的變化而做調(diào)整，大體包括以下10個(gè)方面：　?。?）場(chǎng)址合適。養(yǎng)殖場(chǎng)選址要符合公共衛(wèi)生要求，遠(yuǎn)離交通要道、工業(yè)區(qū)、居住區(qū)和污染區(qū)，場(chǎng)區(qū)內(nèi)空氣清新、水源充足，水質(zhì)必須符合無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)的要求，不含病原微生物、寄生蟲(chóng)卵、重金屬、有機(jī)腐敗產(chǎn)物?！　。?）環(huán)境舒適。要給魚(yú)類(lèi)提供舒適的生存空間，創(chuàng)造良好的環(huán)境條件?！　。?）營(yíng)養(yǎng)平衡。魚(yú)類(lèi)日糧組成要多樣，按需要配齊能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)要素，盡量不在飼料中添加抗菌藥物等?！　。?）飼料安全。飼料要品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染、無(wú)霉變。含有天然毒素的飼料，必須經(jīng)過(guò)脫毒處理，還要控制用量。剩料要及時(shí)清理，防止腐敗變質(zhì)。禁止直接使用各種生活泔水、生活垃圾和人畜禽糞肥。嚴(yán)禁使用各種違禁藥物和添加劑。　?。?）預(yù)防病害。制訂科學(xué)的免疫程序，選用合適的疫苗，定期監(jiān)測(cè)抗體水平、快速早期診斷疫病?！　。?）謹(jǐn)慎消毒。要充分考慮到消毒劑對(duì)魚(yú)類(lèi)可能帶來(lái)的損害，保證消毒過(guò)程和消毒前后不會(huì)給魚(yú)類(lèi)帶來(lái)過(guò)大的應(yīng)激。　?。?）善待動(dòng)物。在環(huán)境改造、日常管理、轉(zhuǎn)運(yùn)方式等方面，都要充分考慮魚(yú)類(lèi)生命本能需求，給予人道化的飼養(yǎng)制度和管理措施?！　。?）控制污染。養(yǎng)殖場(chǎng)糞便、垃圾、污水中含有大量微生物和氮、磷等，若直接排入外界，會(huì)嚴(yán)重污染水源，破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害生態(tài)平衡，必須顧及對(duì)環(huán)境的影響，不但要對(duì)糞便、污水進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚?，還要注意通過(guò)調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，減輕污染物的排泄?！　　?/pre>








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